രോമക്കുപ്പായം ഒരു ലളിതമായ, പക്ഷേ അതേ സമയം ചായ ലേക്കുള്ള രുചികരമായ പുറമേ. ഒരുപക്ഷേ, പലരും കുട്ടിക്കാലം മുതൽക്കുള്ള അവന്റെ സ്മരണകളെക്കുറിച്ച് ഓർമയുണ്ട്. ഒരു കൂട്ടം ഉത്പന്നങ്ങൾ ചുരുങ്ങിയതാണ്, പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് brushwood ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ, ചില പാചക പറഞ്ഞുതരും.
ബ്രഷ്വുഡ് പരീക്ഷ
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് തൈര് - 160 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 3 കപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 കപ്പ് മാവു പൊട്ടിവീഴുക, ഒരു ഞാങ്ങണ ഉണ്ടാക്കുക, അതിലേക്ക് മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. എതിരെ, ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുന്നു പഞ്ചസാര സോഡ, പകരും. അവസാനമായി, kefir ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. പിന്നെ ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക. കുഴെച്ചതുവരെ കൈകഴുകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ മുത്തുപിടിപ്പിക്കും. ഒരു ചിത്രത്തിൽ മൂളി 20 മിനുട്ട് വിടുക.
പുളിച്ച ക്രീം ലുള്ള ചക്കും വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ടേബിൾ വിനാഗിരി - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബ്രഷ്വുഡ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് മാവു കുഴമ്പ് ഒപ്പം അധികമൂല്യ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ. ഞങ്ങൾ മാവു ഉപയോഗിച്ച് ഫലമായി മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിച്ച്, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, വിനാഗിരി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ അത് മുറിച്ച് തിരിക്കണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. നന്നായി, crunchy brushwood വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, ഞങ്ങൾ ഒരു പാളി അതിനെ ഉരുട്ടി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപം.
ബ്രഷ്വുഡ് ഒരു batter വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 കപ്പ്;
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
മുട്ട പഞ്ചസാര തിന്നു, പാൽ ചേർക്കുക, രുചി വാനില, സോഡ, വിനാഗിരി, ഒപ്പം sifted മാവു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. അതു പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരത തിരിഞ്ഞുകളയേണം. സൌമ്യമായി ചൂടാക്കിയ പാൻ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഒരു നേർത്ത trickle കൂടെ ഒഴിച്ചു വിറക് വറുത്തെടുക്കുക.
വോഡ്ക കൊണ്ട് ബ്രഷ്വുഡ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയാലോ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 600 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- വോഡ്ക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, മാവ്, പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വോഡ്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകൾ, ചുടേണ്ടതിന്നും. ഞങ്ങൾ അത് പട്ടികയിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും, മാവു തളിച്ചു, ഒരു പാളി ഉരുട്ടി. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ വോഡ്ക കൂടെ മാത്രമല്ല ചവറുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം കഴിയും. കോഗ്നാക്, റം, ഫോറിൻ വൈൻ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു ബ്രാഡ് മാഷറിൽ ബ്രഷ്വുഡ് വേണ്ടി കുഴമ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 450 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പാൽ - 130 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
അപ്പം ബിൻ എല്ലാ ചേരുവകളും വെച്ചു. ക്രമം പ്രധാനമാണ് അല്ല, അതു ദ്രാവക അവസാനം മാത്രമാണ് ചെയുന്നത്, അതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക എളുപ്പമാണ്. ഞങ്ങൾ "ഡുപ്ലിംഗ്സ്" മോഡ് ഓണാക്കി അത് പൂർത്തിയാക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക.