ഒരു വറചട്ടി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

രാവിലെ നല്ലതും ഹൃദ്യവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ ദിവസം വിജയകരം നൽകും, അടുക്കള നല്ല വിഭവങ്ങൾ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, പാചകം സന്തോഷം മാത്രമാണ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ സങ്കീർണമായ ഒന്നും ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു - എന്നാൽ ഇന്ന് ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ വലുതാണ്, ആശയക്കുഴപ്പം വളരെ ലളിതമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ തരം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

ഒരു ഉരുളിപ്പിക്കുന്ന ചട്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നമുക്ക് സാധ്യമായ തരം തരം വിശകലനം ചെയ്യാം - അതിനാൽ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ അതിൽ എന്താണ് പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുന്നതെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അവിടെയുള്ള പാസുകൾ ഉണ്ട്:

പാൻകേക്കുകൾ, അവർ വളരെ കുറഞ്ഞ വശങ്ങളുള്ള, അതിനാൽ പാൻകേക്കുകളെ എളുപ്പത്തിൽ എളുപ്പമാണ്;
മത്സ്യം, അവയുടെ ആകൃതി അല്പം ഇടവേള നീളമുള്ളതാണ്;
പാചകം ചെയ്ത ഗ്രിൽ, സാധാരണയായി ഒരു വരയുള്ള അടിഭാഗം, ഒന്നോ രണ്ടോ ചതുരശ്ര അടി ആകാം.
എല്ലാം, സാർവത്രിക പാൻ എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നവ.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന രൂപവും തീരുമാനിച്ചു, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു എന്തു പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാൻ തുടങ്ങും. നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ വിൽപനക്കാരൻ-കൺസൾട്ടൻറിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം നിങ്ങൾ വാങ്ങാതെ തന്നെ ഉപേക്ഷിക്കുകയല്ല, മാജിക് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ പാൻമാർക്കും വളരെ ഗുണകരമാണ്, അവർക്ക് എല്ലാ ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. പ്രധാന കാര്യം ഓർക്കുക: നിർമ്മാതാവിന് തൻറെ ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച് പറയാം, നേർത്ത അടിയിൽ ഒരു നേരിയ വറചട്ടി പാൻ ഒരു കനത്ത കട്ടിയുള്ള മതിലിനെക്കാൾ വളരെ ഉപയോഗശൂന്യമാകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ പരിഗണിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ മെറ്റീരിയൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുവിനെ ആശ്രയിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രീതിയെക്കുറിച്ച് എന്തുമാത്രം പരിഗണിക്കണം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് . അടുക്കളയിൽ ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശികളുടെ "വലിയ പീരങ്കികൾ". അനേകം നൂതന കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾക്ക് വിപരീതമായി പല വീട്ടമ്മമാരും ഇരിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് നീണ്ട പാചകം, ഏതെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഉത്തമം. ഉല്പന്നങ്ങളെ മിക്കവാറും കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ സാധിക്കില്ല. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് വറചട്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നവർക്ക് ഇത് നല്ലൊരു ബദലാണ്. വസ്തുത, കാസ്റ്റ്-മെറ്റൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ അടിയിൽ ഒരു സ്വാഭാവിക നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പൂശിയാണ് കൊഴുപ്പ് ഫിലിമിലെ രൂപത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നത്, അത് സ്ക്രാച്ച് ചെയ്യാൻ പാടില്ല, പ്രത്യേക പ്ലാസ്റ്റിക് ബ്ലേഡുകൾ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ടെഫ്ലോൺ. സി.ഐ.എസ് ലെ ഏറ്റവും പുതിയ രീതിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ. ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള വറചട്ടി പാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, ടെഫ്ലോൺ പാളി നാശനഷ്ടം ചവറ്റുകുട്ടയിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാഞ്ചിലേക്കുള്ള ഒരു നേർവഴി എന്ന് ഏതാനും ഉൽപ്പാദകർ പറയുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, ഈ മിറക്കിൾ പാളി ശരീരത്തിന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും. ടെഫ്ലോൺ പൂട്ടി ഒരു പാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മതിലുകൾ കനം 5 മില്ലീമീറ്റർ അധികം അല്ല ഉറപ്പുവരുത്തുക, ടെഫ്ലോൺ പാളി കോശങ്ങൾക്ക് രൂപത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു - അത്തരം ഒരു പാൻ നിരവധി വർഷം നീണ്ടുനിൽക്കും.
അലൂമിനിയവും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലും. ജനപ്രീതി കുറഞ്ഞ, എന്നാൽ അവരുടെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഏറ്റവും പുതിയ പ്രവണതകളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, വലത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ എങ്ങനെ തെരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്ന പലരും, ഒരു പാരിസ്ഥിതിക "ശരി" വറചട്ടി എന്ന പാൻ തെരഞ്ഞെടുക്കുക. അത്തരം ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, "സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ" എന്ന ഒരു വേരിയന്റ് സൗകര്യപ്രദമാണ് - ഈ മെറ്റീരിയൽ ഏതെങ്കിലും വസ്തുക്കളുമായി സംവദിക്കില്ല, അത്തരം പാൻ ഉള്ള ഭക്ഷണം ആരോഗ്യവാനായതാണ് എന്നാണ്. ശരിയായി ഒരു അലുമിനിയം ഉരുളിയിൽ പാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, അത് ഉണ്ടാക്കി എങ്ങനെ ശ്രദ്ധ: ഒരു നല്ല (ഒരു സ്റ്റാമ്പ് അല്ല) പതിപ്പ് ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട ഗുണമേന്മയുള്ള പതിപ്പ് പുറമേ, അത്തരം ഒരു പാൻ അടി 6 മില്ലീമീറ്റർ അധികം കട്ടി അല്ല. എന്നാൽ അലുമിനിയം, പോലെ ടെഫ്ലോൺ, പോറലുകൾ ചൂട് ഇഷ്ടമല്ല.