കറുപ്പാണ് വിത്തുകൾ, കശുവണ്ടം, ഉണക്കമുന്തിരി

അവധിക്കാല മേശയോ അല്ലെങ്കിൽ വാരാന്തങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ രസകരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കറുപ്പാണ് വിത്തുകൾ, കശുവണ്ടം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജനപ്രിയമായ മൂന്നു-പാത്രങ്ങളുള്ള കേക്ക്.

എന്നിരുന്നാലും, നമ്മൾ വിടുവിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നമുക്ക് മൂന്ന് ബിസ്കറ്റ് ദോശകൾ വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉള്ളതുകൊണ്ട് ഓരോന്നും വെവ്വേറെ ബാക്ക് ചെയ്യണം. പക്ഷേ, അത് ശരിയല്ല. ഓരോ പകുതിയ്ക്കും ഒരു കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരേസമയം രണ്ട് ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

ബിസ്കറ്റ് മൂന്ന് പാളി ഹോം കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വാൽനട്ട്, മരം (കേർണലുകൾ) - 170 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 170 ഗ്രാം;
• കറുത്ത കഷായങ്ങൾ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;

പരിശോധനയ്ക്കായി (1 പിണ്ണാക്ക് ഒരു പ്രത്യേക കണക്കുകൂട്ടലിൽ നിന്നും):

• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 80 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോഡ - 1 നുള്ള്;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വാനില - 1 നുള്ള്;
• ഫലം ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ റം - 2 ടീസ്പൂൺ.

ക്രീം:

• കട്ടിയുള്ള മധുരമുള്ള തൈര് - 300 മില്ലി (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ);
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 4 കപ്പ്;
• കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കറുവാപ്പട്ട - 1 നുള്ള്;
• ലൂബ്രിക്കേഷൻ വേണ്ടി വെണ്ണ;
• ഫലം കായ്ച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്നു ;
• ചോക്ലേറ്റ് റെഡി ഡാർക്ക് - 1 ചെറിയ ടൈൽ.

തയാറാക്കുക

ഫില്ലറുകൾ തയ്യാറാക്കൽ. ദ്രവം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കണം ഉണക്കമുന്തിരി, പിന്നെ ഉപ്പ് വെള്ളം, വെറും ഒരുക്കും കറുപ്പാണ്. നട്സ് ഏതെങ്കിലും സൌകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ നിലത്തു.

നാം ദോശ ചുടണം. ആദ്യത്തെ ബിസ്കൗട്ട് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക: 2 മുട്ട yolks കൂടെ പഞ്ചസാര 1 സ്പൂൺ കണക്ട്, റം പകരും പിന്നെ, വാനില ചേർക്കുക, പൊടിക്കുക - മാവു, സോഡ, നിലക്കടല പുഴുങ്ങി. പഞ്ചസാര 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്ത Whisk വെട്ടി ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് kefir (1 അധികം സ്പൂൺ അധികം അല്ല) ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചൂട് അടുപ്പിക്കുന്നു.

വെണ്ണ കൊണ്ട് രൂപം വയ്ക്കുക, പരീക്ഷിച്ച് 3/4 (ബേക്കിംഗ് ബിസ്കറ്റ് പ്രക്രിയയിൽ, അവർ പറയും പോലെ, എപ്പോൾ, വളരും) പരീക്ഷണം പൂരിപ്പിക്കൂ. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ബിസ്കറ്റ് 15 മിനുട്ട് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.

അഭിനയവും, രണ്ടാം കേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി അതു ചുടേണം, വ്യത്യാസത്തിനു പകരം പകരം ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ഹാജര് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.

അടുത്തത് - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാപ്പി വൃത്തിയാക്കിയശേഷം മൂന്നാമത്തെ കേക്ക് ചുടേണം.

നാം ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു: കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് കൊക്കോ പൊടി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചേർത്ത് കഴുകിയ ശേഷം കഴിക്കാം. നിങ്ങൾ ക്രീം ലേക്കുള്ള അല്പം വെള്ളം ജെലാറ്റിൻസ് പരിഹാരം (1/4 ഭാഗം, ഇനി) ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഇനി നമുക്ക് മുഴുവൻ കേക്കുകളിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ 2 ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കും (ഓരോ ബിസ്ക്കറ്റിനേയും ചലിപ്പിക്കും).

ഒരു കേക്ക് പണിയുക

സമൃദ്ധമായി സ്മെയർ-ഞങ്ങൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ പകുതി) പകരും, ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ പകരും, വിളവെടുപ്പ് ഫലം തളിക്കേണം. ടോപ്പ് - രണ്ടാം പാളി: കേക്ക്, ക്രീം, candied പഴങ്ങൾ, ക്രീം. പിന്നെ - മൂന്നാമത്തെ പാളി, ക്രീം ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം. കേക്കുകൾ നന്നായി ഒലിച്ചിറങ്ങി അങ്ങനെ, 3 മണിക്കൂർ കേക്ക്, വെയിലത്ത് 5-8 ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു.

കോഫി അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ചവച്ചരഞ്ഞ ചായത്തോടുകൂടിയ മൂന്ന് പാളി ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.