പാൻകേക്കുകളുടെ അടിസ്ഥാനം ഏതെങ്കിലും പുല്ലെട്ടിലെ പാൽ ഉത്പന്നമായി പ്രായോഗികമാക്കാം, എന്നാൽ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ളതും പ്രകാശവുമാണ് പുതപ്പിച്ച ഒരു സ്ത്രീയിൽ പാൻകേക്കുകളെ പ്രതിഷ്ഠിക്കുന്നത്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുക.
പാൻകേക്കുകളെക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിപ്പിച്ച സ്ത്രീ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവും, ഉപ്പും, പഞ്ചസാരയും സോഡയും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ മാറ്റി.
വേർതിരിച്ചെടുത്ത ചുട്ടുപഴുത്ത പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി, ക്രമേണ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ലഭിച്ച മിശ്രിതത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ തുടങ്ങും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും മിനുസമാർന്നതുമായ ഉടൻ, അത് 1/4 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണയും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുമ്പഴത്തിലും പാൻകേക്കുകളിലും സവാളയും വെന്തയും വറുത്തുപൊടിക്കുക.
ഒരു പുളിച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത പാല് ന് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മാത്രം പുളിച്ച വെണ്ണ, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
ബിയർ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ പുല്ല് പുളിച്ച പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 320 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് ജ്യൂസ്ഗ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- ഒരു പുളിച്ചുവരുന്ന ബ്രെവർ - 350 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച ഊഷ്മള ഒഴിച്ചു അല്പം (ചൂടുള്ള അല്ല!) പുത്തൻ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അല്പം യീസ്റ്റ് സജീവമാക്കുന്നതിന്. മിശ്രിതം 15-20 മിനുട്ട് നിൽകുന്നതിനുമുമ്പായി ബബിളിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച മാവു പൊടിച്ചശേഷം, മുട്ടയും ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുതരം പോലെ, ഞങ്ങൾ അതു സസ്യഭുക്ക്, കറുവപ്പട്ട, വാനില സത്തിൽ ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് സപ്ലിമെന്റ്. ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ കുഴെച്ച വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
തൈരുമായി പാചകം ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ കഴിയും?
ഫ്രിഡ്ജിൽ യാതൊരു മുട്ടകൾ ഇല്ലായിരുന്നെങ്കിൽ - അതു രുചികരമായ പച്ചപ്പിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ അവ ഇല്ലാതെ തിരിഞ്ഞു കാരണം അത്, പ്രശ്നമല്ല.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 2 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- പുളിപ്പിച്ച സ്ത്രീ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് പഞ്ചസാരയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ക്രമേണ ചുട്ടു പാലും അല്പം വെള്ളം പുളിപ്പിച്ച ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഞങ്ങൾ ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയാലോ പിന്നെ വേവിക്കുക.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടുപിടിക്കുക, അതിനുശേഷം വിറകിൽ വറുക്കുക. വിറകുകീഴിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് പാചക കാലത്തെ ശരാശരി താപനില നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.
സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ വെള്ളമൊഴിച്ച് വെണ്ണ ഒരു സ്ഥലത്ത് കൂടെ ഫ്രിഡര് ആരാധിക്കുക.
ബർഗറുകളും ആപ്പിളുമൊക്കെയായ പല്ലുകൾ
കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഇടതൂർന്ന പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് കൊഴുപ്പിനേതാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1 1/4 ടീസ്പൂണ്.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പുളിപ്പിച്ച സ്ത്രീ - 1 ഇനം;
- ആപ്പിൾ പാലിലും - 1/2 സെന്റ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- apple - 1 pc.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇഞ്ചി മാവു ചേർത്തതാണ്. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട അടിക്കുക ryazhenka ആൻഡ് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ആപ്പിൾ സോസ് ചേർക്കുക. ക്രമേണ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ryazhenka അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു യൂണിഫോം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
സസ്യ എണ്ണയിൽ വറചട്ടി ഫ്രൈ ചെയ്ത് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. ഓരോ പാൻകേക്ക് മുകളിൽ, ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ കുമിളകൾ മൂടി പോലെ - പാൻകേക്കുകൾ മറുവശം തിരിഞ്ഞു കഴിയും.
വെണ്ണ, തേൻ, ജാം, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുപിടിപ്പിച്ച ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകളെ ആരാധിക്കുക.