ക്ലാസിക് ബൺ ചായക്കടവിന് വിപരീതമായി , രാജ വെണ്ണ കുറുക്കുവഴിക്ക് ഒരു എയർ യീസ്റ്റ് കുഴച്ചിൽ പാകപ്പെടുത്തിയിരുന്നില്ല. സാർ വൈറസാണ് ഘടനയിൽ മാത്രമല്ല, കാഴ്ചയിൽ മാത്രമല്ല വ്യത്യാസപ്പെടുന്നത്: ഫിനിഷ്ഡ് ഉത്പാദനം ഒരു പൈയുമായി സാദൃശ്യം പുലർത്തുന്നു, ഒരു ബൺ അല്ല, ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിൽ നൽകാം, പ്രത്യേകിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ പോലും കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.
ടാർസ് സീസക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിബിഡ മണൽ അടിവസ്ത്രം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകത്തിന് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് രാജകീയ ചീയക്കടിക്ക് അടിത്തറയുള്ളത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയായിരിക്കും: കൊഴിഞ്ഞുപോകാത്തതും, പ്രകാശവും എണ്ണമയമുള്ളതുമാണ്, അത് ഒരു എയർ സുഷുള്ളതുമായി യോജിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
അടിസ്ഥാനം:
- മാവ് - 175 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 145 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 520 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ വരണ്ട ചേരുവകൾ ഒരു മിശ്രിതം ഒരുക്കും. ചേരുവകൾ ഉണങ്ങാൻ, മണ്ണ് അധികമൂല്യം ചേർത്ത് ഒരു ക്രോബ് ആകും. ലഭിച്ച ഉണങ്ങിയ നുറുക്കുകൾ 2/3, ഒരു പൂപ്പൽ ചുറ്റളവ്, അതിന്റെ അടിഭാഗവും മതിലുകളും മൂടി. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ മനസ്സിലാക്കുകയും എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുക: പട്ടികയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ചുടേണ്ടതില്ല. ഉപരിതലത്തിലുടനീളം അവശേഷിക്കുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങൾ പൊതിയുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ അരമണിക്കൂർ നേരം ചുടേണം.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ കോഫി രാജ വെണ്ണ പാൽ
നിങ്ങൾക്ക് മടിയുള്ളതും വിരസവുമുള്ള പാചകരീതി ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അനുബന്ധങ്ങളുമായി ടെസ്റ്റിനുള്ള ചേരുവകൾ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക. ഈ ചീയത്താലും ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ്, നാരങ്ങ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുത്തു.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ - 225 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 145 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 235 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- കൊക്കോ - 5 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 55 മില്ലിഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 520 ഗ്രാം;
- മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വാനില ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഉപരിതല മിശ്രിതത്തിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. മുട്ട കൊണ്ട് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും വിപ്പ്, കൊക്കോ, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂറോളം തണുത്ത സ്ഥലത്ത് കുഴമ്പ് തളിക്കുക, എന്നിട്ട് ഫോം 2/3 വിത്ത് വിതരണം ചെയ്ത് തൈര് പൂശുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും ഏകതാപതയ്ക്കായി മതിയായ സംയോജിപ്പിച്ച് വേണം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ ചൈതന്യ അടിത്തറ എല്ലാം പകരും കഴിയും. മുകളിൽ, ആദ്യം തകരുന്നു, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടെ ഡെസേർട്ട് തളിക്കേണം. 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു (175 ഡിഗ്രി) രാജകീയ ചീസ് കേക്ക് വിടുക.
രാജകീയ ചീസ്കേക്ക് ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റിൽ പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഒരു മണിക്കൂറോളം "ചുട്ടു" മോഡ് സജ്ജമാക്കാൻ ഇത് മതിയാകും.
രാജകീയ ചീസ് പാചകം എങ്ങനെ?
രാജകീയ ചീയക്കടയുടെ അടിത്തറ ഒരു ചെറിയ പേസ്ട്രി മാത്രമല്ല, ഒരു സാധാരണ ബിസ്ക്കറ്റ് ആകും മാത്രമല്ല, തൈര് നിറയ്ക്കുന്നതിന്റെ മുകളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ നുറുങ്ങുകൾ മൂടിവയ്ക്കാം.
ചേരുവകൾ:
ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
- മാവ് - 175 ഗ്രാം.
അടിസ്ഥാനം:
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 180 മില്ലി;
- മാവു - 165 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 235 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അവൾ ഫ്രിഡ്ജ് നില്ക്കേണ്ടി വരും കാരണം, ചെറുതായി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആണ്. മാവു ഉപയോഗിച്ച് നുറുക്കുകൾ വേണ്ടി ചേരുവകൾ തടവുക, ഒരു ശേഖരം, ഒരു മൂവി മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് വിട്ടേക്കുക.
അടിസ്ഥാന വേണ്ടി, ഒരു ക്രീം സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും തിരിയുക, മുട്ട, നാരങ്ങ പീൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. അവശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ വെവ്വേറെ ബന്ധിപ്പിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്ന വരൾച്ച വരെ വെണ്ണ ക്രീം കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ഫോമിൽ ഇത് വിതരണം ചെയ്യുക.
വിപ്പ് ഒന്നിച്ച് നിറയുന്നത് ചേരുവകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി ഒഴിക്കട്ടെ. പഞ്ചസാരയുമൊത്ത് മുകളിൽ 50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ കേക്ക് വിടുക.