ചായയ്ക്ക് വളരെ വേഗം എന്തെങ്കിലും ചുട്ടെടുക്കേണ്ടത് ഈ ലേഖനം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് സമയമെടുത്ത് പ്രത്യേക ഉത്പന്നങ്ങളില്ല. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു മാനിനിക് ഉണ്ടാക്കുക, താഴെ നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നു. പൈ എന്ന വാക്കിനർത്ഥം വളരെ ശ്രദ്ധേയം.
പൈ "മാണിക്ക്" - കഫീർ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കഫീർ 3.2% കൊഴുപ്പ് - 1 കപ്പ്;
- മംഗ - 200 ഗ്രാം;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 160 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കെഫീരിൽ, സെമോൾന വേപെടുത്ത്, ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും, അങ്ങനെ അത് ഉണങ്ങും. മുട്ടകൾ പൊട്ടി, പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് തല്ലി കഴിയും. കെഫീർ പിണ്ഡത്തോടുകൂടിയ തത്ഫലമായ മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക. വെണ്ണ മാവു ഒഴിച്ചു സോഡ തളിക്കേണം. വീണ്ടും, എല്ലാ ഇളക്കുക. ഈ രൂപത്തിൽ ഒരു മാങ്ങ ചവിട്ടി മഷി ഒഴിച്ചു. 190 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റോളം ചുട്ടുപണിയുന്നു.
മത്തങ്ങ മന്നയുടെ ലളിതവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ബജ്റയും അസംസ്കൃത മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 210 മില്ലി;
- semolina - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ.
സിറപ്പ് വേണ്ടി:
- ആപ്പിൾ നീര് - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- പുതുമയുള്ള നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട നിലം - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
അസംസ്കൃത മത്തങ്ങയുടെ അഴുകിയ ഒരു മൺമുനയും ചൂഷണവും ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. കഫീറുമായി ചേർത്ത് സോഡ, മത്തങ്ങ പിണ്ഡം, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 40 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ 180 ഡിഗ്രി പൂപ്പിലേക്ക് വയ്ക്കുക.
ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം: ആപ്പിൾ നീര് കയറി പുതിയ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഇളക്കുക ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ സ്റ്റൌവിൽ പിണ്ഡം ഇടുക, പാകം ചെയ്യട്ടെ. ചൂടുള്ള പൈ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 35 മിനുട്ടിനു ശേഷം എല്ലാ ദ്രാവകരും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും, അതിനാലാണ് മൃദുലമാവുന്നത് മേശപ്പുറത്ത് നൽകാൻ കഴിയുക.
പൈ "മാണിക്ക്" - പാൽ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സെമോൾനയുടെ ഗുരുത്വാകർഷണം - 210 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് പാകം - 160 ഗ്രാം;
- ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്;
- പശുവിൻ പാൽ - 200 മില്ലി;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ സ്വാഭാവിക - 20 ഗ്രാം;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപ്പു - 80 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം യൂണിഫോം വരെ പിണ്ഡം നന്നായി തടവുക. മിനുസമാർന്ന വരെ സസ്യ എണ്ണ, താമ്രജാലം ചേർക്കുക. നാം പാൽ ചൂടാക്കി അതിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. സെമിനോ, മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഇളക്കി അര മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ മാറി. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർത്ത് പാലിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. രൂപത്തിൽ എണ്ണ പൂശി, മാവു അല്ലെങ്കിൽ മാവു കരുതുമായിരുന്നു തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു 35 മിനിറ്റ് 180 ബിഗ് ചുട്ടു.
നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!