തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, ഊഷ്മളതയും ആശ്വാസവും, പോഷകവും പോഷകാഹാരവുമൊക്കെ സ്വയം ചുറ്റിക്കാണാനുള്ള സ്വാഭാവിക ആഗ്രഹം അവിടെയുണ്ട്. രണ്ടാമത്, ഞങ്ങൾ ഗ്രാമം ദോശ ലളിതമായ പാചക സഹായിക്കാൻ സന്നദ്ധതയുള്ള, ഒരു കപ്പ് ചായ അല്ലെങ്കിൽ mulled വീഞ്ഞും കമ്പനിയുടെ ശരത്കാല ശീതകാലം വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ മുമ്പത്തേക്കാളും വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ആയിരിക്കും.
നുറുക്കുകൾ കൊണ്ട് രസിക തൈര് പിണ്ണാക്ക്
ആപ്പിൾ ജാം ആദ്യത്തെ പത്രം ഉപയോഗിക്കണോ? പിന്നെ ഞരമ്പുകളാൽ വേവിച്ച വെളിച്ചം തൈര് കേക്ക് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ലാളിത്യത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ഒരു സാധാരണ പഫ് പേസ്ട്രിയാണ്, കറുവപ്പട്ട ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് അനുബന്ധമായി, ഒരു ഫില്ലർ പോലെ ഒരു ഹൃദയം നിറഞ്ഞ കാസറോൾ ഒരു ആപ്പിൾ ജാം തന്നെ ഒരു പാളി അവിടെ.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ബട്ടർ - 190 ഗ്രാം;
- മാവ് - 340 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- നിലം കറുവാപ്പട്ടയുടെ പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ആപ്പിൾ ജാം - 480 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 510 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ക്രമത്തിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ആപ്പിൾ ജാം ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും പ്രാഥമിക വിച്ഛേദത്തിലേക്ക് കുറയ്ക്കും. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെയും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മണൽ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കാം, അതിന് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, മാവു എന്നിവയുടെ തണുത്ത എണ്ണയിൽ തണുത്ത എണ്ണ നൽകും. അലങ്കാരപ്പട്ടിക കറുവപ്പട്ട ചിപ്സ് തവികളും ഒരു ജോടി, ഒപ്പം താഴെ ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം മതിലുകൾ. മുകളിൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് മതേതരത്വത്തിന്റെ വിതരണം, ആപ്പിൾ ജാം പുറത്തു കിടന്നു എല്ലാ crumbs തളിക്കേണം. പൈ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പമുള്ള ഒരു preheated ലെ ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ചെലവഴിക്കുക.
മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുതൽ രസിക പൈ
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 530 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 140 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 170 ഗ്രാം;
- പ്രോവൻകാൾ ചെടികളുടെ മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1.1 കിലോ;
- മാവു - 65 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച വരെ തൊലികളഞ്ഞ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകം വെച്ചു, എന്നിട്ട് ത്യജിച്ചു അവരെ തണുക്കുന്നു മുട്ടകൾ ഡ്രൈവിംഗ്, മുളകും. ഉപ്പിട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പു ചേർക്കുക, അതിൽ മാവു ചേർക്കുക. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂപ്പൽ വിരിച്ചു 15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated വെച്ചു.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഉള്ളി spasseruyte കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി ചേർക്കുക അവരെ അവരിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം evaporate എന്നു. ഉപ്പു, സസ്യമൊക്കെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീരയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുവട്ടിലേക്ക് കൈമാറ്റം കൂടെ സംയോജിപ്പിക്കുക. അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് വിടുക.
ഇറ്റാലിയൻ റസ്റ്റിക് ആപ്പിൾ പൈ
ഒരു സാധാരണ ബിസ്ക്കറ്റ് പോലെ ഇറ്റാലിയൻ രീതിയിൽ ആപ്പിളിന്റെ ആകൃതി, അതിൽ പരമ്പരാഗത ചീസ് റീകോട്ടയും ആപ്പിൾ ഒരു സ്ലൈസും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് - 430 ഗ്രാം;
- റിക്കറ്റ - 180 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ (വലിയ) - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി 30 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു വൃത്തം മുറിക്കുക.കണികളിൽ നിന്ന് 3-4 സെ.മീ തിരികെ നിൽക്കുകയും മുട്ട, അല്പം പഞ്ചസാര കൂടെ സ്റ്റഫ് ഒരു ricotta കേന്ദ്രത്തിൽ ഇട്ടു. തൈര് പാളിയുടെ മുകൾഭാഗത്ത്, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ തിരിഞ്ഞ്, തുടർന്ന് 30-35 മിനിറ്റ് 175 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ലെ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രാമത്തിലെ പൈ വെച്ചു.
തേൻ കൊണ്ട് ഫ്രാൻസ് റാസ്റ്റിക് പൈ
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- തേൻ - 25 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- താമ്രജാലത്തിന്റെ തണ്ടുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പട്ടിക വീഞ്ഞു - 45 മില്ലി;
- കടുത്ത ചീസ് - 160 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഫ് പേസ്ട്രി പായ്ക്കിംഗ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി മുറിച്ചു ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. കഷണങ്ങൾ സുതാര്യമായ തീരുമ്പോൾ, കാശിത്തുമ്പ ഇല അവരെ തളിക്കേണം വീഞ്ഞും തേനും ഒഴിച്ചു വീഞ്ഞും 2/3 ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യട്ടെ, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ മൃദുവായും ആൻഡ് caramelize.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ചീസ് ഒരു പാളി തളിക്കേണം തേൻ ഉള്ളി വിരിച്ചു. അറ്റങ്ങൾ ചെറുതായി മുട്ടയിടുകയും 20-25 മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു preheated കേക്ക് ചുട്ട് വിട്ടേക്കുക.