ഇന്ന് ഒരു മീൻ ദിനമുണ്ടെങ്കിൽ, കാഡ് കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മീൻ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് വിലമതിക്കേണ്ടത്. അത് കൊഴുപ്പ് അല്ല, അതുകൊണ്ട് അത് ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം തന്നെ വിലകൂടിയ വൈവിധ്യമാർന്ന മത്സ്യങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രയോജനവും അവർക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കും. സ്റ്റെയിറ്റുള്ള ഹാർഡക്കിന്റെ സംക്ഷിപ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ, ഒപ്പം ഹാർഡ്ഡാഡോ ഫോയിൽ ഇരിക്കും . ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും രസകരവും ലളിതവുമായ ഉപദേശം ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്. അതിനുവേണ്ടി ഞങ്ങളുടെ വാക്ക് എടുക്കരുത്? നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ അനുഭവത്തിലൂടെ എല്ലാം പരിശോധിക്കുക!
പഠിയ്ക്കാന് കീഴിൽ ഹാര്ഡക്ക് പാചകം എത്ര സ്വാദിഷ്ടമാണ്?
ചേരുവകൾ:
- ഹസ്തോക്ക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക്, ചുവപ്പ് - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- മത്സ്യത്തിൻറെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഹഡ്കോക്ക് വൃത്തിയാക്കി, നമ്മൾ ഇൻസൈഡ്സ് നീക്കംചെയ്ത് വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. സോലിം, കുരുമുളക്. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, കുരുമുളക് മുറിച്ച് - വൈക്കോൽ. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തുടച്ചു. ബേക്കിംഗ് വിഭവം, ആദ്യം മീൻ ഇട്ടു, സുഗന്ധവർഗ്ഗം തളിക്കേണം. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി വിരിച്ചു. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് 25 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് 180 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവിച്ചു.
പുളിച്ച ക്രീം വേവിച്ച ഹോഡോക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ഹാർഡാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഡിൽ - 1 കുല
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഹഡ്കോക്ക് കഷണങ്ങൾ നീരൊഴുക്കി, വറ്റിച്ചു കളയുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സോളിം, നമുക്ക് 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ബ്രേക്ക് ചെയ്യാം, അതിനിടയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. നന്നായി ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ മാവ് നിറത്തിൽ മീൻ പകരുക. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, കുരുമുളക് ഒഴിക്കട്ടെ, സവാള നിന്ന് റോസ്റ്റ് പ്രചരിപ്പിച്ചു.
20 മിനിറ്റ് ഒരു അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് haddock പായസം. അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു മത്സരിച്ച ഫിനിഷ്.
മീൻ ഹാഷോക്ക് ചട്ടിയിൽ എങ്ങിനെ ഇടുക?
ചേരുവകൾ:
- ഹസ്തോഡ് - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുരുമുളക് മധുരപലഹാരം - 12 പീസുകൾ.
തയാറാക്കുക
4 പാചകരീതിയ്ക്കായുള്ളതാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഹഡ്കോക്ക് വൃത്തിയാക്കി, നാം ചിറകുകളും വലിയ അസ്ഥികളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കഴുകിക്കളയുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉദാരമായി നാരങ്ങ നീര് പകരും. അര മണിക്കൂർ കഴുകുക, പിന്നെ ഉപ്പ് വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ അടിയിൽ കിടന്നു. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഇടുക. ഓരോ കഷണം മധുരവും കുരുമുളക് ഏതാനും പീസ് ചേർക്കാൻ. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് വേണ്ടി, 180 ഡിഗ്രി വരെ preheated.
തക്കാളി സോസ് ലെ വിറ്റാമിൻ
ചേരുവകൾ:
- ഹസ്തോക്ക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- വെള്ളം - 1/3;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി (3%) - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- മത്സ്യത്തിൻറെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തക്കാളിലെ മത്സ്യത്തിന്, അത്തരമൊരു വിഭവം ഗ്രീക്കിൽ മത്സ്യം എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഈ ബഹുമാനപ്പെട്ട കുടുംബത്തിന്റെ എല്ലാ പ്രതിനിധാനങ്ങളും ചെയ്യുന്നില്ല. ചെറിയ അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ വളരെ വരണ്ടതും വളരെ കൊഴുപ്പുമായതുമായിരിക്കണം. ഹഡ്കോക്ക് ഞങ്ങളെ തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും.
ഞങ്ങൾ ശവങ്ങളെ വിഭജിക്കുകയും തലയും വാലുകളും ചിറകുകളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും മാവും വെന്തയും ഒഴിക്കുക. പരസ്പരം നിന്ന്, രണ്ടു ഫ്രൈസിംഗ് പാൻ ഫ്രൈ ഒരു വലിയ grater ന് പകുതി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് വറ്റല് ക്യാരറ്റ് മുറിച്ച് ഉള്ളി.