പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ആനന്ദത്തോടെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്ന്, വീട്ടിലാക്കി പാകം ചെയ്യുന്ന ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം. പാചകത്തിലും, ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയിലും, അപ്രതീക്ഷിതമായ രുചിയിലും അനായാസമായി പറയാൻ കഴിയാത്തതാണ്.
വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ശരിയായി ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം ഒരുക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ താഴെ ചില ന്യൂനതകൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- ആപ്രിക്കോട്ട് പഴങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും കഴിയും, പക്ഷേ അവർ മൂക്കുമ്പോൾ കൂടാതെ ചെംചീയൽ ആയിരിക്കണം. പ്രത്യേകിച്ച്, ഫലം പലപ്പോഴും ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചെറുതായി overripe ആണ്.
- മദ്യപാനത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള വഴി അത് മദ്യപാനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വോഡ്ക, മോൺഷൈൻ, കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ മദ്യം കഴിക്കാം.
- പ്രാരംഭഘട്ട ഫലം ഫലം ഒരുക്കിക്കൊടുക്കും, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വച്ചാണ് ആപ്രിക്കോട്ട് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, മദ്യം ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ ഒരു സെന്റിമീറ്റർക്ക് മാംസം കവർ ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു ദൃഢമായി അടച്ച കണ്ടെയ്നർ ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുകയും മാസത്തിലൊരിക്കൽ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്തു, ആനുകാലികമായി കുലുങ്ങുന്നു (ഓരോ 3 ദിവസവും).
- പിന്നെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക വീണ്ടും ഇളക്കുക മറക്കരുത്, ഒരു മാസം വിട്ടേക്കുക.
- മദ്യം ഫിൽട്ടർ ആൻഡ് ബാങ്കുകൾ വിതരണം.
വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു സുഗന്ധവും അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവും ലക്കിയർ ആപ്രിക്കോട്ടനിലാണ്. രണ്ട് വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യാം: പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കുഴികൾ ഉപയോഗിച്ച്. രണ്ടാമത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ, പാനീയം ബദാം പോലെയുള്ള ഒരു സവിശേഷമായ കൈപ്പും രുചിയും ഏറ്റെടുക്കും. ചില gourmets അതു പ്രശസ്തമായ മദ്യം "Amaretto" അതിനെ താരതമ്യം.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 0.5 കിലോ;
- വോഡ്ക - 3 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 3 കിലോ;
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തുകൊണ്ട് സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.
- അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചുകാണിക്കുക, രണ്ടും തകർക്കുക. പിന്നീട് പൈറോഫി ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- പിണ്ഡം കൂൺ, വോഡ്ക ചേർക്കുക.
- അതു 30 ദിവസം brew ചെയ്യട്ടെ, നെയ്തെടുത്ത വഴി ഉളുക്ക്, പാത്രങ്ങൾ വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം വിതരണം.
ആപ്കോട്ടിൽ വീട്ടിൽ മദർ ലിക്വിർ
വീട്ടിലും ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം പാകം ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണവും പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന രഹസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വോഡ്ക പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്ന്. ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ അധികപണം പാനീയം മധുരം നൽകുന്നു, നിങ്ങൾ കുഴികൾ പ്രയോഗിച്ചാൽ മദ്യം ഒരു സവിശേഷമായ കൈപ്പത്തി ബജ്റയും ലഭിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 1 കിലോ;
- വോഡ്ക - 1,5 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോ;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 മുകുളങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഫലം ഒരുക്കി, പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഗ്രാമ്പൂകളും ചേർത്ത് വോഡ്ക പകരും.
- 30 ദിവസം ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്ത് ഇടുക.
- പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു 30 ദിവസത്തേക്ക് പോകുക.
- വീട്ടിൽ യാദൃശ്ചികമായി ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്.
മദ്യം വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം
ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ചില മിത്രന്മാർ, മദ്യം പോലുള്ള ഒരു ഘടകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെള്ളം 40 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തണം. എല്ലായിടത്തും അസ്ഥികൂടങ്ങളുണ്ടാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയുണ്ടാക്കാം. വീടിന് പാകം ചെയ്ത ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കണം, ഇത് രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 1 കിലോ;
- മദ്യം - 1,7 എൽ;
- പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 350 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറാക്കുക, മദ്യം അവരെ ഒഴിക്കേണം.
- സൂര്യനിൽ നിലനിർത്താൻ 1,5 - 2 മാസം. നെയ്തെടുത്ത വഴി അമർത്തുക.
- പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക, 20 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. നാരങ്ങനീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ആപ്രിക്കോട്ട് കഷായങ്ങൾ കൊണ്ട് സിറപ്പ് ഒന്നിച്ച് 2 ദിവസം നിൽക്കട്ടെ.
വോഡ്ക ഇല്ലാതെ വീട്ടിലായിരിക്കും ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം
ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം നിർമ്മിക്കാനുള്ള വളരെ ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ വഴിയാണ് വോഡ്ക ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ലാത്തത്. ഇതിനായി, അഴുകൽ രീതി പ്രയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പാനീയം പുറത്തുവരുന്നത്, മദ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ എന്തുചെയ്യും എന്നതിനെക്കാൾ താഴ്ന്ന നിലവാരമില്ല. ആപ്രിക്കോട്ട് വളരെ മധുരമുള്ളതാണ്, ഈ രുചി സമ്പന്നമായ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു അത് അഭികാമ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 250 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറാക്കുക.
- പഞ്ചസാര കൂടെ 3 മിനിറ്റ്, സിറപ്പ്, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉണ്ടാക്കേണം. അത് തണുത്ത് ഫലം ഒഴിക്കേണം.
- മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുന്നതിന് 3 ദിവസം മുമ്പ് വയ്ക്കുക.
- വിരലുകളിൽ ഒരു ദ്വാരമുണ്ടാക്കിക്കൊണ്ട് കുപ്പിയുടെ മേൽ ഒരു മെഡിക്കൽ കൈപ്പുണ്ട്. സന്നദ്ധത ഒരു മാസം വരെ വിടുക.
വീട്ടിൽ ധണനായ ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം
നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച് ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കാനുള്ള വഴികൾ മാറ്റാം. വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം കട്ടിയുള്ള ക്രമത്തിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വോഡ്ക ചേർക്കുന്ന രീതിയാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മദ്യവുമായി വോഡ്കയെ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് തുള്ളിക്ക് സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 900 ഗ്രാം;
- വോഡ്ക - 1000 മില്ലി;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- മദ്യം - 150 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് ഒറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു വരെ 4 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.
- വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു, 3 മാസം വരെ വേണ്ടി വോഡ്ക, മദ്യം, ഫ്രെഞ്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം ഇൻഫ്യൂഷൻ പകരും.
ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം നിന്ന് മദ്യം
പഴയ സ്റ്റോക്കുകൾ സൂക്ഷിച്ചുവെച്ചിട്ടുള്ള മുത്തശ്ശിമാർക്ക് ജാം നിന്ന് ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് അവർ മനസ്സിലാക്കുന്നുവെങ്കിൽ അവ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാം. 5 വര്ഷം മുന്പ് ഇത് മുലകുടി മാറിയേക്കാം, പാനീയത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ പരിമിതികളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതല്ല. വിവിധ പഴം സുഗന്ധങ്ങൾ മിശ്രിതം ആരാധകർക്ക്, അത് ജാം മറ്റു തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദനീയമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ആപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി, പ്ലം.
ചേരുവകൾ:
- ജാം - 0,5 കിലോ;
- വോഡ്ക - 1 l;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ജാം ഇളക്കി ഇളക്കി.
- വോഡ്ക പകരേണമേ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക 15 ദിവസം നിലകൊള്ളുന്നു, നെയ്തെടുത്ത വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്.
- 3 ദിവസം നിൽക്കട്ടെ, കുപ്പികളിൽ ഒഴിക്കട്ടെ.
വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകളിൽ നിന്ന് മദ്യം
ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകളിൽ നിന്നും ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് സ്ഫിൻഡും മസാലയും. ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാൻ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം - അസ്ഥികൾ ഹൈഡ്രോസാനിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ എന്നതാണ്. അതുകൊണ്ട്, ഈ കാലയളവിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ സജീവമായിരിക്കുന്നതിനാൽ, മദ്യം തയ്യാറാക്കുന്ന കാലം 6 ആഴ്ചയിൽ കവിയാൻ പാടില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ഓസ്കിളിന്റെ ന്യൂക്ലിയോലി - 100 ഗ്രാം;
- വോഡ്ക - 0.5 എൽ;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 20 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- അരിഞ്ഞത് അസ്ഥികൾ, ഉണക്കമുന്തിരി കൂടിച്ചേർന്ന്, വോഡ്ക പകരും 3 ആഴ്ച ചൂടിൽ നടക്കണം.
- നെയ്തെടുത്ത വഴി ഫിൽട്ടർ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യവും 2 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് കഴിക്കാം.