ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിന്നെ വിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ പാ pastries വേണ്ടി പാചക വാഗ്ദാനം ചെയ്യും - ഈ ലേഖനം കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പൈ പാചകം കുറിച്ച്. പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ ചിക്കൻ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഉൽപന്നങ്ങൾ ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും.
കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിസ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 100 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 0.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം;
- ഡിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കെഫീർ - 250 ഗ്രാം;
- ചീസ് കഠിനമാണ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ക്രമ്പുലർ ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് വെണ്ണ കൂടി മാവു സംയോജിപ്പിച്ച്, ക്രമേണ ഭവനങ്ങളിൽ kefir ചേർക്കുക, ഉപ്പ് സോഡ ചേർക്കാൻ മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നാം ഒരു സിനിമയിൽ പൊതിഞ്ഞ് വിശ്രമിക്കട്ടെ. പാകം വരെ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത് മുളകും ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ തയ്യാറാക്കി വരെ അവരെ പാകംചെയ്തു പറങ്ങോടൻ അവരെ തിരിഞ്ഞു. നാം ചട്ടിയിൽ ട്രേയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം, വശങ്ങൾ രൂപം. ഇരുമുന്നണികൾക്കും കൂൺ ഫില്ലിംഗും വിതരണം ചെയ്യും. പറങ്ങോടൻ ലെ മുട്ടയും തൈര് ഒരു നിബിഡ പിണ്ഡം തീയൽ ചേർക്കുക. അവിടെ വറ്റല് ചീസ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം കൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് നിറഞ്ഞു. 180 ഡിഗ്രി താപനില 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
ചിക്കൻ, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 0.5 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - 1 pc.
- പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- ചിക്കൻ തുടക്കം - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
റെഡി പഫ് കുഴ കുഴയിട്ട് 2 അസമമായ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. മിക്ക വസ്തുക്കളും ബേക്കിങ് ട്രേയുടെ വലിപ്പത്തെക്കാൾ അല്പം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടിരിക്കുന്നു, ചെറിയ ഭാഗം പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ വലുപ്പമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു യൂണിഫോം തിളപ്പിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater മൂന്നു തണുക്കുന്നു. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് ഹിപ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. നാം കൂൺ മുറിച്ചെടുത്തു. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് അരിഞ്ഞുവെച്ചിരിക്കുന്ന കൂൺ, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഉള്ളി കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബേക്കറിനുള്ള പേപ്പർ കടലാസ് കടലാസിൽ മൂടുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി പിടിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ കുഴച്ച് വെയ്ക്കുക, കുഴെലിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പാളി മൂടുക, അരികുകളിൽ ചേരുക, അടിപ്പുചേർത്ത മുട്ടകൊണ്ട് ഉലുവയും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ചില കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങൾ 40 മിനുട്ട് ചുട്ട്.
മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലെ കൂൺ, മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഫോർസെമിറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വെന്ത അരിഞ്ഞത്, വെന്ത, വെന്ത, ഉള്ളി, മാംസം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂന്നു. അവരെ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, മുട്ട മിക്സർ തല്ലി, മാവും സോഡയും sifted. ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും.
മൂന്നിലൊന്ന് പരീക്ഷണം മൾട്ടിവർകക്കുകളുടെ പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു. വെണ്ണ കൊണ്ട് ചാരിയായിരിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കീറിപറിഞ്ഞിട്ടുള്ള പച്ചിലകൾ ടോപ്പ്. നാം വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മുകളിൽ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു ബാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഞങ്ങൾ 60 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. പിന്നെ multivark കവർ തുറന്ന് പൈ ജ്യൂസ് പൂർണ്ണമായും ഇറക്കുക. അപ്പോൾ മാത്രം ഞങ്ങൾ അത് നീക്കം ചെയ്യും.
കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ എങ്ങനെയുണ്ടാകും?
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മൃദുവാക്കാനുള്ള മണ്ണാണ് ഉപ്പ് ചേർത്ത്, തല്ലി മുട്ടകൾ, മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ സുവർണ്ണ വരെ സവാള, വെന്ത എന്നിവ മുളയ്ക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി പകുതി പാകം ചെയ്യുന്ന വരെ വേവിക്കുക. വെവ്വേറെ നാം മുട്ട തല്ലി, പുളിച്ച ക്രീം, പാൽ, മാവു, ഉപ്പ്, മിക്സ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തേയ്ക്ക് വയ്ക്കുക, അത് അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, അറ്റം കെട്ടുന്നതിനായി അരികുകൾ കുത്തിക്കയക്കുക. താഴെയുള്ള ഉള്ളി ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ കിടന്നു പാലിൽ മിശ്രിതം മുകളിൽ ഒഴിക്കേണം. 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടുപണിയുന്നു. പട്ടികയിൽ അത്തരം കേക്ക് മികച്ചതാക്കാൻ നല്ലതാണ്.