പ്രീറ്റോളുകൾക്കു വേണ്ടി ചായക്കുടിക്കുക - പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രഫറ്റോളുകളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രയാസകരവും നിർണായകവുമായ ഘട്ടം അവരുടെ അടിത്തറയിൽ കുത്തിവയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ പരിശോധനയുടെ തയ്യാറെടുപ്പാണ്. എന്നാൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ഗോൾ നേടാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഘടകങ്ങളുടെ ശരിയായ അനുപാതങ്ങളും വ്യവസ്ഥാപിത സാങ്കേതിക വിദ്യയുടെ അനുഷ്ഠാനങ്ങളും അനിവാര്യമായും അന്തിമഫലം നൽകുന്നതും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചികിത്സാരീതികൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി നിങ്ങൾ പൂർണമായ അംഗീകാരങ്ങൾ നേടാൻ അനുവദിക്കും.

വെള്ളം ഒരു പാചക - പ്രേക്ഷകർക്കും eclairs ഒരു കസ്റ്റം batter എങ്ങനെ

ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 170 ഗ്രാം;
• പുതിയ വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ശുദ്ധജലം - 210 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 95 ഗ്രാം;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ബ്രൂവിഡ് ചുടിൽ നിന്ന് ബീജസങ്കലനത്തിന്റെ ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ചൂടാക്കിയ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് പിരിച്ചു, വെണ്ണയെ പിരിച്ചുവിടുക. ചൂടാക്കൽ തുടർന്നുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള ഗോതമ്പ് മാവു പാത്രത്തിൽ കയറ്റി, ഒരേ സമയം പിണ്ഡം ചേർത്തുവയ്ക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് തീയിടുകയാണ്. പിണ്ഡം പാത്രം ചുവരുകളിൽ ഓഫ് പാൽ തുടങ്ങുന്ന ശേഷം, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് അത് നീക്കം തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ചെറുതായി തണുത്ത കക്കയിറച്ചിയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒന്നിടവിട്ട് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നു, ഓരോ തവണയും നന്നായി മിശ്രണം ചെയ്ത് സാധ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച ഏകതയെ പ്രാപിക്കും. ഇപ്പോൾ profiteroles വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അതിനെ നടുകയും ബില്ല്യങ്ങൾ ചുടേണം തുടരാവുന്നതാണ്.

പ്രീറ്റോലറുകൾക്ക് വേണ്ടി ചുടലായ കുഴെച്ച - വെള്ളം, പാൽ എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 135 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
• വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
• വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 120 മില്ലി;
• കൊഴുപ്പ് പാൽ - 130 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ഈ പാചകത്തിൽ പാൽ ചേർക്കുന്നത്, കൂടുതൽ സൗമ്യതയും മൃദുലയുമുള്ള പ്രൊഫരിയലുകൾക്ക് അടിത്തറയാകും. തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ശുദ്ധജലവും പാലും ഒരു എണ്ന ലെ ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ഒരു ഭാഗിക സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ. തീയിൽ കണ്ടെയ്നർ നിർണ്ണയിക്കുക, ഒപ്പം ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക എല്ലാ സ്ഫടികങ്ങളുടേയും എണ്ണയുടേയും തിളയ്ക്കുന്നതും പൂർണ്ണമായി നശിപ്പിക്കുന്നതും. ഇപ്പോൾ ഇളംചേർത്ത മാവ് ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. പാത്രത്തിന്റെ മതിലുകൾ മുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുതരം എത്തുമ്പോൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാനും വിഭവങ്ങൾ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാധ്യമാണ്.

തുടർച്ചയായി പിണ്ഡം ചലിപ്പിച്ച്, ടെക്സ്ചറിനെ ലഭിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിധത്തിൽ, ഒരു താലത്തിൽ നിന്ന് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം അവരെ ഒരു മിശ്രിതം സിരിഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും, അത് ബേക്കിങ് ട്രേയിൽ വച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.