വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ വിലയേറിയ സ്രോതസ്സുകൾ. ചിപ്പികളെ ഉപയോഗപ്രദമാവുന്ന കടൽ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. സ്റ്റോറുകളിൽ, അവ മിക്കപ്പോഴും ഫ്രോസൻ രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്നു, അതിനാൽ ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് അത്തരം ഉൽപ്പന്നം പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സവിശേഷതകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാന മാനദണ്ഡങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് ശീതീകരിച്ച മുത്തുച്ചിപ്പി വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് എന്തൊക്കെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ തണുപ്പിച്ച ചിപ്പികളെ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച ചിപ്പികളെ - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത വീഞ്ഞ് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വെറ്റ്വയർ വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, നാരങ്ങ നീര് രുചിയിൽ തളിച്ചു. പിന്നെ സുഗന്ധവർണ്ണവും സുഗന്ധവർണ്ണവും തളിക്കേണം. ശീതീകരിച്ച ചിപ്പികളെ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എത്രയാണ്? 10 മിനിറ്റ് കൃത്യമായി പാചകം സജ്ജമാക്കുക, പരമാവധി മൈക്രോവേവ് ശക്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ചിപ്പികൾ സജ്ജമാക്കുകയും "ആരംഭിക്കുക" ബട്ടൺ അമർത്തുകയും ചെയ്യുക. തയ്യാറായ സിഗ്നലിനു ശേഷം തിളപ്പിച്ച ചിപ്പികളെ ഞങ്ങൾ വെളുത്ത തിളപ്പിച്ച അരിയോടൊപ്പം ഒരു മേശയിലാക്കി സേവിക്കുന്നു.
ശീതീകരിച്ച ചിപ്പികളെ എങ്ങനെ കഴിക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച ചിപ്പികളെ - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 100 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മധുരം കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട് വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂട് മേൽ തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഉക്രേൻ മുത്തുച്ചിപ്പി, കിടന്നു കുരുമുളക്, ബേ ഇലയും വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാ മിനിട്ടിലും പാകം ചെയ്യുക. 5. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പഠിക്കൂ: ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ, കടുക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങനീര്, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വീഞ്ഞിലിൽ നിന്ന് ചിപ്പികളെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും കുളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. തുറ ഇല ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ഒപ്പം മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു!
ഗ്രീൻ പീസ് കൊണ്ട് ഫ്രീസുചെയ്ത ചിപ്പികളുടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ശീതീകരിച്ച ചിപ്പികളെ - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- ചീരയും പച്ചയും - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 1 കുല
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ബൾബ് പർപ്പിൾ - 1 പിസി;
- കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഫ്രീസുചെയ്തു ചിപ്പി നാം സവാള വൃത്തിയാക്കി semicircles പരത്തി, സാലഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക എന്നു. ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പ്രോസസ്സ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, തണുത്ത, വെട്ടിയിട്ടു, വൈക്കോൽ പൊടിക്കുക. ശീതീകരിച്ച ചിപ്പികളെ നാം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, കൃത്യമായി 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച പീസ് കൂടെ, സൌമ്യമായി ദ്രാവകം ഊറ്റി. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സീസണിൽ, രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് സാലഡ് ചേർക്കുക.
ഫ്രീസുചെയ്ത ചിപ്പികളിൽ നിന്ന് ക്രീം-സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച ചിപ്പികളെ - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി - നുള്ള്;
- പടക്കം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ശീതീകരിച്ച ചിപ്പികളെ നന്നായി കഴുകി, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ഫിൽറ്റർ വെള്ളം നിറയും 7 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിച്ച്. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി മായ്ച്ചു, അവരെ കഴുകിക്കളയുക ഒപ്പം സമചതുര മുറിച്ച്. ശബ്ദത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, തിളപ്പിച്ച ചിപ്പികളെ ഒരു പ്ളേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, ഒപ്പം കപ്പലിലേക്ക് കുഴമ്പ് പച്ചക്കറികളിലേക്ക് എറിഞ്ഞ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അവയെ വേവിക്കുക. പിന്നെ ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒരു കപ്പിൽ ഇട്ടു ഞങ്ങൾ അതിൽ ഒരു വറ്റല് ഫ്യൂസ്ഡ് ചീസ് നടാം. ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി, വെണ്ണ വെണ്ണ പകരും ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാകം. റെഡി വിഭവം പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒഴിച്ചു കളയുന്നു, ഓരോ ഭാഗത്തും നാം തിളപ്പിച്ച ചിപ്പികളെ ചേർക്കുക, ക്രറ്റൻസിൽ തളിച്ചു മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.