നിങ്ങൾ ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങ് നിറച്ചെടുത്ത് ക്രാൻബെറി പൂരിപ്പിച്ച് യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് രുചികരമായ വിറ്റാമിൻ അർത്ഥം എടുത്തു എങ്കിൽ, ഒരു വഴി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ശൈത്യകാലത്ത് വേവിച്ച ക്രാൻബെറി നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത്-സ്പ്രിംഗ് കാലയളവിൽ നിങ്ങളുടെ ഹോം അതിഥികളെ വിരളമാണ് കഴിയും.
മാർക്കറ്റുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ (പ്രത്യേകിച്ച് പഫ്, നന്നായി, യീസ്റ്റ്) സൂര്യാഘാതം, അടുക്കളകൾ, മറ്റ് കാറ്ററിങ് സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവ വാങ്ങാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ സ്വയം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുമോ അത് തീർച്ചയായും, ഉത്തമം.
Propeeps ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കേക്ക് പാചകരീതി
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം, പ്രത്യേകിച്ച് പാൽ - 250 മില്ലി (ഗ്ലാസ്);
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പ് ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - ഏകദേശം 500-600 ഗ്രാം (2 കപ്പ്);
- യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ - 1 ടീസ്പൂണ് (അല്ലെങ്കിൽ 10 ഗ്രാം ജീവിക്കും);
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- ലുപിക്ക് കൈകളാക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ;
- സ്ട്രീയിംഗിനുവേണ്ടി മാവു;
- പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- ക്രാൻബെറികൾ, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കുഴമ്പ് (പാഴ്സ്) ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ സ്പൂൺ തയാറാക്കുക: പാൽ വെള്ളമോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യുക (ശരീരം താപനിലയിൽ അല്ല) അതിൽ പഞ്ചസാരയും പുണ്ണും പിരിച്ചുവിടുക. മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക 20-30 മിനിറ്റ് സന്നാഹ സ്ഥലത്തു ഇട്ടു.
ഈ സമയത്തിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ സ്പൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ടു മാവു കൊണ്ടു തുടങ്ങുക. നാം ഒരു പിണ്ഡം കൊണ്ട് അതു ഉരുട്ടി ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു തുണികൊണ്ട് തൂവാക്കി മൂടുക 20 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ശേഷം. വീണ്ടും, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക. 3 മുതൽ 5 വരെ തവണ ആവർത്തിക്കുക.
ഇപ്പോൾ പൈ. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി യോജിച്ചശേഷം 0.5 സെറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഷീറ്റ് ആക്കി കെ.ഇ.
ആപ്പിൾ ആൻഡ് ക്രാൻബെറികളിലെ യീസ്റ്റ് പൈ അതേ വിധത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, നന്നായി സ്പൂൺ പുതിയ ആപ്പിൾ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും.