ബാൻകറ്റ് ടേബിളിലും ബഫറ്റ് ടേബിളിലും, ലഘുഭക്ഷണ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഒരു റൊട്ടി കഷണങ്ങളിലൂടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കാവുന്ന നിരവധി കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ മൂലം ലഘുഭക്ഷണം എല്ലാവർക്കും ആസ്വദിക്കാം.
ഉത്സവ പട്ടികയിലെ ലഘുഭക്ഷണം
ചില രാജ്യങ്ങളിൽ സ്പെയിനിൽ ഉദാഹരണമായി, ലഘുഭക്ഷണ സാത്വിക സംസ്ക്കാരത്തിന്റെ പൂർണ്ണഘടകമാണ്. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ പ്രദേശത്തിന് പരമ്പരാഗതമാണ്, ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബെഗ്യൂട്ട് ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 165 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 25 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം;
- ബാസിൽ
- റിക്കറ്റൊ ചീസ് - 155 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് വിലകൊണ്ട് കരിമ്പാറയിൽ കത്തുന്നതുവരെ കത്തുന്നവരെ ചുട്ടുകളയേണം. ഒരു സഞ്ചിയിൽ ഹോമയാക്കിയ കുരുമുളക് പൊട്ടിക്കുക, ദൃഡമായി കെട്ടഴിച്ച് അൽപം മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പോവുക. കുരുമുളക് പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം, വെളുത്തുള്ളി, ഒരു പിടി കഷണം, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ടു. അരിഞ്ഞ ചുവന്ന ഉള്ളി ചേർക്കുക.
ബ്രാഗുലറ്റ് തവിട്ട് പാദങ്ങൾ, മുകളിൽ ചീസ് ഇട്ടു കുരുമുളക് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ചേർക്കുക.
കോഡ്സ് കരൾ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണ ലഘുഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- കരൾ കോഡ് - 185 ഗ്രാം;
- മാവ് - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കറുത്ത അപ്പം.
തയാറാക്കുക
ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ചെറിയ തുമ്പിക്കൈകളായി മുറിച്ചതിനുശേഷം, എണ്ണയിൽ ഓരോന്നിനും അൽപം ചൂടാക്കുകയും ഗ്രാമിന് താഴെയായി തളർത്തുകയും ചെയ്യും.
മധുര പലഹാരങ്ങൾ സവാള മുളകും വേവിച്ച മുട്ടയും മറ്റും ചേർത്ത് കഴിക്കുക. പിണ്ഡം കൂടുതൽ യൂണിഫോം ആയതിനുശേഷം, കഷണങ്ങളും വറുത്ത കഷണങ്ങളായ കറുത്ത അപ്പവും ചേർത്തു.
Sprats കൂടെ ലഘുഭക്ഷണം sandwiches ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
വറുത്ത അപ്പം, മയോന്നൈസ്, മീൻ തുടങ്ങിയവയുടെ അടിത്തറ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു നല്ല രീതിയിലുള്ള ഘടനയാണ് സ്പ്രേറ്റുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ. ഒരു മാറ്റത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചിലകൾക്കും ചേർക്കാം.
തറപ്പന്റെ സാധാരണ പതിപ്പുകളെ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിച്ച്, പറിച്ചെടുത്ത അവോകാഡോയിൽ സ്പററ്റുകൾ കിടക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- ബാങ്ക് സ്പോട്ട്;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- വിനാഗിരി - 15 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ പിഞ്ച്;
- മൂക്കുമ്പോൾ അവോക്കാഡോ - 1 pc;
- അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബ്രെഡ് ബ്രൌസ് ഒരു ഗ്രിൽ വിട്ടേക്കുക. കഷണങ്ങൾ നിറം മാറുന്നു ശാന്തനായി തീരുമ്പോൾ, അവരെ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് സ്ക്രോട്ട് സ്മോട്ട് , പക്ഷേ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരെ തിരിഞ്ഞു ചെയ്യരുത്. ഫലമായി പിണ്ഡം വിനാഗിരി, മൂപ്പിക്കുക ചീര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ അനുബന്ധമാണ്.
സ്പാറ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ മിശ്രിതം മുകളിൽ വക്കുക, തക്കാളി ടോറുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.