പലപ്പോഴും സാലഡ് ടെക്സ്ചർ ക്രമപ്പെടുത്തുന്നതിന് വേണ്ടി വിഭവം ഒരു മനോഹരമായ രുചി തരും ഖര ചേരുവയുണ്ട് ചേർക്കുക. അത്തരം ചേരുവകൾ ലളിതമായ ബ്രെഡ് ബ്രംബ്സ്, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ഫ്രൈഡ് ബേക്കൺ, അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. ഭാവിയെക്കുറിച്ച്, അല്ല, അടിസ്ഥാനമാക്കി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദമായി സംസാരിക്കും.
കൂൺ, വാൽനട്ട് കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചുവന്ന മുളക് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉള്ളി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സാലഡ് - 1 കുല
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- തകർത്തു പരിപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വൃത്തിയാക്കിയ "പർമേസൻ".
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുരുമുളക്, മുളക് പാത്രങ്ങളിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക. തുടച്ചുനീക്കാൻ മൃദുവായ എല്ലാ 6-7 മിനിറ്റിലും വേവിക്കുക. കാലം കഴിഞ്ഞു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവ. ഉർവച്ചീര ഇലകളുമായി ചൂടുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് വിളവെടുപ്പിനു മുൻപ് വറുത്തുപൊടിച്ച ചീസ് തളിക്കേണം.
ചിക്കൻ, കൂൺ, പരിപ്പ് കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- പൈൻ പരിപ്പ് - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ധാന്യം കടുക് - 3 കപ്പ്;
- കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി;
- സാലഡ് മിശ്രിതം - 150 ഗ്രാം;
- അപ്പം.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ചതിനു ശേഷം പൈൻ പരിപ്പ് വേവിക്കുക. ഒരു തളികയിൽ ഇടുക. കറിവേപ്പിലയുരുക്കിയ പാൻ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു, കടുക് , വിനാഗിരി. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുകയും കട്ടിയുള്ള വരെ 2 മിനിറ്റ് ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. കട്ടിയേറിയ സോസ്, കൂൺ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഇളക്കുക ഒരു പാത്രത്തിൽ അവരെ ഷഫിൾ.
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത നാരുകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്തത്.
കൂൺ വരെ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം ചേർത്ത് സലാഡുകൾ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഒരു തലയിണയ്ക്കും സേവിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. വറുത്ത റൊട്ടി കഷണം ഞങ്ങൾ സാലഡ് നൽകുന്നു.
ചിക്കൻ, കൂൺ, വാൽനട്ട്, വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- MARINATED കൂൺ (champignons, chanterelles) - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ fillet പാകം വരെ പാകം വരെ തണുത്ത സമചതുര മുറിച്ച്. സസ്യ എണ്ണയിൽ മൃദുവോളം ഒരു വലിയ grater വെന്ത ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് തടവുക. മുട്ടകൾ കനത്ത പാകം ചെയ്യുക. നാം യൂണിഫോം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, വൃത്തിയുള്ളതും സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വെളുത്ത പാത്രങ്ങളിൽ വെട്ടി വെച്ചിരിക്കുന്ന കൂൺ മുറിച്ചെടുത്ത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുറിക്കുക.
ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, സാലഡ് ശേഖരിക്കാൻ സമയമായി. പരന്ന തളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ലെയറുകളിൽ ചേരുവകൾ തുടങ്ങാൻ തുടങ്ങും. ആദ്യത്തെ പാളി ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയാണ്. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, കൂൺ പ്ലേറ്റ്, അരിഞ്ഞ പയർ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട മയോന്നൈസ് പാളി ആവർത്തിക്കുക. അവസാന പാളി മുകളിൽ, വറ്റല് ചീസ് പ്രചരിപ്പിച്ചു. സാലഡ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മുക്കിവെയ്ച്ച് മേശപ്പുറത്തേക്ക് വിളിക്കുക.
കൂൺ, പരിപ്പ് ഉള്ള ഓറിയന്റൽ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ഇഞ്ചി - 2 ടീസ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുത്ത് യവം - 220 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 L;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച പയർ - 150 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് - 35 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി, മുത്ത് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 30-35 മിനിറ്റ് കുക്ക് പാകം ചെയ്യുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ മുറിക്കുക കൂൺ ബീൻസ്, തയ്യാറായി വരെ മിനിറ്റ് ഒരു ജോഡി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. കൂൺ, നട്ട്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുത്ത് യവം മിക്സ് ചെയ്യുക. സീനി സവാഡ് വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, വെണ്ണ മിശ്രിതം.