മന്തി - ടെസ്റ്റിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, മതേതര വസ്തുക്കൾ, ഉല്പന്നങ്ങൾ പാകപ്പെടുത്താനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ

ഓരോ ഹോസ്റ്റസും കുടുംബത്തിന്റെ റേഷൻ വേർതിരിച്ചറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വീട്ടുജോലികൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവവുമൊക്കെയായി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അവരുടെ രസകരമായ വ്യത്യാസം manti ആകുന്നു - പാചക പാചക ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വലിപ്പം പാചകം ചില വിഭവങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്.

മണ്ടി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ആദ്യമായി ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ച ആ വീട്ടമ്മമാർക്ക്, അടിയന്തിരമായി ചോദിക്കേണ്ടതാണ്: മന്ത്രം, രുചികരമായതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. പൽമനിയുടെ പ്രധാന വ്യത്യാസം പൂരിപ്പിക്കൽ, വലിപ്പം എന്നിവയാണ്. വൈദഗ്ധ്യങ്ങളോ അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങളോ ഇല്ലാതിരിക്കാതെ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, ഏത് സാഹചര്യവും പരിഹരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഒരു ചെറിയ പരിശ്രമം ആവശ്യമേ മതിയാവൂ. നിങ്ങൾ എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കണം:

• ഒരു പ്രത്യേക പാൻ കാസ്കാൻ വിളിച്ചു;
• എന്നാൽ കൂടുതൽ സൗകര്യാർത്ഥം കൂടുതൽ ആധുനിക വ്യതിയാനങ്ങൾ - ആവർത്തിക്കാനുള്ള ദ്വാരങ്ങളുള്ള മൾട്ടി-ലെവൽ പാത്രങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. വളരെ അടിയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്, തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത്യാവശ്യമായത്, ഏത് വടിയിൽ വയ്ക്കാറുണ്ട്.
• ഒരു വലിയ സന്ദർഭത്തിൽ ഒരു സാധാരണ സ്റ്റമീർ ഇറങ്ങിവരും.

മാണ്ടിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമ്മിശ്രണം.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
3. പാചക ഉല്പന്നങ്ങളുടെ രൂപീകരണം
4. പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ ഉടൻ പാചകം.

മണ്ടിയായി കുഴിയെടുക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും?

ഒരു രുചികരമായ വിഭവത്തിന്റെ രഹസ്യം മണിക്കായി കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നതാണ്. പാരമ്പര്യം അനുസരിച്ച്, അത് വൃത്തികെട്ട ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. നിരവധി പാചകത്തിന് പ്രധാന കുഴപ്പങ്ങൾ ചീകിയ കുഴച്ചാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, ചില ശുപാർശകൾ പാലിക്കേണ്ടതാണ്:

• ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് ഡിസിബിൾ ടെസ്റ്റ് ലഭിക്കാൻ അവർ ശരിയായ അനുപാതത്തോട് യോജിക്കുന്നു - വെള്ളം ഒരു ഭാഗത്ത്, മാവു രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് അതിലോലമായ ആയിത്തീരാൻ അടിസ്ഥാന വേണമെങ്കിൽ, പാൽ വെള്ളം പകരം കഴിയും.
• അതു 20 മിനിറ്റ് നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക വളരെ പ്രധാനമാണ്;
• അത് വെറും ഒരു മണിക്കൂർ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

മാന്തിയെ എങ്ങനെ ശരിയായി പകരാൻ?

ശരിയായി വേവിച്ച വിഭവം ലഭിക്കാൻ , മാന്റിലുകൾ എങ്ങനെ മറയ്ക്കാം എന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതും ത്രികോണാകൃതിയുള്ളതുമായ ഏതൊരു രൂപവും നൽകാം. പല വഴികളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിഭജിക്കുക - ഒരാൾ ഒരു തുരങ്കം ഉണ്ടാക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവ മറ്റുള്ളവരെ ഒരു ബണിലേക്ക് അരികുകളിൽ ചേരുന്നു. പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പൊതുവായ അൽഗോരിതം താഴെ പറയുന്നതാണ്:

1. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറായതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഈ പരിശോധനയ്ക്ക് മുമ്പ്, 20-40 മിനുട്ട് തിരികെ നൽകാൻ അനുവദിക്കുക.
2. സോസേജ് റോൾ ചെയ്യുക.
3. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു നേർത്ത പിണ്ണാക്ക് അവരെ ചുരുട്ടും.
4. കേന്ദ്രത്തിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ കിടന്നു.
5. മധ്യഭാഗത്ത് കയറുക, വേണമങ്കിലും അറ്റങ്ങൾ വിടുക.
6. പിന്നെ വശങ്ങളിൽ ലംബമായി.
7. പരസ്പരം വാലുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക.
8. മുകളിലേക്ക് നിന്ന് അരികുകൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് അവയെ ശരിയായി കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു കുക്ക് രൂപത്തിൽ ഒരു പാചക ഉൽപ്പന്നം മറ്റൊരു ഓപ്ഷനായിരിക്കാം.
9. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഒരു ത്രികോണം ആണ്, അതിൽ ഒരു ഫോം ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുഞ്ഞാടിൻറെ മാന്തി

കുഞ്ഞാടു പാചകം ഒരു പാചക - ഒരു മാന്റിൽ ക്ലാസിക് പതിപ്പ്. ഈ ഓപ്ഷൻ എല്ലാവർക്കുമായി നല്ലതാണ്, അത് സമ്പന്നമായ രുചിയും ഭംഗിയുള്ള സൌരഭ്യവുമാണ്. സന്തോഷം കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനായി കുടുംബം ഒരുമിച്ചുകൂട്ടും. കാരണം ധാരാളം ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാവും, എല്ലാവരും അവരവരുടെ നിറവിൽ നിറയും.

ചേരുവകൾ:

• കുഞ്ഞാട് - 700 ഗ്രാം;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്.

തയാറാക്കുക

1. പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടി അല്പം whisking, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക.
2. മാവു ചേർക്കുക, ആക്കുക.
3. ഭക്ഷണചിത്രത്തിലേക്ക് സ്ക്രോച്ച് തണുപ്പ് വിട്ടേക്കുക.
4. മീറ്റ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആണ്.
5. ഇറച്ചി മാവു, മാംസം ഇളക്കുക.
6. അടിസ്ഥാനം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഓരോരുത്തരും ഓരോ റൗണ്ടുകളായി ഉരുട്ടപ്പെടും.
7. കേന്ദ്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക. അറ്റങ്ങൾ ഒരുമിച്ചു ഉറപ്പിക്കുന്നു.
8. 20-30 മിനിട്ട് കുക്ക്.

ഗോമാംസം മുതൽ മുന്തിരിപ്പഴം

ഒരു യഥാർത്ഥ ഹിറ്റ് ആകാൻ കഴിയുന്ന കുറഞ്ഞ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം മാംസം ഇറച്ചി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ഈ വിഭവങ്ങളുടെ പാചക പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്, സാധാരണപോലെ സാധാരണ ഓപ്ഷനാണ്. കുഷനേം പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ഗംഭീര അതിഥികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. അനുപാതത്തിൽ അവർ ഹോസ്റ്റസ് മുതൽ ഹോസ്റ്റസ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രീൻപീസ്, പീസ്;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്.

തയാറാക്കുക

1. ഇത് സ്റ്റാൻഡേർഡ് മാർക്കറ്റിൽ തൂക്കിയിട്ടാണ് ചെയ്യുന്നത്.
2. ഉള്ളി, പയറുമൊത്ത് മുളകും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നു.
3. മാംസം, പച്ചക്കറി, അരിഞ്ഞ പച്ച നിറം എന്നിവ ചേർന്നു.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ ശേഖരിച്ച സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക.
5. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കുക.

കാബേജ് കൂടെ Manty

മാംസം വെച്ചുപൊറുപ്പിക്കില്ല എന്ന് ആപ്പിളും ഏത് ക്ലാസിക് പാചക യഥാർത്ഥ വ്യതിയാനത്തിന്റെ - കാബേജ് ഒരു ചീഞ്ഞ മാന്റിൽ ആണ്. മാന്തൽ സോസ് വിഭവത്തിന് ഒരു പുതിയ ഫ്ലേവറും ചേർക്കും, അത് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. അതു പൂർണ്ണമായും വ്യത്യസ്തമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ദേശീയ, കിർഗിസ്. പ്രധാന കാര്യം ഞങ്ങൾ manti പരിചിതമായ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് - പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചക്കറി എണ്ണ, വിവിധ കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ഉൾപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• കാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
• വിവിധതരം കുരുമുളക്;
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. ആദ്യം, തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ആക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അത് അയയ്ക്കുക.
2. ക്യാബേജ് ഇലകൾ അടുക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. 25 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വിട്ടേക്കുക.
4. അതു എടുത്തു പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
5. അടിസ്ഥാനം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു റൗണ്ട് കേക്ക് അവരെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു.
6. മിശ്രിതം പൂരിപ്പിച്ച്, 5 മിനുട്ട് ഒരു സ്റ്റമറിൽ പാകം ചെയ്യുക.

മത്തങ്ങമുളള മൺതി

പരമ്പരാഗത പാചക മറ്റൊരു തരം - മത്തങ്ങ, ഇറച്ചി കൂടെ manti. പച്ചക്കറി വെറുതെയല്ല, കാരണം അതിന്റെ രുചി രുചികരമാണ്. ഏഷ്യയിൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതാണ്. വീട്ടിൽ, manti ഒരുക്കുവാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് - പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം;
• ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. അടിസ്ഥാന തയാറാക്കാനുള്ള പരമ്പരാഗത രീതി.
2. മത്തങ്ങ കട്ട് വേവിച്ചു.
3. ഇറച്ചി ഇളക്കുക.
4. അടിസ്ഥാനം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു റൗണ്ട് കേക്ക് അവരെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു.
5. മധ്യത്തിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് മൈൻ

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇല്ലാത്ത ഗൗർമെറ്റുകളും ഭവന മേന്തികളും ഉപേക്ഷിക്കാതിരിക്കുക, ഡെലിസിസി തങ്ങളുടെ ആരാധകരെ കണ്ടെത്തും. ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ പാരമ്പര്യമായി എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാനോ പാചകം ചെയ്യാം. മാണ്ടിക്ക് പാചകവാതകം ലഭിക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, പാചകക്കുറിപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിക്കുക. കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ - വെള്ളം, സോഫ്റ്റ് സ്ഥിരത - പാൽ.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
• ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു അടിസ്ഥാനം ഉണ്ടാക്കുക.
2. To, Manti ബാറ്റിങ് ശേഷം, പൂരിപ്പിച്ച് പകരം ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കണ്ടെത്താൻ, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടി അവരെ വെള്ളം. രസതന്ത്രം, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ഒരു സൽസ കഷണം കഴിയില്ല.
3. ഇറച്ചി ഇളക്കുക.
4. ടാറില്ലകൾ ഉണ്ടാക്കുക. അകത്ത് ഇട്ടു stuffing, മുദ്ര.
5. 30 മിനിറ്റ് തയാറാക്കുക.

മദ്യപാനിയായ മാന്തി

ചിലപ്പോൾ പാചകം സമയം ഇല്ല, അതിനാൽ അവർ എളുപ്പത്തിൽ സ്വീകരിക്കുന്നു. അലസൻ എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന രുചിയുള്ള മന്ത്രം, ഒരു പ്രത്യേക പരുവത്തിലുള്ള രുചിയുള്ളതാണ്, അത് പലർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. പരമ്പരാഗത ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കുറച്ചു സമയമെടുക്കും, ഈ ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം 6 വലിയ ഭാഗങ്ങളായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
• ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 pc.

തയാറാക്കുക

1. മാവു, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു കുതിച്ചുചാട്ടം ഉണ്ടാക്കുക. അത് മുറുക്കിക്കഴിയുമ്പോൾ, അത് മാറ്റി വെക്കുക.
2. അടുത്തതായി, മന്തിയോട് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്.
3. മാംസവും എല്ലാം മിശ്രിതം കൊണ്ട് വരൂ. രുചിക്ക് സീസൺ.
4. ഇപ്പോഴത്തെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർണ്ണമായും ഒരു ലെയറിലേക്ക് ഉരുട്ടിക്കളയും. പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അതു വെട്ടിയില്ല എന്നതാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
5. ഇന്റീരിയർ ലീൻ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ലൂപ്പിക്റ്റഡ്, ഫില്ലിങ്ങ് വിരിച്ചു.
6. ഒരു ചുരുൾ പൊതിഞ്ഞ്, അറ്റത്ത് വേവിക്കുക. ഇത് മാനോവാർക്കിയിലെ ബേക്കിങ് ഷീറ്റുകളിൽ വച്ച് 40 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുന്നു.