ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനിടയിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ ആയി പാൻകേക്കിന് വേണ്ടിയുള്ള ഈസ്റ്റേൺ യൂറോപ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ജോലി നൽകും. വെളിച്ചം സാലഡ്, സോസ് എന്നിവയുടെ കമ്പോണുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു, കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ സ്വയം തുള്ളിച്ചെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു അതിശയകരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി. ഇന്ന് ഒരു മുഴുവൻ ലേഖനവും ഈ വിഭവത്തിന്റെ മെലിഞ്ഞ വ്യത്യാസങ്ങൾ മാത്രമാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ) - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പച്ച ഉള്ളി - 2 തൂവലുകൾ;
- ചതകുപ്പ - 3 ശാഖകൾ;
- മാവു - 30 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്, കായെ കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി - ഒരു നുള്ള്;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നന്നായി കഴുകി, ഒരു നല്ല grater അവരെ തടവുക അധിക ഈർപ്പവും ഔട്ട് ചൂഷണം ശേഷം. നല്ലത് അമർത്തുന്നത്, കൂടുതൽ ക്രൂരന്മാർക്ക് ദാഹം അവസാനിക്കും. വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക ഒപ്പം മാവും sifted ചേർക്കുക. അവർ തയ്യാറായ വിഭവം രുചി നിർണ്ണയിക്കും കാരണം, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന ചെയ്യരുത്. രുചി ഉപ്പ് സാധാരണ ഭാഗം പുറമേ, Paprika, കായെ കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ granulated വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ഒരു ഉരുക്കിഴിഞ്ഞ് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഭാഗങ്ങൾ. പാൻകേക്കുകൾ റോസ് ആകുമ്പോൾ, അധിക പച്ചിലകളും പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് അവരെ സേവിക്കും.
ഇഞ്ചി കൂടെ ഫാസ്റ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- പച്ച ഉള്ളി;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 30 ഗ്രാം;
- തിരി വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിത്തട്ട് അൽപം ചൂടുപിടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുകയും, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ എണ്ണയും സ്ഥലവും ചീസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഇരുണ്ടുപോകരുത് അങ്ങനെ വൃത്തിയുള്ള എന്റെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, എന്നിട്ട് ഒരു നല്ല grater അവരെ തടവുക തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വിട്ടേക്കുക, ഉപ്പ് നാരങ്ങ നീര് ഒരു നുള്ള് കലർത്തിയ. പാൻകേക്കുകൾ ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതും ഒത്തിരി ഞെട്ടിയുമൊക്കെ ആകാം, 10 മിനിട്ടിനു ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറംതൊലി.
വറുത്ത പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, വറ്റല് ഇഞ്ചി, മാവു വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. മുളക് ഒരു മോർട്ടാർ ലെ തിരി വിത്തുകൾ വിത്തുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫലമായി പൊടി ഇളക്കുക - ഭാവിയിൽ അതു മുട്ടകൾ ഒരു പകരക്കാരനായി സേവിക്കും. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു മിശ്രിതം രൂപം ഒരു തയ്യാറാക്കിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അവരെ ഓരോ വെച്ചു. ഓരോ വശത്തും 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നവോൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ) - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 60 ഗ്രാം;
- ഒരിഗോണിലെ ഒരു മിശ്രിതം;
- മാവു - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി ശേഷം ഒരു നല്ല grater അവരെ തുടച്ചു ശേഷം, ഉപ്പ് കൊണ്ട് പച്ചക്കറി തളിക്കേണം 10 മിനിറ്റ് അവരെ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത് ഉപ്പ് അധികരിച്ച ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യും, അത് എളുപ്പത്തിൽ ഞെക്കി ചെയ്യും. വളരെ നന്നായി കൂൺ മുളകും ചേരുവകൾ ബാക്കി അവരെ മിക്സ്, വറ്റല് പച്ചക്കറി ഉൾപ്പെടെ. ആർദ്ര കൈ ഉപയോഗിച്ച്, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം പന്തിൽ ഉരുട്ടി, കൈപ്പുസ്തകങ്ങൾക്കിടയിൽ ചിതറിക്കുകയും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തുകയും ചെയ്യുക.
ഓരോ വശത്തും 20 മിനിറ്റ് 180 ° C യിൽ പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം.
എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് മെലിഞ്ഞ ചെമ്മീൻ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 320 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- നിലത്തു ജീരകം;
- കടൽ ഉപ്പ്;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, താമ്രജാലംകൊണ്ട് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാളയുമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അധിക ഈർപ്പവും, പച്ചക്കറികളും കരിമ്പും കടൽ ഉപ്പും ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ അമർത്തുക. ഒരു കുലയ്ക്ക് അല്പം മാവു ചേർക്കുക.
പാൻകേക്കുകൾക്കുവേണ്ടി പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിന്റെ preheated എണ്ണ ഭാഗങ്ങളിൽ വെണ്ണയും സ്ഥലത്തു വറുത്ത ചട്ടി Preheat. ഓരോ ഭാഗത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുവേണ്ടി വറുക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ്, വെട്ടിവെച്ച പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ഇവ സേവിക്കുക.