ഇറച്ചി കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ Shrovetide ആഴ്ചയിൽ അവധി മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമായ ഒരു നല്ല വിഭവം, പക്ഷേ അത്താഴത്തിന് അവരെ ഒരുക്കി പല ഹോം തിന്നുകയും ചെയ്യാം. ഒരു വിരുന്നു തയ്യാറാക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ്, പ്രക്രിയയിൽ പ്രത്യേക തന്ത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതു ഓരോ മുൻഗണനകൾ തന്നിരിക്കുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ രുചി വ്യത്യസ്തമാണ് സാധ്യമാണ്.
മാംസം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ഇറച്ചി വേവിച്ചു പാൻകേക്കുകൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തീരുമാനിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിറയുന്നത് ഷെൽ നിന്ന് വീഴും ഇല്ല അങ്ങനെ ശരിയായി തിരിയുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം മധുരവും ഉണ്ടാക്കി എങ്കിൽ മാംസം കൊണ്ട് ടേപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും, അങ്ങനെ വിഭവം രുചി കൂടുതൽ സമതുലിത ചെയ്യും.
- ഇറച്ചി പാൻകേക്കുകൾക്ക് വേണ്ടി ഇറച്ചി നിറയ്ക്കുന്നത് പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, ഇറച്ചി എന്നിവയെക്കാളേറെ പലതരം മാംസത്തിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കുന്നത്.
- അനുഭവസമ്പന്നരായ പാചക വിദഗ്ധർ രുചി കൂടുതൽ രസകരമാക്കാൻ ശുചിയാക്കാൻ അല്പം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
- മാംസം വേവിച്ചെടുത്താൽ, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അതു ട്രിപ്പ് നല്ലത് ഇപ്പോഴും എണ്ണ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ പുറമേ ഒരു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കാൻ നല്ലതു.
- വിവിധ പച്ചക്കറികളുടെ ഉപയോഗം മാംസത്തോടുകൂടിയ പാൻകേക്കുകളെ കൂടുതൽ പൂരിതമാക്കും: ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ അധികമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഇറച്ചി കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ
പാൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് - സാർവത്രിക, നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാന പറയാം. പാൻകേക്കുകൾ തയാറാകുമ്പോൾ അത് ഓർക്കാൻ പ്രധാനമാണ് - അവർ ദ്വാരങ്ങളിൽ ഇല്ലാതെ വേണം, മുട്ടകൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം പാൽ ഓപ്ഷൻ അനുയോജ്യമായതാണ്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ 30 മിനുട്ട് നിലകൊള്ളണം, അങ്ങനെ ഗ്ലൂറ്റൻ നെഗറ്റീവ് ആണ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ സുഗമമായി മാറും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 1 L;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ, വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, പാൽ പകുതി പകരും.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള തരിമാവിനെ കത്തിക്കയത്ത് മാവു കൊണ്ടുവരിക.
- ആവശ്യമുള്ള ലിക്വിഡ് സ്ഥിരതയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ശേഷിക്കുന്ന പാൽ ചേർക്കുന്നത്. 30 മിനിറ്റ് വിടുക.
- ഇരുഭാഗത്തും ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറയ്ക്കുക, ചുരുട്ടിക്കളയുക.
ചിക്കൻ മാംസം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ
ചിക്കൻ മിനീമീറ്റിൽ നിന്നുള്ള പാൻകേക്കുകളെ പൂരിപ്പിക്കുക - പൂരിപ്പിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ ചെലവ് പതിവ്, മുലക്കണ്ണിലും നഖത്തിലും നിന്ന് ഫിൽറ്റുകളുടെ ഒരു മികച്ച മിശ്രിതം പ്രയോഗിക്കുക, അങ്ങനെ വറുത്തതും പോഷകാഹാരക്കുറവുമാണ്. സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, വെളുത്തുള്ളി മുൻഗണന കൊടുക്കാൻ നല്ലതു, രണ്ടാമത്തെ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വഴി വളച്ചൊടിക്കുകയും വേണം. മാംസം പൂരിപ്പിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തുവാൻ ഒരു വലിയ സ്റ്റൈലർ വഴി നിലകൊള്ളണം.
ചേരുവകൾ:
- പാൻകേക്കുകൾ - 20 എണ്ണം;
- 600 ഗ്രാം മുതൽ മുട്ടയും തുടയിലും ചിക്കൻ fillet;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിപോത്ത്;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മാംസം അരക്കൽ വഴി fillet scrolled.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക.
- ചൂടാക്കി, ഉപ്പ്, സീസൺ സവാളകളുപയോഗിച്ച് സീസൺ.
- ടോപ്പിന്റെ ഒരു ടേബിൾ ഒരു പാൻകേക്ക് ഇടുക, വശങ്ങളും മടക്കിക്കളയുന്നു ഒരു ചുരുൾ ചുരുളൻ.
നിലത്തു ഗോമാംസം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ
പാൻകെക്ക് വേണ്ടി ഗോമാംസം Mincemeat അല്പം കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധവും പൂർണ്ണമായി പുറത്തു വരുന്നു. പൂരിപ്പിക്കുവാൻ ഉചിതമായ പുറമേ വെളുത്തുള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, പപ്രൈക എന്നിവ ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അല്പം ചേർക്കാം. ആഹാര രുചി സന്തുലിതമായതിനാൽ, പാൻകേക്കുകൾ വിനയാന്വിതനാകാൻ നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ - 500 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- പൈപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചില്ലകൾ അടരുകളായി - അര ടീസ്പൂൺ;
- എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
- പാൻകേക്കുകൾ നേർത്ത - 10-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ഇറച്ചി അരക്കൽ ഒരു ചെറിയ strainer വഴി സ്ക്രോൾ ലേക്കുള്ള തുകയല്ല, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് മാംസം.
- വറുത്ത ഒരു ചെറിയ കഷണം ഫ്രൈ, ഫ്രൈ സ്പൂൺ ഉള്ളി ചേർക്കുക, പാകം വരെ വറുത്തെടുക്കുക. ഉപ്പുരസവും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും.
- പാൻകേക്ക് ചെയ്തത്, മതേതരത്വത്തിന്റെ ഒരു നുള്ളു ഇടുക, ഒരു "കവർ" ഇട്ടു, അതു ചർമ്മം വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അതു തവിട്ട്.
മാംസവും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ
അരിമാങ്ങ, ഇറച്ചി എന്നിവ അടങ്ങിയ പാൻകേക്കുകളെ നിങ്ങൾക്ക് വേവിക്കുക. ഒരുപാട് ലഘുഭക്ഷണം, ആവശ്യത്തിന് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഗുളികയാണിത്. ഇത് വിഭവത്തെ രുചിയിൽ ബാധിക്കുകയില്ല. അരി പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. മാംസം, പന്നിയിറച്ചി, അങ്ങേയറ്റത്തെ കേടായ ബീഫ് എന്നിവ കഴിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- അരി - ½ ഇനം;
- പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഹോപ്സ്-സോളേലി;
- എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
- പാൻകേക്കുകൾ - 10-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- മാംസം വെണ്ണ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവകൊണ്ട് ഫ്രൈ ചെയ്ത് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കും.
- തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വരെ പാകംചെയ്തു അരികൊണ്ട് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു നുള്ളു പാൻകേക്കുകൾ ഇട്ടു, റോൾ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ മാംസം ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകളെ.
മാംസം, കൂൺ പാൻകേക്കുകൾ
ചുവന്ന മാംസം, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അവ അസാധാരണമായ ആരോമാറ്റിക് ആയി മാറും. പുതിയ Champignons, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വനം കൂൺ പ്രയോഗിക്കുക. അങ്കുരിച്ച മാംസം മെച്ചപ്പെട്ട ഗാഡ്ജെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കി, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും അല്ല. പൂരിപ്പിക്കൽ ഭക്ഷണം സമയത്ത് ശിഥിലീകരിച്ചു ഇല്ല, രചനയ്ക്ക് അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 600 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 10-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പാൻകേക്കുകൾ - 10-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ചട്ടിയിൽ വളരെ നന്നായി വറുത്ത് കൂൺ മുറിക്കുക.
- അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അരിഞ്ഞത് നന്നായി ഇറച്ചി നന്നായി ഇറക്കുക, മിശ്രിതം തരേണമേ.
- തയ്യാറായ വരെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഫ്രൈ. ഒരു ഊഷ്മള നിലയിലേക്ക് തണുക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം, ഇളക്കുക പരിചയപ്പെടുത്തുക.
- പാൻകേക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു, തൂവലുകൾ ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ മാംസവും ഇറച്ചി കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു "ബാഗ്" രൂപപ്പെടുകയും, അറ്റങ്ങൾ ശേഖരിക്കും.
മാംസവും മുട്ടയും കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട എന്നിവയുടെ പാൻകേക്കുകളും പോഷകാഹാര വിഭവങ്ങളാണ്. ഷ്രോറ്റൈയ്ഡിലെ ആഴ്ചയിൽ മാത്രമല്ല, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളുള്ള വീടിനെ നിങ്ങൾക്ക് വീടുണ്ടാക്കാം. പൂരിപ്പിക്കൽ പുതിയതായി തോന്നുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി, pickled കൂൺ കൂടിച്ചേർന്ന് സ്ഥിതിഗതികൾ മിതമായി മാറും. കൂൺ പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ട കപ്പാറുകളോ ഒലീവുകളോ ഉപയോഗിക്കാം, അവ വളരെ നന്നായി കഴിക്കരുത്.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി + ഗോമാംസം - 600 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- അച്ചാറിനും കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
- എണ്ണ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്,
- പാൻകേക്കുകൾ - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- രണ്ടുതരം ഇറച്ചി, ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്തു സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
- നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കൊണ്ടുവരിക, തയ്യാറായ വരെ ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
- മുട്ടയും മുട്ടയും വെട്ടി മാംസം അറ്റാച്ചുചെയ്യുക.
- ഒരു പാൻകേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു നുള്ളു പരവതാനി വരെ ഒരു വറചട്ടി മുട്ടയും ഇറച്ചി കൂടെ ബ്രൗണിങ് പാൻകേക്കുകൾ, "എൻവലപ്പ്" ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയ ഒരു നുള്ളു പരവതാനി വിരിച്ചു.
വേവിച്ച ഇറച്ചി കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ
വേവിച്ച മാംസം നിന്ന് പാൻകേക്കുകളെ പൂരിപ്പിക്കൽ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി: ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ നിന്ന്. മീറ്റ് സ്ക്രോൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും, സമചതുര അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ നാരുകൾ കൈകൊണ്ട് ഹരിച്ചാൽ അവസാന ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പാത്രം വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച അപ്പം - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ പൈപ്പിക;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പാൻകേക്കുകൾ - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച മാംസം നേർത്ത നാരുകളാക്കി വേവിക്കുക.
- സ്പൂഴ്സ് ഉള്ളി, ഗോമാംസം ചേർത്തശേഷം, നന്നായി മുളകും.
- വെണ്ണ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പാൻകേക്കുകളിൽ മതേതരത്വത്തെ വയ്ക്കുക, ഉരുളകളുള്ള മടക്കിക്കളയുക, എല്ലാ വശങ്ങളിൽനിന്നുമുള്ള ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ തവിട്ടുനിറം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാൻകേക്കുകൾ
മാംസം തീരെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും, താഴെ പാചകം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, വേഗം ഒരുക്കി പെട്ടെന്ന്, ഉടനെ ചൂടുള്ള. തണുപ്പിച്ച ശേഷം പല ഭാഗങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. ഒരു നിബിഡമായ അടിത്തട്ടിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മികച്ച kefir അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് ചെയ്തു, മാംസം എന്തെങ്കിലും ഇതെടുക്കും, ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുകയും തയ്യാറാകുന്നതു വരെ വറുത്ത ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര ഉഴിച്ചിൽ പുളിച്ച യീസ്റ്റ് ൽ.
- പാൽ ചേർത്ത് വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ അടിച്ചു.
- മാവു ചേർക്കുക, പാടുപിടിക്കും വരെ ഇളക്കുക, 30 മിനിറ്റ് ചൂട് വിട്ടേക്കുക.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, സവാള, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ വരെ ചൂടാക്കുക.
- ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതിനുമേൽ ഒഴിക്കട്ടെ, പൂരിപ്പിക്കൽ 2 തവികളും വിതരണം.
- പാൻകേക്ക് തിരിയുക, രണ്ടാം ഭാഗത്ത് browned, ഉടനെ പുളിച്ച ക്രീം സേവിച്ചു, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്നും നീക്കം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇറച്ചി കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ
ഇറച്ചി, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഹൃദയസ്പർശിയായതും വളരെ അസാധാരണമായ അത്താഴത്തിനുള്ളതുമാണ്. പാൻകേക്കുകൾ തയാറാക്കുന്നതും റോളുകൾ കൊണ്ട് ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയതും നിറഞ്ഞു ഏതെങ്കിലും വിജയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. ചീര, പിന്നെ, ഷെൽ അമിതമായ ഉണക്കുക ഒഴിവാക്കാൻ, പാൻകേക്കുകൾ പിന്നീട് ചീസ് ചീകിയാൽ മൂടി പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മേലാകെ ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പാൻകേക്കുകൾ - 20 എണ്ണം;
- അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- സ്പാർക്ക് ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഒരു കഷണം വരെ ഉപ്പ്, സീസൺ സവാള ഒരു സീസണിൽ.
- പാൻകേക്കുകൾക്കുവേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കൽ, റോളുകൾ ചുരുക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം, പാൽ ഇളക്കുക, അച്ചിൽ അടിയിൽ സോസ് ഒരു നുള്ളു പാൻകേക്കുകൾ പുറത്തു കിടന്നു പ്രയോഗിക്കുക.
- ശേഷിക്കുന്ന സോസ് ഒഴിച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം.
- 180 ൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.