കല്ല് - ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ പ്രചാരമുള്ള മീൻ, അതു നല്ല രുചി താങ്ങാവുന്ന വില കാരണം. ഈ മത്സ്യത്തിന്റെ ഒരേയൊരു അസ്ഥിണ്ട് അസ്ഥികളുടെ സമൃദ്ധി. എന്നാൽ അവരെ ഒരു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം വഴികൾ ഉണ്ട്. പുളിച്ച ക്രെയ്നിൽ കാരറ്റ് തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില പാചകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാം.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരിമീൻ
ചേരുവകൾ:
- ക്രൂശിയൻ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച ക്രീക്കിൽ കാരറ്റ് പാചകം എങ്ങനെ? നാം മത്സ്യം കഴുകുക, കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക, കുടൽ. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ചിറകും വാലും മുറിച്ചു. അടുത്തതായി, മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കോഴിയിറച്ചിയുടെ രൂപത്തിൽ ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഇരുവശത്തുനിന്നും വല ഉപയോഗിച്ച് മീനെ വലിച്ചെടുക്കുക, ചെറിയ എല്ലുകളെ മൃദുവായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ കരിമീൻ ഉപ്പിടും ഏതാനും മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഫ്രൈനിംഗ് പാൻ, അത് പോലെ, വീണ്ടും, ഒരു പൊൻ പുറംതോട് രൂപം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് മത്സ്യം വറുത്തെത്തുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ഉള്ളി മുറിച്ചു കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ലേക്ക് തടവി. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ചവച്ചരക്കുണ്ടാക്കി ഒരു ഉയർന്ന ബേക്കിംഗ് വിഭവമാക്കി ഉയർന്ന വള്ളങ്ങളും, വറുത്ത സവാളയും കാരറ്റും ചേർത്ത് തളിക്കേണം. എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ പൂരിപ്പിച്ച് 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു പുളിച്ച വെണ്ണ ചുട്ട തരുവാൻ, തയ്യാറാണ്, അമർത്തിയാൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം മേശ അതു സേവിക്കും.
പുളിച്ച ക്രീം ലെ വറുത്ത കരിമീൻ
ചേരുവകൾ:
- കരിമീൻ - 2 കിലോ;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, ബാസിൽ ഗ്രീൻസ് - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ആദ്യം മത്സ്യം ഒരുക്കുകയാണ്: ഞങ്ങൾ അതിനെ വൃത്തിയാക്കി, എന്റെ കുടിലിലിട്ടു. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. മത്സ്യം 20 മിനിറ്റ് ശരിയായി, ഇറച്ചി നന്നായി വിടുക. അതിനിടയിൽ, നന്നായി പച്ചിലകൾ ശേഖറിന്റെ, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ തക്കാളി വെട്ടി. അടുത്തത്, ഓരോ മത്സ്യത്തിലും തക്കാളിയും ഒരു ചെറിയ പച്ചിലകളും ചേർക്കുന്നു. കാരറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി കൂടെ ഒരു വലിയ grater ആൻഡ് വെസ്സർ ന് തടവുക. കറൗസൽ ഗോതമ്പ് മാട്ടിനൊപ്പം ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വറുത്തതുമാണ്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മീൻ മുകളിൽ പച്ചക്കറി റോസ്റ്റ് ഇട്ടു, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും. ഒരു കൺപോളയിൽ വറചട്ടി വയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വിഭവം പാകം ചെയ്യുക.
പുളിച്ച ക്രീം ലെ stewed കാരറ്റ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കരിമീൻ - 1 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകളും - ഇഷ്ടം.
തയാറാക്കുക
അപ്പോൾ, ആദ്യം ഉപ്പിട്ട് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ കാരറ്റ് ഇട്ടു ചെളി വാസന നീക്കം 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മത്സ്യം മുറിച്ചു, കുളിച്ചു കഴുകി, തലയും വാലു മുറിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാവും വേവിക്കുകയോ കുഴഞ്ഞുവീഴുകയോ ചെയ്യും. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ശവങ്ങൾ മാറ്റി ഹോർകസ് ഫ്രൈ ചെയ്ത പാൻ ഫ്രൈയിനിലേക്ക് മാറുന്നു
ട്രൗട്ട് - പുളിച്ച ക്രീം കാരറ്റ് പുറമെ, നിങ്ങൾ കരിമീൻ , അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ശ്രേഷ്ഠ മത്സ്യം ചുടേണം കഴിയും. ആശംസകൾ!