ലളിതവും, യഥാർത്ഥവും, ദ്രുതവുമായ ഡെസേർട്ട് വേണോ? പിന്നെ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം വാഴക കപ്പിക്ക്കി ഒരുക്കുക, ഒപ്പം ഒരു രുചികരമായ ചികിത്സ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സൌരഭ്യവാസനയും സുഗന്ധവും ആസ്വദിക്കും.
വാഴപ്പഴം കാപ്പിപീക്കേസ് - പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 160 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 55 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 110 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വലിയ ഓവർ പിപ്രായ വാഴപ്പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
ക്രീം:
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - ഒരു കഷണം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- വാനില - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 480 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം മൃദു വെണ്ണ പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക. അതിനുശേഷം വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ മനോഹാരിതയെ അടിഞ്ഞ് വീണ്ടും മിക്സർ പഞ്ച് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പഴങ്ങളും കടന്നു മാവും, കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം കിടന്നുറങ്ങുകയും വീണ്ടും homogeneity ലേക്കുള്ള പിണ്ഡം തീയൽ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആകെ അളവിലെ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും നിറച്ചുകൊണ്ട്, ക്യാപ്കെക്കിനുവേണ്ടി പാകംചെയ്ത കുഴെച്ചതുവരെ ഇട്ടെടുത്ത്, 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ശരാശരി തലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിട്ടിനു ശേഷം, കാപാക്കിയും തവിട്ട് തണുത്തതായിരിക്കും.
ഭക്ഷണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അധിക നേരം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ക്യാപ്കേക്കിനും, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി നിറംപിടിക്കും. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ, മൃദുവായ വെണ്ണ, ഒരു ഗ്ലാസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, ഏഴുമിനിട്ട് ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക. അതിനുശേഷം നാരങ്ങ നീര്, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, തീയൽ തുടരുമ്പോൾ ബാക്കിയുള്ള പൊടി ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ഉൽപന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ക്രീം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂറോളം നിലകൊള്ളണം.
ചോക്കലേറ്റ്, വാഴപ്പഴം
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 135 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- പാൽ - 55 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 245 ഗ്രാം;
- ഒരു വലിയ പയറ് - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കൊക്കോ പൗഡർ 45 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സോഡ - ഓരോ ഓരോ 0.5 കപ്പ്;
- വാനില സത്തിൽ - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- വെള്ളം 125 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക. മസാല വാഴ ചേർക്കുന്നത് ദ്രാവക ഘടകങ്ങളോടൊപ്പം ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ നിലകളിൽ കലർത്തിയിരിക്കും. ഇതിൻറെ മിശ്രിതം കോക്കക്കാക്കണ്ടിയുടെ മൊത്തം അളവിൽ മൂന്നിൽ നാലാം ഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം 20 മിനുട്ട് മുൻപ് 185 ഡിഗ്രി വരെ വയ്ക്കാം.
തയ്യാറാകുമ്പോൾ, മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു വാഴപ്പഴവും കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് കോകക്കാക്കി നൽകാം. നിങ്ങൾ ഈ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ അകത്ത് കാപ്കെക്കുകളും അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക കഴിയും, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അല്പം പൾപ്പ് എടുക്കൽ മയക്കുമരുന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ പൂരിപ്പിച്ച്.