വർഷം മുഴുവനും നമുക്ക് ലഭ്യമാകുന്ന കൂൺ ആണ് Champignons. ഇവയിൽ, നിങ്ങൾ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ വിവിധ പാകം ചെയ്യാം. താഴെ നിങ്ങൾ പുതിയ, അച്ചാറിനും ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന കൂൺ നിന്ന് സ്നാക്ക്സ് പാചക കണ്ടെത്തും.
അടുപ്പിലെ champignons എന്ന വിശപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കഴിയുന്നത്ര ഗുണം വൃത്തിയാക്കുന്നതും കാലുകൾ മുറിച്ചു വെക്കുന്നതുമാണ് Champignons. ഞങ്ങൾ തലയിൽ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി കൂൺ വിരിച്ചു, ദൃഡമായി ഒരുമിച്ചു അമർത്തിപ്പിടിക്കുക, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ പോലെ അവർ ചെറിയ തീരും. ഓരോ കൂൺ തലയിലും വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു. ഒരു നല്ല grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് മൂന്നു നിറയുന്നത്, ഹോം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ഇളക്കുക വഴി. ഞങ്ങൾ തൊപ്പിയിൽ തൊപ്പിയും 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടുപഴുപ്പുകളും 20 മിനിറ്റ് നേരം. എല്ലാം ചീസ് കൂടി ചാന്പ്യാനോൺ എന്ന ഒരു വിശപ്പു, അത് ചൂടും തണുപ്പും നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.
Champignons നിന്ന് കൂൺ ലഘുഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 0.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
കൂൺ അവരെ ക്രമരഹിത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഒരു grater മൂന്നു കാരറ്റ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പാചിപ്പിക്കുക, അതിൽ പച്ചക്കറികൾ അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് ഒരു ബ്ലൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ കലശം വെച്ചു. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കി അരപ്പൊള്ളിൽ വയ്ക്കുക. എതിരെ, പിന്നെ അവരെ കാരറ്റ് ഉള്ളിയിലേക്ക് മാറ്റി അവരെ മാവു. കൂൺ കേവിർ വീണ്ടും ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
പുതിയ Champignons എന്ന വിശപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- കൂൺ സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരങ്ങൾ, Paprika, ഒരെഗാനോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
Champignons നന്നായി എന്റെ ആകുന്നു, കാലുകൾ ഛേദിച്ചുകളയും. വലിയ കൂൺ കൂൺ ചെറിയ എങ്കിൽ, മുഴുവൻ അവരെ വിട്ടേക്കുക - കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്. വിവിധ നിറങ്ങളിൽ കുരുമുളക് എടുത്തു നല്ലത്, പിന്നെ സാലഡ് ശോഭയുള്ള മനോഹരമായ തിരിഞ്ഞു ചെയ്യും. ഉള്ളിയിൽ പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിക്കുകയും സോയ സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. വിനാഗിരി സസ്യ എണ്ണ, മിക്സ്ച്ചറുകളുള്ള ചിപ്പിനോൺസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്നാക്ക് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
സ്നാക്ക് "സ്റ്റഫ്ഡ് കാഷസ്"
ചേരുവകൾ:
- വലിയ Champignons - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വേവിച്ച-ശീതീകരിച്ച ശിരോവസ്ത്രം - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം 25% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചുവന്ന കാവിയാർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉള്ളി പച്ച - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം കൂൺ കാലുകൾ മുറിച്ചു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ ഉരുകി, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ, തകർത്തു കൂൺ കാലുകൾ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ചെമ്മീൻ വെന്ത, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ചു. 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ വറുത്ത ചീസ്, ചുട്ടു തളിക്കേണം, ഞങ്ങൾ മഷ്റൂം തൊപ്പികൾ കളിക്കുന്നു. പൂർത്തിയാക്കിയ കൂൺ ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു പൂർത്തിയായി.
MARINATED കൂൺ നിന്ന് ലഘു
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 1 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്) - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കൂൺ ചാറു - 200 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മുഴുവൻ കൂൺ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരുക്കി പാകം, തുടർന്ന് തണുത്ത. ഉള്ളി, കുരുമുളക്, മുറിച്ച് ഉള്ളി - സമചതുര. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, കൂൺ ചാറു 200 ഗ്രാം ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച Champignons വയ്ക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കി. തയ്യാറായ marinated കൂൺ സാലഡ് ബൗൾ ഇട്ടു അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും തളിച്ചു.