അതിഥികൾ അപ്രതീക്ഷിതമായി വരികയും ടീയ്ക്ക് മയക്കുമരുന്ന് കൊടുക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ പാൽപ്പട്ടയിലെ പന്നികൾ മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. അത്തരം ബേക്കിങ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കുമായി പ്രശംസിക്കുകയും ചെയ്യും.
പാൽ ലുള്ള muffins എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 245 ഗ്രാം;
- പാൽ - 245 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത് - 105 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - രുചി;
- പഞ്ചസാര പൊടി;
- നാരങ്ങ - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ, വറ്റല് നാരങ്ങ പീൽ എന്നിവ ഇടുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ട തല്ലി, ക്രമേണ പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ പകരും. അടുത്തത് വരണ്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, പ്രത്യേക ഘടനയോടു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് muffins ചുട്ട മേശ തയ്യാറാക്കി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ ഡെസേർട്ട് തളിക്കുന്ന .
പാൽ ചാണകൽ muffins
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 315 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 85 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- പഞ്ചസാര - 195 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 105 ഗ്രാം;
- പാൽ - 245 മില്ലി;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 215 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പാൽ ലെ നാരങ്ങ നീര് പകരും നന്നായി ഇളക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു അലങ്കരിക്കാനുള്ള നീക്കത്തിലാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട തണുത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. ക്രമേണ പുളിച്ച പാല് ഒഴിച്ചു മാവും, കൊക്കോ, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡറി ഒഴിക്ക. ഘനത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ഘടനയോടു കൂടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. പാകം വരെ 20 മിനിറ്റ് പുളിച്ച പാല് ന് തളിച്ചു ചോക്ലേറ്റ് ചുട്ടു muffins കൂടെ ടോപ്പ്.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം അധികമൂല്യ - 205 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 195 മി.
- മാവ് - 305 g;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- സരസഫലങ്ങൾ - ഇഷ്ടം.
തയാറാക്കുക
ക്രീം അധികമൂല്യ ഉരുകൽ, തണുത്ത ആൻഡ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ടവര്. മുട്ട പൊട്ടി, ഗോതമ്പ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിച്ചു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാൻ muffins വേണ്ടി ഘടനയോടു പിണ്ഡം പുറത്തു കിടന്നു. 180 ഡിഗ്രി 35-40 മിനിറ്റ് താപനില ഒരു പാചകം ചുടേണം.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ മഫ്ഫിൻസ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 305 g;
- പഞ്ചസാര - 105 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച പാല് - 235 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 65 മില്ലി;
- മുട്ട - 45 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - രുചി;
- ഗ്രീക്ക് തൊലി അസുഖവും - 65 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും - തളിക്കുക;
- ഇരുണ്ട ഉണക്കമുന്തിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ കഴുകി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കീറിയിരിക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ഒഴിക്കുക - മാവു, പഞ്ചസാര, vanillin ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട തല്ലി, പുളിച്ച പാല്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ രണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകളിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് മാലിന്യമായ ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് ചുടേണ്ടതിന്നും. ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തളിച്ചതിനുശേഷം അച്ചിൽ പിടിപ്പിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് മുൻപ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുൻപ് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കാം.