തൈരിൽ കേക്ക് "നുരയെക്കുറിച്ചുള്ള നീഗ്രോ" രുചികരവും രുചിയുള്ളതും ഹൃദ്യവുമായ ഡിസേർട്ട് ആണ്, ഇത് അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾ ഉമ്മർജിൽ വന്നാൽ നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും, ഒറിജിനൽ എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ ഉപയോഗിക്കുക. നാം കേക്ക് "നുരയെ ലെഗ്റോ" കേക്ക് നിരവധി പാചക വാഗ്ദാനം, നിങ്ങൾ സ്വയം ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്ന തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
കേക്ക് "നുഗ്രോ നുരയെ"
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം;
- ജാം - 1 ഇനം;
- kefir - 1 ഇനം;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
- സോഡ ഭക്ഷണം - 2 നുള്ള്.
ക്രീം:
- പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ആദ്യം വാനില, ലളിതമായ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട അടിച്ചു. പിന്നെ, ജാം ചേർക്കുക മാവു ഒഴിച്ചു ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം, സോഡ ഒരു നുള്ള് എന്നിവ തണുത്ത kefir ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുട്ട പിണ്ഡം ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു നന്നായി whisk. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലിക്വിഡ് കുഴെല് ഒരു അച്ചിൽ ചേർക്കുന്നു, പേപ്പറിൽ മൂടി എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചേർക്കപ്പെടുന്നു. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലായി ചൂടാക്കി ഓറഞ്ചിൽ ചൂടാക്കുക. സമയം പാഴാക്കാതെ, ക്രീം തയ്യാറാക്കാം: പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പരിചയപ്പെടുത്തുക. പകുതിയോടെ പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്ക് മുറിച്ചു മാറ്റി, ഒരു നല്ല ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക, രണ്ടാമത്തേത് കൊണ്ട് കവർ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഭാഗമായി മുകളിൽ "നുരയെ ലെഗ്റോ" കേക്ക് മുകളിൽ, അലങ്കരിച്ച ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ.
"നുരയെ നുഗ്രോ" എന്നതിനായുള്ള പാചകം
ചേരുവകൾ:
കേക്ക് വേണ്ടി:
- സ്ട്രോബെറി ജാം - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - 2 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ക്രീം:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 0.5 പട്ടിക;
- ബിസ്കറ്റ് ക്രോം - 100 ഗ്രാം;
- തകർത്തു പരിപ്പുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- ക്രീം 33% - 500 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര വാനില - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി അടുപ്പിച്ച് വെളിച്ചം വീശുകയും 190 ° C വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട മിക്സർ തല്ലി, സ്ട്രോബെറി ജാം, പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ക്രമേണ സോഡ, ഉപ്പ് ഇട്ടു മാവു പരിചയപ്പെടുത്തുകയും, ഒരുതരം കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഒരു ഗ്ലാസ് അച്ചിൽ അത് മാറ്റി അര മണിക്കൂർ എടുക്കും. പിന്നെ കേക്ക് പൂർണമായി തണുത്ത് പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഇനി നമുക്ക് കേക്ക് ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: പഞ്ചസാര പൗഡർ, ക്രീം തണുത്ത, വാനില പഞ്ചസാര, വാൽനട്ട് കായ്കൾ, സ്പോഞ്ച് കേക്ക്. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ക്രീമുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തക്കാളി കുക്കികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ട് ചാരനിറമുള്ള ക്രീം പൊടിച്ചതും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന് പുഷ്പങ്ങൾ കിട്ടും. പിന്നെ നമുക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ദോശകളാൽ ലഭിച്ച പിണ്ഡം പുഴുങ്ങി വാൽനട്ട് മിശ്രിതമായ കേർണലുകൾ തളിക്കേണം. പൈ "നുരയെ ലെഗ്റോ" എന്ന വശത്തിന് പുറമേ ക്രീം കൊണ്ട് വയ്ച്ച് crumbs അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് തളിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കിയ മിഠായി അലങ്കരിക്കുന്നു, അത് നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം നിലകൊള്ളട്ടെ, മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക!
കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് "നുരയെ ലെ നീഗ്ര"
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി ജാം - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു നുള്ള് ആണ്.
ക്രീം:
- തൈര് - 250 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി, kefir, പഞ്ചസാര പകർന്നു, ജാം സോഡ വെച്ചു. നന്നായി കളയുക, മാവു ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. ഒരു ചെറിയ മാര്ത്തോളിനൊപ്പം ബേക്കിംഗ് വിഭവം തയ്യാറാക്കി മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ഓരോ 20 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലും ചൂടാക്കി. ക്രീം, വിപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തൈര്, ആദ്യ കേക്ക് വരെ പകുതി പിണ്ഡം പടരുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മുകളിലെത്തിച്ച് ക്രീം അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ മുകളിലുളള സ്മരണം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വിവേകത്തിൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുകയും 3 മണിക്കൂർ ചമയുകയും അത് വിട്ടേക്കുക.