ആരോഗ്യവും ഭക്ഷണങ്ങളും നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് പോലും ഭക്ഷണരീതിയും വൈവിധ്യവും ഭക്ഷിക്കണം. ഈ മാനദണ്ഡം അരി casserole പോലുള്ള ഒരു വിഭവം തന്നെയാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിങ്ങിൽ ഇത് പാകം ചെയ്യാനാകും, അതിനാൽ നിങ്ങളെ ശല്യപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയില്ല. കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടിവർട്ടേട്ടിലെ അരി കാസറോൾ പാകം ചെയ്യാം.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് അരി കാസറോൾ
ഉല്പന്നങ്ങളുടെ സാധാരണ ചേരുവകളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെയെല്ലാം, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- അരി - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ പാചകം, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. പീൽ ഉള്ളി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണയിൽ നന്നായി തവിട്ട് തവിട്ട്. അതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ചിക്കൻ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. തീ അണയ്ക്കുക, പാൻ മുട്ട yolks അയച്ച് എല്ലാം ഇളക്കുക.
അരിക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതും തണുത്തതും കട്ടിയുള്ള നുരയെ വെള്ളത്തിലേക്കെടുത്ത് അരിയോടൊപ്പം ചേർക്കാം. ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്, മുകളിൽ താഴെ അരി പകുതി കിടന്നു - ഉള്ളി കൂടെ ചിക്കൻ, വീണ്ടും അരി. ഫോം മൂടി 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടായ ഓവറാക്കി അയയ്ക്കുക. പിന്നെ, casserole എടുത്തു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം തിരികെ വെച്ചു. ചീസ് ഉരുകുമ്പോൾ, ചീസ്, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അരി കാസറോൾ തയ്യാറാണ്, അത് ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ വെയിലത്ത് മേശ വിളമ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
മത്സ്യം അരി കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1 ഇനം;
- ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിൻറെ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ക്രീം 15% - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് താളിക്കുക.
തയാറാക്കുക
ചെയ്തതുവരെ അരി പാകം ചെയ്യുക. മത്സ്യം കഴുകുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വറുത്ത ഫോളത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് അരി ചേർത്ത് മീൻ വെച്ച് ഉപ്പു ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി സോസ് ഇടകലർന്നു വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ മിശ്രിതം, മുകളിൽ ലഭിച്ച മിശ്രിതം അരയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് 20 മിനിറ്റ് വീപ്പയ്ക്ക് വറുക്കുക.
ഇത് നേടുക, മുട്ട അടിച്ചു ക്രീം, വറ്റല് ചീസ് അതു ഒന്നിച്ച്, casserole ഈ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അരി ഭോജനയാക്കുക
ഈ പാചകത്തിന് അരി കാസറോൾ തയ്യാറാക്കൽ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം അത്ഭുതകരമാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300-350 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച അരി - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി വെണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ തകർത്തു കൂൺ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാം ചേർക്കുക. ക്രീം ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു ജോടി മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ഫലമായി മിശ്രിതം മുട്ട ഓരോ ബീറ്റ് മുകളിൽ 4 അരിപ്പകൾ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം ആണ്.
200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കിയ ഘടനയോടു ചേർത്തു 15-20 മിനിറ്റ് വീടുകളിൽ പാകം ചെയ്യുക.
പച്ചക്കറി അരി കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- അരി - 150 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- പെരുംജീരകം - 1 pc;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- റോസ്മേരി ശാഖകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാർവേ വിത്തുകൾ - പിഞ്ച്;
- ചീസ് - 75 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പും ചുവന്ന കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
അരി തിളപ്പിക്കുക. കുരുമുളക്, പെരുംജീരകം സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി പീൽ, അവരെ വെട്ടി. കൂൺ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി മാംസംപോലെയും. ഈ ചേരുവകൾ എല്ലാം ചേർത്ത് ജീരകം, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കുക.
Yolks നിന്ന് ഉരികളെ വേർതിരിക്കുക, ക്രീം, ബജ്റയും ചീസ് കൂടെ രണ്ടാം പകരും അരി അയയ്ക്കുക. വെള്ള നന്നായി ചൂളാക്കി അരി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഒരു വയ്ച്ചു കലശം പിണ്ഡം കൈമാറ്റം 200 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ , കുട്ടികൾക്കായി അത് തുന്നിയും കാസറോകളും അടുക്കുക.