ബീൻ പുറംതൊലി

ബീൻ ജാമുകൾ വളരെ ലളിതമായി നിർമ്മിച്ച പേസ്ട്രികളാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ടെൻഡർ തിന്ന് ചെറുതായി പഴുപ്പ്. എല്ലാ ഭയം മൂർച്ചയുള്ള ബിയർ മണമായിരിക്കും, അത് തികച്ചും അപ്രസക്തമാണ്. ആ ബിയർ ബിസ്ക്കറ്റ്സിന്റെ ഭാഗമാണെന്ന് ഊഹിക്കുകയില്ല. ഒരു സവിശേഷ പാചകക്കുറിപ്പിലൂടെ ഞങ്ങൾ ഇന്ന് ആരംഭിക്കും, ഒരുതരം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പുരുഷ കമ്പനിയോട് ഒരു ഉപ്പുവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതും, പെയിന്റിംഗിനെ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ മധുരക്കിഴിവുകളും നിങ്ങൾക്ക് അനുവദിക്കും.

ബിയർ ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 400 ഗ്രാം;
• നേരിയ ബിയർ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 240 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

നാം മാവു കൊണ്ട് മാവു കുഴിച്ചെടുക്കുന്നു. ബിയർ ഒഴിച്ചു സ്മൂത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ ചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് 2 മണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ "ബൺ" 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് 2 തരത്തിലുള്ള ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുക - മധുരവും ഉപ്പിടും.

ചുടായി അര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ കുഴിയെടുക്കുക, പ്രത്യേക ബിന്ദു അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഒറ്റക്കൂട്ടം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് കട്ട് ചെയ്യുക. ഒരു വശത്ത് അവയെ പഞ്ചസാരയിലേയ്ക്ക് മുക്കിക്കൊല്ലുകയും അതിനെ കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തുകയും ചെയ്യുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് മാത്രം ചുട്ടു മധുരമുള്ള ബിസ്ക്കറ്റ് ചുടുക.

രണ്ടാം ഭാഗത്തുനിന്ന് ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. മറ്റൊരു രൂപത്തിൽ അവയെ വെട്ടാൻ നല്ലതാണ്. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പിടിപ്പിച്ചിരിക്കുക, ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഉപ്പുവെള്ളിക്കുക. (1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ നീര് രണ്ട് തവണ കൂടുതൽ തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും) - ഇത് ഉപ്പ് തളിച്ചു നന്നല്ല. അതു ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുന്നു.

ഉപ്പിട്ട ഷർട്ടുകൾ തണുത്ത് - ബിയർ ഒരു വലിയ വിശപ്പു, അങ്ങനെ പേസ്ട്രി എല്ലാ നുരയും പാനീയം ചെയ്യരുത്. ടീ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒരു മധുരമുള്ള നല്ല. അതിഥികളെല്ലാം തൃപ്തിപ്പെടും!

ബിയറിൽ ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 325 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 80 ഗ്രാം;
• ബിയർ - 130 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് (തൊലി) - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, ബിയർ എന്നിവ ചേർക്കുകയാണ്. സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സോഫ്റ്റ്, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴച്ച അതു തകർത്തു വാൽനട്ട് കൂടെ സംയോജിപ്പിച്ച് മാത്രം. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ "നട്ട്" കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഫിലിമിൽ അത് പൊതിയുക, ഫ്രിഡ്ജ് അര മണിക്കൂർ അതിനെ മറയ്ക്കുക. പിന്നെ അതിൽ നിന്ന് സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാവരും ആദ്യം ഒരു പന്ത് ചുരുട്ടും, പിന്നെ അല്പം പരത്തുക. ഡസർട്ടുകൾ പഞ്ചസാരയിലേയ്ക്ക് ഒരു വശം മുക്കി ചർമ്മത്തിലെ ഷീറ്റ് ധരിച്ചു. ബിയർ പുറം തോട് കളയുന്നത് വരെ അര മണിക്കൂറോളം 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, തുടർന്ന് കെഫീറിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.