അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ചിറകു

പ്ലസ്, ചിക്കൻ മാംസം നിങ്ങൾ ഈ മാംസം ഏതാണ്ട് ഒരു പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതു രുചി അല്ലെങ്കിൽ juiciness നഷ്ടമാകില്ല സമയത്ത്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ചിറകു - അടുത്ത, ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക് കുറിച്ച് എല്ലാ ഡിഷ് സ്നേഹിച്ചു കാണാം. അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ, ഈ പാചക വിഭജനങ്ങളിൽ രണ്ട് സാർവത്രിക കാരണം ഒരു പിണ്ഡം ഉണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ചിറകു - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 8-10 എണ്ണം;
• നാരങ്ങ നീര് - 115 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം;
• ഡിജോൺ കടുക് - 2 കപ്പ്;
• തേൻ - 35 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ ഓറിയങ്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• നിലത്തു പപ്പിക്ക - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ചിക്കൻ ചാത്ത് - 245 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 470 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 210 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ബേക്കിംഗ് മുമ്പ്, ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കണം: ചിറകു വൃത്തിയാക്കി, പിന്നെ വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി കടുക്, കടുക്, തേൻ, ടേബിൾസ്പൂൺ ആൻഡ് Paprika ഒരു നാരങ്ങ നീര് ഒരു മിശ്രിതം അവരെ ഒഴിക്കേണം. പിടുങ്ങിയ ചിറകുകൾ തണുപ്പുകാലത്ത് 20 മിനുട്ട് ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ അവശേഷിക്കുന്നു, ഇനി മാംസം അനുവദനീയമാണ്, കൂടുതൽ പൂരിത ഉപ്പു ആകും.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരേസമയം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വലുതാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ ഇടുക. ചിക്കൻ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ പച്ചക്കറികൾ കലശം. ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കലും ചാറു പകരും, പിന്നെ മുകളിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, മുകളിൽ ഒരു ഫോയിൽ ഷീറ്റ്, ഒരു preheated 180 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. പാചകം അവസാനം വരെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് രുചികരമായ ചിക്കൻ ചിറകു പക്ഷിയുടെ ന് തൊലി browned അങ്ങനെ, ഫോയിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം എങ്ങനെ?

പാചകത്തിന്റെ മറ്റൊരു യഥാർത്ഥ വ്യതിയാനം ഏഷ്യയാണ്. ഈ വിഭവത്തിലെ സുഗന്ധങ്ങളുടെ സംയോജനമായത്, ചൈനീസ് പാചകരീതിയിലും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിലും ലോകത്തെമ്പാടുമുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നൽകുന്നു. സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി, തേൻ എന്നിവ: പല രുചിയിൽ ഈ ലളിതവും പരിചിതവുമാണ് കോമ്പിനേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 540 ഗ്രാം;
• ഇഞ്ചി വേരുകൾ - 2 സെ.മീ;
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 3-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 440 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 85 മില്ലി;
• തേൻ - 25 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ ചിറകു കഴുകിയ ശേഷം മാംസം ബാധിക്കാത്ത നുറുങ്ങുകൾ മുറിച്ചു മാറ്റുക. ചിറകിന്റെ ശേഷിക്കുന്ന മാംസളമായ ഭാഗങ്ങൾ സോയ സോസ്, തേൻ, വറ്റല് ഇഞ്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണക്കണം. ചിക്കൻ മണിക്കൂറുകൾക്ക് വിനിയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഉടനെ തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇടുകയോ കൂടെ ഒരു പാൻ ഇട്ടു കഴിയും. ഓറഞ്ച് ബാക്കിയുള്ള പകരും അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം അയയ്ക്കാൻ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ചിറകു തയ്യാറാക്കൽ 190 ഡിഗ്രി ഏകദേശം 35-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.