അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റ്

ഭവനങ്ങളിൽ ഇറച്ചി പാകം ചെയ്യുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ അടുപ്പ് ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്, അർപ്പിക്കേണം. അവർ മൃദുലമായി മൃദുവായി ആൻഡ് ഒതുക്കമുള്ള ചീഞ്ഞ മാഞ്ഞുപോയി.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ Cutlet പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ കളയുക - 500 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• പുതിയ അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• പാൽപ്പൊടി - 50 മില്ലി;
• ഉലുവയുടെ സസ്യ എണ്ണ;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ഫയലിംഗിന്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

അരിഞ്ഞുള്ള കഷങ്ങളിൽ നിന്നും പുറംതോട് കഷണങ്ങളാക്കി ചെറുചൂടുള്ള പാൽ തവിട്ടുപൊടിക്കുക. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയതും, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി, സമചതുര കടന്നു പൊഴിഞ്ഞു മൃദുവായ വരെ സംസാരിച്ചു. ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവ ചേര്ത്ത് അരിഞ്ഞത് ചേര്ക്കുക. ഫലപ്രദമായ പിണ്ഡം സുഗന്ധങ്ങളോടെ ആസ്വദിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചുകുഴച്ച് ചെറിയ അരിഞ്ഞ മീശകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിനുള്ള രൂപം സസ്യ എണ്ണയിൽ പൂശിയിരിക്കും, ഞങ്ങൾ 40 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം തയ്യാറാക്കലും ചുടയും വിതയ്ക്കുന്നു, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താപനില ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു, മേശ ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം തയ്യാറായ ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ, സേവിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരൾ കൊണ്ട് മൂപ്പിക്കുക ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• ബീഫ് കരൾ - 300 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• അന്നജം - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് ബീഫ് കരൾ തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ നന്നായി കഴുകി ഫ്രീസറിൽ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ വൃത്തിയാക്കിയ. അതിനുശേഷം പാകം ചെയ്ത മാംസം കഴിക്കുകയും അതിനെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെച്ച് ചെറിയ അളവിലുള്ള സമചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു, ചിക്കൻ മുട്ട തകർത്തു, തൊണ്ട് നിന്ന് തൊലി ബൾബ് ഇട്ടേക്കുക മയോന്നൈസ് ആൻഡ് അന്നജം ആവശ്യമായ തുക വെച്ചു. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, രുചി നിലത്തു കുരുമുളക് ഉപ്പ്, സീസൺ ചേർക്കുക. ഓവൻ പ്രീ-എഗ്രിറ്റഡ് ചെയ്ത് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. എണ്ണയിൽ ട്രേയിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. തയ്യാറായ നെയ്ത്തുണ്ടാക്കലിൽ നിന്ന് നമ്മൾ കട്ട്ലറ്റ്സിന്റെ കൈകൾ ഉണ്ടാക്കും, ഞങ്ങൾ അവരെ നിലത്തു പ്രഹസനങ്ങളിൽ മുക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടക്കും. അതു, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ അവർ വീഴ്ചയും ഇല്ല, ഞങ്ങൾ ഓരോ മരം toothpicks ഒട്ടിക്കുക. ഗോൾഡൻ തവിട്ട് പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ, ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ അയച്ച് 40 മിനിറ്റ് ഇടവഴിച്ച് പസികൾ ചുടണം. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ അവരെ മനോഹരമായ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുകയും പുതിയ പച്ചമരുന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മസാല സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മേശപ്പുറത്തേക്ക് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടെൻഡർ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മസൈസ് - 600 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 100 മില്ലി;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - ഓപ്ഷണൽ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പിലെ ടെൻഡർ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ ചേരുവ 10-15 മിനുട്ട് പ്രത്യേക പ്ളേറ്റിൽ ക്രീം നിറം ചേർത്തു വയ്ക്കുന്നു. ബൾബ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഏകീകൃത സംസ്ഥാനം രൂപീകരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു ഒരു വലിയ പാനപാത്രം അതിൽ മിശ്രിതമാക്കുക ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത്, ചിക്കൻ മുട്ടയും അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള അമർത്തി. ഉള്ളി gruel രുചി പരത്തുന്നതിന് സുഗന്ധവർഗ്ഗം സീസൺ. യൂണിഫോം വരെ ഞങ്ങൾ നന്നായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ പകർത്തുന്നു. മതേതരത്വത്തിന്റെ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ആയതുള്ള patties രൂപം ഉചിതമായ പ്രഹസനങ്ങള് ഉരുട്ടി. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചൂടാക്കുക, അതിൽ ചിക്കൻ ഗുളികകളുണ്ടാകുക. ഒരു ചെറിയ കഷണം ന്, ഒരു പ്രത്യേക പാനപാത്രത്തിൽ ചീസ് പൊടിക്കുന്നു നട്ട് ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റുകൾ തളിക്കേണം 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ രുചി ഏതെങ്കിലും സോസ് ഒരു പുതിയ വിഭവം പുതിയ പച്ചിലകളും, അതുപോലെ മറ്റൊരു സൈഡ് വിഭവം സേവിക്കും.