ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി സീസണിൽ അവസാനം വരെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പാചക മുഴുവൻ മുറികൾ ശ്രമിക്കുക സമയം. ഇന്ന് നാം വിവിധ പടിപ്പുരക്കട്ടി ഒമേളം വേണ്ടി പാചക പങ്കിടുന്നു.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ Omelette പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്ത - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ശതാവരി - 2 കുലകൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 7-8 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ബജ്റയും ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാൻ അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി മൃദു വരെ അരിഞ്ഞത് കിഴങ്ങുകൾ ചൂടാക്കുക. മൃദുവായ ഉള്ളിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് പാചകം തുടരുക. പച്ചക്കറി ക്ലീനിംഗ് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, നേർത്ത റിബണിൽ കൂടെ ശതാവരി ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിച്ചു. ഉള്ളിക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചിയിലിട്ട് അല്പം മിനുട്ട് ഇടുക. അതിനിടയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ സേർഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ തല്ലി. 2-3 മിനുട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങും വെന്തയും ചേർത്ത് മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം മുട്ടകൊണ്ട് മുളയെ തളിക്കേണം, മുട്ടയുടെ മുകളിൽ കുഴമ്പ് ശരിയായി പിടിക്കാതിരിക്കുക.
പടിപ്പുരക്കമ്മീലും ചീസ് കൂടെ Omelette എപ്പോഴും വെളുത്ത അപ്പം ഒരു സ്ലൈസ് പുതിയ സാലഡ് ഒരു ഭാഗത്ത് സേവിക്കുന്നു.
കുട്ടികൾക്ക് ഒരു സ്റ്റമറിൽ സുക്കിനി ഉപയോഗിച്ചു വയ്ക്കുക
ചേരുവകൾ:
- യുവ ചീര - 200 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
യംഗ് ചീര തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അധിക ഈർപ്പം ചൂഷണം. പച്ചക്കറി മുറിക്കാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. നേർത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളികൾ ജോടിയാക്കാൻ തയ്യാറാകണം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുറമേ നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അധിക ഈർപ്പം ഔട്ട് ചൂഷണം മറന്നല്ലാതെ, ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും കഴിയും.
ഉപ്പും കുരുമുളക് മുട്ടകൾ ഉരുകിപ്പോകും. നിങ്ങൾ ഒരു omelet തയ്യാറായി പോകുന്ന ഫോം അടിയിൽ, എണ്ണയും വഴിമാറിനടപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു. Omelet ഒഴിച്ചു ചീര ഇട്ടു. നാം ആവരണത്തിന്റെ ആവരണത്തിന്റെ സ്റ്റേമേററിലേയ്ക്ക് ചേർക്കുന്നു. 30-35 മിനിറ്റ്, "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡ് ഉപയോഗിച്ച് - സ്റ്റീമറിൽ സുക്ച്ചിനിയോടുകൂടിയ ഓംലെറ്റ് ഏകദേശം 30 മിനുട്ട്, മൾട്ടിവാർക്കിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഈ വിഭവം ആസ്വദിക്കാം.
ചിക്കൻ, കോർട്ട്ഗേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓമേലെറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മിനുസമാർന്ന വരെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ അടയ്ക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പിട്ടതും അധിക ഊർജ്ജം പിരിഞ്ഞു ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ നാരുകളിലേയ്ക്ക് നുറുക്കപ്പെടുകയോ ഉരുകിമുട്ടിക്കുകയോ ചെയ്യും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കി ഓംലെറ്റ് പിണ്ഡം പകർന്നു. അടുത്ത ഉടനെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് ചിക്കൻ പുറത്തു കിടന്നു. ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ പകുതി കഷണങ്ങളായി വേവിക്കുക. നാം വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് omelet സേവിക്കുന്നു.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒപ്പം തക്കാളി കൂടെ Omelette
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പച്ച ഉള്ളി - 1 തൂവൽ;
- ബേക്കൺ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- സ്വയം ഉയരുന്ന മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
175 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ, ഏകദേശം 16x26 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി, എണ്ണയിൽ ഉഴുന്നു.
മുട്ടകൾ ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊട്ടിച്ചിതറി, മാവ്, പച്ച ഉള്ളി, പാൽ, പരിപ്പ് ഗ്രീൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും, എല്ലാ ഇഴപിരിഞ്ഞു വയ്ക്കാൻ അങ്ങനെ എല്ലാം കലർത്തി. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ തക്കാളി, അക്കരപ്പച്ച ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു, തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു omelet ഇടുക. ഏതാണ്ട് പാചകം അവസാനം, ചീസ് കൂടെ omelet തളിക്കേണം അതു കവചം കീഴിൽ തലോടിയ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് അത് വിട്ടേക്കുക.
ഹാം തക്കാളിയും ഒമെലേറ്റും നൽകുന്നത് ചൂടും തണുപ്പും സാധ്യമാണ്.