ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സാധാരണ ലളിതമായ വിഭവം ആയിരിക്കാം. വാസ്തവത്തിൽ, അതു പാചകം വഴി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു പട്ടികയിൽ ശരിയായ ഫീഡ്. ഉറപ്പാക്കുക - ഹോം ഒരു മാജിക്ക് അത്താഴത്തിന് നന്ദി! ഒരു കരൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം പാചക നിരവധി ഉണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാർക്ക് ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ച ഏറ്റവും തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ കരൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ stewed
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ -2 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കരൾ പുഴുങ്ങി നന്നായി കഴുകിയശേഷം കഴുകി കളയുകയാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സവാള വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് വേണം. കാരറ്റ് കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater കൂടെ grinded ചെയ്യുന്നു. നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് കഴുകി തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
പിന്നെ എണ്ണ ചൂടാക്കി വറുത്തു പാൻ അരച്ചത്, എന്നിട്ട് ഇളക്കി വരെ സുഗന്ധ ഒരു സുവർണ്ണ നിറം വരെ ചൂട് ഓരോ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കു ശേഷം കാരറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. പിന്നെ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചിക്കൻ കരൾ ചേർക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. കരൾ വിനിയോഗിക്കപ്പെട്ടശേഷം, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ എടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക. വെണ്ണ ബാക്കിയുള്ള ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി മൂടി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറായ ശേഷം, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും പാൻ ലെ കരൾ, പച്ചക്കറി ഇട്ടു, 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം പായസം കൂടെ വിഭവം പകരും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒപ്പം പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ഉപ്പ് മുമ്പ്.
ബീഫ് കരൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി സേവനം എല്ലാ അറിയപ്പെടുന്ന പന്നിയിറച്ചി കരൾ രുചി താഴ്ന്ന അല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ആദ്യ ഓപ്ഷനിൽ നിർത്തും, ഒരു വിഭവസമൃദ്ധമായ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് കൊണ്ട് വിഭവം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക.
ബീഫ് കരൾ കൊണ്ട് Braised ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പായസം അയക്കുന്നു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. കരൾ പുഴുങ്ങി കഴുകിയതും, ഉണക്കണം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയുമാണ്. പിന്നെ പച്ചക്കറി എണ്ണ പാൻ അരപ്പുകൊണ്ടു പൊന്നും വരെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നെ കരൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, പിന്നെ പുളിച്ച വെണ്ണ ഏകദേശം തയ്യാറായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാണ് വരെ വിഭവം പായസം, പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ സീസൺ.