ബീഫ് കൂടെ സാലഡ് "ടിബിയുടെ" എന്ന പാചകരീതി ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർക്ക് സൃഷ്ടിപരമായിരുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പേര്, കമ്പോസിറ്റിലെ ഹോപ്സ്-സൺെൽസുകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, മറ്റേതെങ്കിലും ഘടകങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അന്തർദേശീയമാണ്. വിവിധങ്ങളായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഇത്തരം ലഘുഭക്ഷണത്തിൻറെ പല വ്യതിയാനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
"ടിബലി" സാലഡ് വളരെ രസകരമാണ്
ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും ആധികാരികമായ പതിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക. ഇതിന്റെ ഘടനയിൽ ബീൻസ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങളായ ഒരു ചെറിയ ബേസ്ഫ് പൾപ്പ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ടെൻഡറോലോയിൻ - 230 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 85 ഗ്രാം;
- പച്ച മല്ലി
- ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഹോപ്സ് സൺലിലി പിഞ്ച്
- എണ്ണ - 65 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 15 മില്ലി
തയാറാക്കുക
വേവിക്കുക ബീഫ് tenderloin അയയ്ക്കുക, താലത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ സൂക്ഷിച്ചുകൊൾക. കശുവണ്ടിപ്പിടിക്കുക, ചുവന്ന ഉള്ളി നേർത്ത സെമറിക്രീസിനൊപ്പം മധുരമുള്ള കുരുമുളകുക. ഉള്ളി ശ്രമിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക: ലഘുഭക്ഷണശാലയിൽ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറിയും ചർമ്മത്തിന്. ബീൻസ് നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി refueling എടുക്കൽ. ലളിതമായ സാലഡ് ഡ്രസിംഗിനായി ഒരു നുള്ള് ഉപ്പു കൊണ്ട് ഒരു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കുഴയ്ക്കുക. വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത കഴുകുക, ഹോപ്സ്-സനേലി ചേർക്കുക, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാം ഒരുമിച്ചു വിപ്പ്.
വേവിച്ച ബീഫ് വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട ചേരുവകളും സീക്കിളുമായി ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ട് മാംസം ഇളക്കുക.
ജോർജിയൻ സാലഡ് "ട്ബൈലീസീ"
ജയിലിനകത്തേക്കും പെരുംജീരകം സവാളക്കും ഒരു റാഡിഷ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയെങ്കിലും, സാലഡികൾക്കും സമാനമായ സാലഡുകളുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 270 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ്;
- റാഡിഷ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പെരുംജീരകം ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 75 ഗ്രാം;
- ഹോപ്സ് സൺലിലി പിഞ്ച്
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 15 മില്ലി
തയാറാക്കുക
അത്തരം ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ മാംസം പാകം ചെയ്യും, പക്ഷേ ഫ്രൈ, ഉപ്പ്, സന്നാഹത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ സീസണിൽ പ്രീ-കട്ട്. നാപ്കിനുകളിൽ ബീഫ്ഫ് ചിൽ റെഡ്ഡി കഷണങ്ങൾ, ചേരുവാനുള്ള ബാക്കി തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്. സവാള പെരുംജീരകം നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിൽ വിഭജിച്ച്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വേവിക്കുക, നേർത്ത റാഡിഷ് മുറിച്ചു മാറ്റുക. ബീൻസ്, ഗോമാംസം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിശ്രിതം തളിക്കേണം, വെണ്ണ, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ഒരു മിശ്രിതം സീസൺ, ഉടനെ സേവിക്കും.
ചുവന്ന ബീൻസ്, ഗോമാംസം കൊണ്ട് "ടിബലി" സാലഡ്
ഈ പാചകത്തിൽ, തയ്യാറായ ലഘു ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു മനോഹരമായ ഉപ്പുവെള്ളം നൽകുന്ന ചീസ്, പരമ്പരാഗത ഗാർഹിക കസിൻ ആൻഡ് നട്ട് ഒരുക്കങ്ങളിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ്;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം;
- ബീഫ് - 240 ഗ്രാം;
- പച്ച മല്ലി
- ബ്രൈൻസ - 45 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 135 ഗ്രാം.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഹോപ്സ് സൺലിലി പിഞ്ച്
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ടാലിയറി സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പാകം ചെയ്യുന്നതിനു പായസം പൾപ്പ് ചേർക്കുക. തണുപ്പിച്ച ശേഷം ബീഫ് ഒരു കഷണം സ്ട്രിപ്പായി മുറിക്കുക. മധുരനക്ഷത്രങ്ങളെ semicircles ലയിപ്പിക്കുക, മല്ലി ഇലകളിൽ വെട്ടിയിട്ട് ചീസ് തകർക്കുക. നന്നായി മുറിച്ചു വാൽനട്ട്, വളയങ്ങൾ മധുരവും കുരുമുളക് മുറിച്ചു. നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ, ഹൂപ്സ്-സോളേലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ സാലഡും മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഗോമാംസം കൊണ്ട് "ടിബലി" സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 390 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 95 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
- ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ്;
- തക്കാളി - 80 ഗ്രാം;
- പച്ച മല്ലി
- വിനാഗിരി - 15 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് പാകം ചെയ്ത് അതിനെ സ്ട്രിപിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി ഇളക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം, എന്നിട്ട് വിനാഗിരി എണ്ണയും ഒരു എണ്ണയും ചേർക്കുക.