ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നത് തന്നെ അതിശയകരമാണ് - വെളിച്ചം, വായു, ചില മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇത് നിസ്സംഗതയോടെയിരിക്കും. സ്ട്രോബെറിയോടുകൂടിയ ഒരു ബിസ്കറ്റ് - ഒരു അതിലോഹരമായ ചുംബനമാവാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
സ്ട്രോബറിയോ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ, വിനാഗിരി മയങ്ങി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, പ്രോട്ടീനുകൾ yolks നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ തണുപ്പിച്ചതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ അവ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടും. Yolks ഒരു വലിയ നുരയെ സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള whiskers whisking, പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് കരുതുമായിരുന്നു. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവരിൽ ഒരു സാവധാനം മാവു, പിന്നെ yolks ചേർക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളുടെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പതുക്കെ ഇളക്കുക. ഒടുവിൽ, വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയപ്പെടുന്ന സോഡ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന താലത്തിൽ ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, 25 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയാൽ.
അതിനിടയിൽ, ശേഷിച്ച പഞ്ചസാര പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. കഴുകി ഉണക്കിയ സ്ട്രോബറിയെ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. ബിസ്കറ്റ് ചുട്ടുമ്പോൾ അത് തണുപ്പിക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് നീക്കണം. അതിനു ശേഷം 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി ഓരോന്നിനും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശിയിരിക്കും. പുളിച്ച ക്രീം തുടരുന്നപക്ഷം ചുവന്ന കേക്കിന് സ്ട്രോബെറിയുകളുടെ സർക്കിളുകൾ വ്യാപിച്ചു, ഞങ്ങൾ അതിനെ വിതരണം ചെയ്യുകയും രണ്ടാമത്തെ പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാം, സ്ട്രോബറിയോ കൂടെ രുചികരമായ ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാണ്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
നിറം കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റ് പാചകം
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 7 എണ്ണം;
- മാവു - 80 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര ബ്രൌൺ - 140 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില - 1 പോഡ്;
- കടൽ ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- സ്ട്രോബെറി - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുടിക്കട്ടെ. Yolks നിന്ന് വേർതിരിച്ച പ്രോട്ടീനുകൾ വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ ചൂട് മേൽ ഉരുകി. ഒരു നിബിഡമായ ബഹുജന രൂപങ്ങൾ വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര പകുതിയും 4 yolks ഇളക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ, വീണ്ടും തിന്നു. പിന്നീട് സാവധാനത്തിൽ മാവു കുഴിച്ചെടുക്കുക. 4 അങ്കികളായി ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ചേർക്കാൻ നന്നായി തല്ലി, ഫലമായി വിശാലമായ പിണ്ഡം ക്രമേണ ഒരു സ്പൂൺ കൂടെ മണ്ണിളക്കി, ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ്. പൂപ്പൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിങ് പേപ്പർ, മസാലച്ചെടിയുടെ കൊഴുപ്പ്, മണ്ണിൽ ഒഴിച്ചു കളയുക. 20 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഞങ്ങൾ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു: ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്രീം ചെയ്യുന്നത്: പകുതി വെട്ടിപ്പി കഷ്ണങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഞങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ എടുത്തു ഒരു ചെറിയ എണ്ന അവരെ ഇട്ടു, ക്രീം ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക അതു കൊണ്ടുവന്നു ഉടൻ ഓഫ്. ഇപ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്ന നാരങ്ങുകളും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. ക്രീം നിന്ന്, ഒരു വാനില പോഡ് നീക്കം, ഒപ്പം മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം ചേർത്തിരിക്കുന്നു, അനിവാര്യമായും ഒരു തീയൽ കൂടെ മണ്ണിളക്കി. വീണ്ടും വീണ്ടും പാൻ ഇട്ടു, ഉണർത്തി ക്രീം കട്ടിയുള്ള വരെ കുളിർ. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് ചാടിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ഇടപെടാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഇപ്പോഴും കൌണ്ടർ കഴിയും. ബിസ്കറ്റ് ചുട്ടുമ്പോൾ, അത് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രെകെറ്റാണ്, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക, സ്ട്രോബെറിയുകൾ ഇടുക, വീണ്ടും ബിസ്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ, ക്രീം ക്രീം , സ്ട്രോബെറി കഷങ്ങളോടു കൂടിയ ഡെസേർട്ടിന് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക.
ഒരു multivark ലെ നിറം കൊണ്ട് സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കസ്റ്റാർഡ് - 1 പായ്ക്ക്;
- സ്ട്രോബെറി മദ്യം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര നന്നായി അടിക്കുന്നു. ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ചതിനു ശേഷം മാവ് ചേർത്ത് സാവധാനം മുട്ട പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരിക.
അതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരിച്ച സ്ട്രോബറിയോടുകൂടിയ ഒരു ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കാം. ഞങ്ങൾ ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കുകയും ഊഷ്മാവിൽ തകരാറുണ്ടാക്കുകയും അതിനെ കുറിപ്പിനു അനുസരിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യും.