ചെറി - സംശയാസ്പദമായി, ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വേനൽക്കാലത്ത് സരസഫലങ്ങൾ ഒരു വകയാണ്. നിങ്ങൾ വർഷം മുഴുവൻ ചെറി ചേരുവകൾ സ്വയം സ്നേഹിച്ചു അവസരം തകിടം മറിച്ച് അല്ല, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വേനൽക്കാലത്ത് ഈ അത്ഭുതകരമായ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. Computs ൽ തയ്യാറാക്കിയത്, സ്വന്തം ജ്യൂസ് ൽ, ജാം ജാം, ഉണക്കി കോഴ്സ് ഫ്രീസ്.
ഡാൻഡിംഗ് ശരത്കാലത്തിൽ, തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വസന്തത്തിൽ ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ സപ്ളൈറ്റുകൾ എടുത്ത് അടുക്കളയിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അനുസൃതമായി ഞങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ പാനപാത്രങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം.
ചെറി കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2.5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 2.5 ടേബിൾ;
- മുട്ട 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അധികമൂല്യ - 50 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- കോഗ്നാക് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- കുഴികളല്ലാത്ത ഷാമം - 200 ഗ്രാം;
- ഗ്രീൻ കറുവാപ്പട്ട - ¼ ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട വെള്ള - 1 പിസി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി, അതിൽ എണ്ണ ചേർത്ത്, ഒരു ചൂട് സംസ്ഥാന തണുക്കുന്നു. Razirayem, തുടർന്ന് മുട്ട, പഞ്ചസാര അടിച്ചു തണുത്ത പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്ക, കറുവാപ്പട്ട, കോഗ്നാക്, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തീയൽ തുടരുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ചെറി ഇളക്കുക, ചെറി മാറ്റുക. ഫലമായി മിശ്രിതം മുട്ടയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
ബേക്കിങ് ദോശകൾക്കായി പ്രത്യേക മരുന്നുകൾ എണ്ണയിൽ ലബ്ബിക്റ്റുചെയ്ത് മൊത്തം അളവിൽ 2/3 ദ്രാവക പിണ്ഡവും നിറയും. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. വരണ്ട മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പരീക്ഷണം പരിശോധിക്കുക.
ഗ്ലാസ് ലഭിക്കുന്നതിന് നന്നായി പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ നുരയെ പഞ്ചസാര പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു.
തണുത്ത പാനപാത്രങ്ങളും വെളുത്ത പാടുകളാൽ പൂശുന്നു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 1-2 മിനിറ്റ് ഉണക്കിയിടുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.
ചോക്ളറുകൾ നന്നായി ചോക്ലേറ്റ് ചേർന്നതാണ്, അതിനാൽ ചായകുടിക്കുന്ന രുചിയുണ്ടാക്കാൻ, മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴപ്പത്തിൽ, ഫോമുകൾ പകരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ടൈൽ ഒരു കഷണം ചേർക്കാം.
ചെറി കൂടെ തൈര് ദോശ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പുതിയ ഷാമം - 200 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ഒരു സെഷെറ്റ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- അധികമൂല്യ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കുളിച്ചു, ഉണക്കിയ കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ പൊടിക്കുക, നിലത്തു കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ഉരുകി വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മാവ് ഇളക്കുക. ഒരു ദ്രാവക പിണ്ഡത്തിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു മിശ്രിതം ഇളക്കുക. മാറിയ കുഴൽ ചേർത്ത് ഷാമം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. അധികമൂല്യ കൂടെ പൂശിയ ഫോമുകൾ, അച്ചിൽ പകുതി ചുടേണ്ടതിന്നും പകരും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വരെ ചുടേണം. നല്ല പഞ്ചസാര പൊടിച്ച തണുത്തതും കനത്തിൽ തളിക്കേണം. നന്നായി, ഇവിടെ ചെറി, കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ കപ്പ് കേക്ക്.
ഷാമം കൊണ്ട് കപ്പ്കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ ചെറി മുത്തുപിടിപ്പിക്കൽ - 1 പാക്കറ്റ്;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - 1/2 ടീ സ്പൂൺ;
- ക്രീം 10% - പകുതി പാനപാത്രം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- കുഴികളല്ലാത്ത ഷാമം - ഒരു ഗ്ലാസ്;
- ചെയുക - 1 ഗ്ലാസ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് തടവുക ജെല്ലി ഡ്രൈ (മൃദുവായ), നാം മുട്ടകൾ ഓടാനും ക്രീം ഒരു ഭാഗം ഒഴിക്ക. മിനുസമുള്ളതുവരെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. സോഡ കൊണ്ട് മാവു ഒഴിക്ക whipping നിർത്താൻ ചെയ്യരുത്.
വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻമസ്യൂട്ട് ഫ്രൈ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴുകിയെത്തുക. ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. പരീക്ഷണത്തിന്റെ 1/3 നിറയ്ക്കുക, ഓരോ രൂപത്തിലും നാലു ഷാമുകൾ ഇടുക, പഞ്ചസാര അവരെ തളിക്കേണം (1 / 2-1 ടീസ്പൂൺ), കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർത്താൻ മുറി വിട്ടു മറ്റൊരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
180 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങൾ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. സമയം 20 - 25 മിനിട്ട്.
ഞങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന് സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം: whisk പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, നിങ്ങൾ അല്പം വാനില ചേർക്കാൻ കഴിയും. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഓരോ കപ്പ്കേയിലത്തും തളിക്കേണം. മുകളിൽ മുഴുവൻ ചെറി അലങ്കരിക്കുന്നു.