കുക്കികൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം - ഹൗസ് ചായയ്ക്കായുള്ള ലളിതവും യഥാർത്ഥവുമായ പാചകങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുക്കി നിർമ്മിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ചുവടെയുള്ള മെറ്റീരിയൽ വായിക്കുകയും തേയില കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ചായകുടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രമിച്ചതിന് ശേഷം, വീട്ടിലേക്ക് വിളമ്പുന്ന ഒരു പ്രക്രിയ, യഥാർത്ഥത്തിൽ, സ്റ്റോറിയിലേക്കുള്ള യാത്ര, അതിനേക്കാളുളള നേട്ടങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും.

ഒരു കുക്കി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?

നിങ്ങൾ ഹോം കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഗ്രഹിക്കാൻ ലളിതമായ പാചക, പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിവുകൾ പോലും ഇല്ലാതെ, അവർ അങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് എളുപ്പമാണ്. ഓർമിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം താഴെപ്പറയുന്ന മാർഗ്ഗങ്ങളാണ്:

  1. റെസിപ്പില്ലാതെ കൊടുത്തില്ലെങ്കിൽ കുഴമ്പ് ദ്രാവകവും നീന്തും പാടില്ല. മാവ് ഉള്ളതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് സൂചിപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ മാവ് ആവശ്യമാണ്.
  2. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആകൃതി വ്യത്യസ്തമായ തരം നൽകാം, പാറ്റേണുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയെടുക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കത്തി ചലിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് എടുക്കുക.
  3. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് ട്രേ അധിക കൊഴുപ്പ് നിന്ന് ഉൽപ്പന്നത്തെ രക്ഷിക്കാനും ഡെസേർട്ടിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കും ഏത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്, കടലാസിൽ മൂടുവാൻ ഉത്തമം.

കുക്കികൾ "Minutka"

ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി "Minutka", laconically ഉണ്ടാക്കി ചതുരക്കല്ലു കൂടെ കുഴെട്ടുന്ന മുറിച്ചു, mugs, ഘടനയോടു ആൻഡ് ചേന പൊടിയിൽ പേസ്ട്രി തളിക്കേണം കഴിയും. ജാം, ജാം, വേവിച്ച കാലിത്തീറ്റ പാൽ, മധുരമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് ഉൽപന്നങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ഇത് കൂടുതൽ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് പേര് സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു - ഔഷധമൂല്യം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെണ്ണ നിന്ന് പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് അയഞ്ഞ ചേരുവകൾ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിഞ്ഞു ഫ്രിഡ്ജിൽ അര മണിക്കൂർ വെച്ചു, തുടർന്ന് വിരിക്കുക സ്ക്വയർ മുറിച്ചു.
  2. മധ്യത്തിൽ ജാം ഇട്ടു, എതിർ അറ്റങ്ങൾ നുള്ളിയെടുക്കലും, 20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി തവിട്ട് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ബില്ലെട്ടുകൾ ഇട്ടു.
  3. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുമായി തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഉൽപന്നങ്ങൾ തളിക്കുക.

തെങ്ങ് ബിസ്കറ്റ്

അടുത്തതായി, നാളികേരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ കുക്കികൾ വേവിക്കണം എന്ന് പഠിക്കും. ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൂടി, ഒരു വറുത്ത പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് സ്ലൈസ് ഓരോ workpie ഉള്ളിൽ ഇടുന്നതു വഴി കൂടുതൽ യഥാർത്ഥവും അസാധാരണവുമായ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെണ്ണ പഞ്ചസാരപ്പൊറുത്ത് വറുക്കുക, ഏതാനും മുട്ടകൾ, വെളിച്ചെണ്ണ ചീകുക, ഇളക്കുക, ഇരുപത് മിനുട്ട് വിടുക.
  2. കുഴിയെടുത്ത സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് മിശ്രിതം ഇളക്കി, സ്വീകരിക്കുന്ന പിണ്ഡത്തിന്റെ ചെറിയ ദോശയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുക.
  3. അഞ്ച് ഡിഗ്രി പാക്കേജിൽ അഞ്ച് ഡിഗ്രിയും മറ്റൊരു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റിലും വെച്ച് വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും 170 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.

വാഴ കുക്കികൾ

അരകപ്പ്, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു കുക്കി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പാചകമാണിത്. ഭക്ഷണക്രമം, ഉപവാസം അല്ലെങ്കിൽ മാംസഭുക്കുകൾ പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ബേക്കിൻറെ ഈ വകഭേദം കണ്ടെത്താനാകും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറി ആകുന്നു, വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, മാത്രമല്ല രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ മാത്രം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ അവ ആവശ്യമെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ചോക്കലേറ്റ് നിറങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ബ്ലെൻഡറിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ അടിച്ചെടുത്ത് ഒരു നാടൻ വാഴക്കുഴലിനൊപ്പം മിക്സ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ളവയ്ക്കും ചേർക്കുന്നതിനും ഇടപെടുക.
  2. പകുതി മുതൽ പന്ത്രണ്ട് മിനിറ്റ് വരെ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കടലാസ്, ചുട്ടു പഴുപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.

ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്

ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഇല്ലാതെ കുക്കികൾ പാചകം എങ്ങനെ. ഉത്പന്നങ്ങൾ പൊടി കൊണ്ട് തളിച്ചു കഴിയാം, അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ തന്നെ വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ക്രീം കലർത്തി, ജോഡികളായി തിളക്കണം. ചെറിയ ബ്രൗണിങ്ങിൽ ഒരു മൃദു ബിസ്കറ്റ് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക എങ്കിൽ ശക്തമായ ചുടേണം - ഔഷധമൂല്യം ശാന്തമായി ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര കൂടെ മാങ്ങയും മുട്ട പിണ്ഡം വരെ മിക്സർ അടിച്ചു, വാനില ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കി ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗിൽ കടലാസിൽ ബിസ്കറ്റ് ഇട്ടു.
  2. സന്നാഹത്തിന്റെ ആവശ്യകത 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ഒരു മധുരപലഹാരം ചുടേണം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ തണുപ്പിച്ച ശേഷം തളിക്കേണം.

കുക്കി "കുരാബി"

താഴെ ശുപാർശകളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ കിഴക്കൻ കുക്കികൾ "Kurabie" എങ്ങനെ ഒരുക്കുവാൻ പഠിക്കും. ഒരു പുഷ്പം രൂപത്തിൽ അലങ്കോലപ്പെടുത്തുന്നു. അതു കൂടുതൽ എരിവും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടന, കൂടുതൽ രുചികരമായ മധുരപലഹാരമാണ് എന്നു വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വാനില ഒരു സാദുണ്ടാക്കുന്ന ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ ഏലം, കറുവാപ്പട്ട, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മധുരമുള്ള വെണ്ണ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത് മുട്ട വെള്ളയും വെള്ളയും തിളപ്പിക്കുക.
  2. മാവും വാനിലിനും ഇളക്കുക, പരുപ്പ്, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള florets എന്നിവയിൽ ഒരു മിശ്രിതം ബാഗും സ്ഥാനവും ആയി അടിയിലേക്ക് മാറ്റുക.
  3. മധ്യത്തിൽ ഒരു ജംപിച്ച് തുള്ളി കുടംകുറഞ്ഞ കുക്കികൾ ഇരുപത് മിനിട്ട് 200 ഡിഗ്രിയിൽ വയ്ക്കുക.

നാരങ്ങ കുക്കികൾ

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരു കുക്കി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നറിയാതെ തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാർ അവരുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെ പ്രീതിപ്പെടുത്താൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ നാരങ്ങനാഭ്യർത്ഥനയുടെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് മനസ്സിൽ പ്രയോജനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാനാകും. സിട്രസ് കുറിപ്പിൽ മൗലികതയുടെ ഒരു ലാളിത്യം നൽകുന്നു, രുചികരമായ വിശേഷണങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കുകയാണ്.
  2. വെണ്ണയെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, മുട്ടകൾ പറ്റിപ്പിടിക്കുക.
  3. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, അവർ നാരങ്ങ പീൽ ഇട്ടേക്കുക, നാരങ്ങ നീര് രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിക്ക, മാവു പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു പരമാവധി മഴയോടുകൂടി ഏകീകരണം ഇളക്കുക.
  4. സ്പൂൺ ചിക്കൻ ഷീറ്റിലെ ചകിരി ഷീറ്റിനൊപ്പമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അടിത്തറ പാകുക, വെളുത്തത് 185 ഡിഗ്രി മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഇരുപത് മിനിട്ട് കൊണ്ട് കഴുകുക.

വിയന്നീസ് കുക്കികൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി , നിർദ്ദിഷ്ട ശുപാർശകൾ കണക്കിലെടുത്ത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഒരു ക്ലാസിക്ക് ബാഗുചെയ്ത പൈയോട് സാദൃശ്യം പുലർത്തുന്നു. പ്രധാന കാര്യം ഒരു കട്ടിയുള്ള, നോൺ-പടരുന്ന ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം എടുത്തു, എന്നിട്ട് ലാളിത്യവും രൂപം പ്രസക്തവുമാണ്, രുചി നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര കൂടെ അടിപ്പു മുട്ടയുടെ ലേക്കുള്ള സോഡ ചേർക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ മിക്സ്.
  2. വേവിച്ച മാവും പകരും മൃദുവും പ്ലാസ്റ്റിക് കുഴച്ചും പിടിപ്പിക്കുക.
  3. ആ മുറിയെ രണ്ട് അസമത്വമുള്ള ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു.
  4. അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഒരു യൂണിഫോം ലായനിയിൽ രൂപത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം ചെറിയ ഫ്രീസറിൽ അര മണിക്കൂറുകളോളം വെച്ചിരിക്കുന്നു.
  5. ജാം ഉപയോഗിച്ച് പാളി അടച്ച്, മുകളിൽ വറ്റിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴമ്പ് പരത്തുന്നു.
  6. ചൂടായ ഓയിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ ബേക്കിംഗ് ട്രേക്ക് അയച്ച് അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു ചുറ്റുക.

ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ്

പരമ്പരാഗതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നും കുക്കികളെ എങ്ങനെ കുടിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിശദീകരിക്കും. ബേക്കിംഗ് ഒരു അടിത്തട്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ഗുണമേന്മയുള്ള ചീസ് കഴിയും. ഉല്പന്നങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അഭാവം മൂലം മധുരമുള്ള ചായയോ കോഫിക്കോ തികഞ്ഞ യോജിപ്പിലാണുള്ളത്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചീസ് നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കുക്കിക്ക് പാചകം ലളിതമാണ്. മുട്ട ഉപ്പിട്ട പിണ്ഡം വെണ്ണ അടിച്ചു, നന്നായി ചീസ്, ചീര, ബേക്കിംഗ് പൊടി മാവു ചേർക്കുക.
  2. കുഴിയെടുക്കുക, 5-6 മില്ലീമീറ്റർ പാളി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിവെക്കുക, ബിസ്കറ്റ് കട്ട് ചെയ്ത് ഉൽപന്നങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി ഇരുപത്തിയഞ്ച് മിനുട്ടിൽ ചുട്ട്.

ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ

ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്, താഴെ വിശദീകരിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രാഥമിക രൂപം, പക്ഷേ അത് വളരെ ഗംഭീരമാക്കി തിരിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ചും ചോക്ലേറ്റ് ആരാധകരുടെ ബേക്കിംഗിനെ അഭിനന്ദിക്കുക. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ കൊക്കോ ചേർക്കാം - നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചോക്ലേറ്റ് ഡൈനിറ്റി ലഭിക്കും. വേണ്ടത്ര ദൂരം തടുപ്പാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വലത്തോട്ട് വെച്ചാൽ അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, പന്തിൽ കാറ്റ് പ്രക്രിയയിൽ കാറ്റടിക്കുമ്പോൾ, ഒരുമിച്ചുകൂടാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മധുരമുള്ള വെണ്ണ പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ഉപയോഗിച്ച് മൂന്നു മിനിറ്റ് കുത്തിവയ്ക്കപ്പെടുന്നു.
  2. മുട്ട മാറ്റിക്കൊള്ളുക, അവർ മറ്റൊരു ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
  3. പാകം ചെയ്ത ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉപ്പ്, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
  4. ചോക്കലേറ്റ് നന്നായി, മാംസം, ഒരു പന്ത് രൂപം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇടപെടും, സിനിമ പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫ് രണ്ടു മണിക്കൂർ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
  5. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, അല്പം പിണ്ഡം കോമ പിഞ്ച് ചെയ്ത്, റോൾ പന്തിൽ ഒരു മാൻഡരിൻ വലുപ്പമുള്ളതും ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലെ കടലാസുപ്പച്ചടിച്ചിൽ നിന്ന് ദൂരെ വിരിച്ചു.
  6. ഇരുപത് മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി ഒരു മധുരവും ചുടേണം.