നാം ഒരു അതിലോലമായ ഉരുകുന്നത് കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് ക്രീം ഒരുക്കുവാൻ പറഞ്ഞുതരും. നിരവധി വഴികൾ ഉണ്ട്, അതേ സമയം ഓരോ പുതിയ വേരിയനും കേക്കിന്റെ രുചി മാറുന്നു, അത് വ്യക്തിഗതവും തികച്ചും അദ്വിതീയവുമാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, അവരുടെ വരവ് ഒരു തണുത്ത തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.
ക്രീം ചീസ് ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചെറിയ പഞ്ചസാര പൊടി - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും മയമുള്ള വെണ്ണ ചേർത്ത് vanillin ഇട്ടേക്കുക. ഇപ്പോൾ മിക്സർ എടുക്കുക, അത് ശരാശരി വേഗത്തിൽ തിരിക്കുകയും ഇട്ടാണ് ഒരു മിശ്രിതം പിണ്ഡം ഇല്ലാതെ ചേരുവകൾ അടിച്ചു. പിന്നെ നമ്മൾ ബീജമുള്ള പഞ്ചസാര പൊടിയിൽ പ്രവേശിച്ച് യൂണിഫോം, മിനുസമാർന്നത് വരെ എല്ലാം തളിക്കുകയാണ്. അത്രയേയുള്ളൂ, കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം ഉപയോഗത്തിന് പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാണ്. ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കുകളെ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ സമയം മാറ്റി.
കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം തൈര് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 200 മില്ലി;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ഒരുതരം വെവ്വേറെ ബ്ലെയ്ൻഡർ വരെ തീയൽ. പിന്നെ പഞ്ചസാര പ്രത്യേകം ക്രീം ഇളക്കുക സുഗന്ധ ഒരു ചെറിയ vanillin ഇട്ടേക്കുക. തൈര് കലർന്ന മിശ്രിതം ചേർത്ത് തക്കാളി ചേർത്ത് 15 മിനുട്ട് മുടിയ്ക്കുക.
കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഏകതാപരമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ വാനിലിനൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് കള. പിന്നെ ക്രമേണ പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും ഇട്ടാണ് രൂപം, അങ്ങനെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് whisk. അതിനുശേഷം ക്രീം-തൈര് ക്രീം കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
കോട്ടേജ് ചീസ്, കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം ധാതു - 400 ഗ്രാം;
- ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കുടിയ്ക്കുന്നത് - 200 മില്ലി;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ശരിയായി തടവാൻ ഞങ്ങൾ ക്രമേണ അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് കുടിയ് ഒഴിക്ക. വെവ്വേറെ, ക്രീമിയർ പഞ്ചസാര അടച്ച് തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തത്ഫലമായി പിണ്ഡം മാറ്റുക. നന്നായി എല്ലാം കലർത്തി ഫ്രിഡ്ജ് 10 മിനിറ്റ് പൂർത്തിയായി ക്രീം നീക്കം.
ക്രീം ചീസ് കേക്ക് ചീസ്
ചേരുവകൾ:
- ചീസ് ചീസ് - 350 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര പിഴ പൊടി - 100 ഗ്രാം;
- ബെറി പാലിലും - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളപ്പിച്ച ചീസ് സ്പ്രിംഗ്, മൃദുവായ ക്രീം വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഏകീകൃതമാക്കുന്നതിന് മിക്സർ തീർക്കുക. പിന്നെ, നിർത്താതെ, നല്ല പഞ്ചസാര പൊടി ഒഴിച്ചു സൌരഭ്യവാസനയായ വാനിലിന് വേണ്ടി എറിയുക. വേണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ബെറി പാലിലും പിണ്ഡം ചേർക്കുക എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സ്. റെഡി ക്രീം മാറ്റി ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് വേണ്ടി കേക്കുകളിൽ തയ്യാറാക്കൽ പോകുക.
ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- തൈര് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ക്രീം 35% - 200 ഗ്രാം;
- ക്രീം വേണ്ടി thickener - 1 പിസി; പഞ്ചസാര പിഴ പൊടി - 100 ഗ്രാം; വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ക്രീം ആദ്യം തണുത്തു, തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു thickener പരിചയപ്പെടുത്തുകയും കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സറുമൊത്ത് എല്ലാം ചമ്മട്ടി ആരംഭിക്കുക. ക്രമേണ അത് വർദ്ധിപ്പിച്ച് ക്രീം നനഞ്ഞ നുരയെ മാറിയ വരെ കാത്തിരിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, തൈര് ക്രീം ചീസ് ഇട്ടു, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, സ്വാദും വേണ്ടി വണ്ണിൻ ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക. Razirayem എല്ലാ ബ്ലെൻഡർ, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി രണ്ടു പിണ്ഡം ഒന്നിച്ച്. ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റിലയുമൊത്ത് ഇളക്കുക, റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഫിനിഷ് ക്രീം നീക്കം ചെയ്യുക. ബിസ്ക്കറ്റ് ദോശകൾ അനുകരിക്കുന്നതിന് ഇത് ഉചിതമാണ്.