ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ റോളുകൾ അത് ഒരു റോൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം റൊട്ടി എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ, വളരെ യഥാർത്ഥമാണ്. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മാംസം റോളുകൾക്കും മധുരമുള്ളതുമാണ്. നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തും.
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ റോൾ
ചേരുവകൾ:
- കിടാവിന്റെ - 500 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 8 പീസുകൾ.
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ - 1/3 ചായ;
- പഞ്ചസാര -1 / 2 ടീസ്പൂൺ.
- നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ മാംസവും അതിലധികവും. നാം ഒരു ചതുരത്തിന്റെ മാംസം ആകൃതി നൽകുകയും ഒരു ചുറ്റികയെടുക്കുകയും ചെയ്തു. അപ്പോൾ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ മിശ്രിതം കൊണ്ട് കഴുത്ത് വെട്ടിയിട്ടു. ഞങ്ങൾ രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് മാംസം ഇട്ടു. ശേഷം മാംസം മുകളിൽ കിടന്നു ശേഷം വറ്റല് ചീസ്, വായ്ത്തലയാൽ എത്താൻ, പിന്നെ പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാനും. ഒരു ചുരുൾ മുഴുവൻ അതിനെ ചുരുക്കി ഒരു ത്രെഡ് കെട്ടിയിടുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് skewers ഉണ്ടാക്കാം. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു 40-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോൾ ലെ ചുട്ടു നമ്മുടെ റോൾ മൂടുവാൻ.
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ മീറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി.
തയാറാക്കുക
ഒരു റോൾ വേണ്ടി, ഒരു വലിയ കഷണം ഇറച്ചി എടുത്തു അത്യാവശ്യമില്ല. ഒരു പരന്ന രൂപത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്, കുറച്ച് അത്തരം ഭാഗങ്ങൾ എടുത്തു ഒരു ചുരുൾ അവരെ വെച്ചു നല്ലതു. ഇവിടെ മാംസമാവശ്യമായ മാംസം ആവശ്യമില്ല.
അതിനാൽ, നമ്മുടെ മാംസം കഴുകുക, ബേക്കിംഗ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവക്ക് ഇത് ഫോയിൽ ഇടുക. മുകളിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് വിരിച്ചു. തുണികൊണ്ടു ചുരുളൻ ഉരുട്ടി ഒരു പുറംതൊലി ഭാഗത്തേക്കു പുറംതൊലിയിൽ പൊതിയുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉരുളുക, പാൻ അടിയിൽ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിക്ക. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ചുക്ക്, സമയം നമ്മുടെ റോൾ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു മണിക്കൂറിലധികം എടുക്കും. വെള്ളം തിളച്ച പാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക. അടുപ്പിലെ താപനില 180 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്;
- സോഡ 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 200 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് നന്നായി കഴുകി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു. കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ്, പഞ്ചസാര ടവര്, മുട്ട, സോഡ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മാവു ചേർക്കുക. മാറിയ കുഴപ്പങ്ങളുടെ മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഇതിനിടയിൽ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടിവെച്ചു, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ ഞങ്ങൾ മുകളിലാക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ തറ വച്ചിരുന്നു. നാം റോൾ ഓഫ് ചെയ്യും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി താപനില ചൂടാക്കുന്നു, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടിക്കെട്ടി ഒരു ചരടുമായി ഇറക്കി അതു ഒരു ചുരുൾ കിടന്നു. 35-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർത്തിയാക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം.