ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും കൊണ്ട് കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം

ഒരു കേക്ക് രുചി എടുക്കുന്ന ക്രീമിൽ നിങ്ങൾ ഏത് ക്രീമിലെയെന്ന കാര്യം തീരുമാനിച്ചുവെന്ന് ആർക്കും പറയാനാവില്ല. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഘനത്തിൽ പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കി പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭാശയത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു. ഇന്ന് നമ്മൾ ഒരു ക്രീമുകളുടെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ മധുരമുള്ളതും, പുളിച്ച ക്രീം സൌരഭ്യവാസനയായ ക്രീം രുചിയിലും, മധുരമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളായ രോമങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

വേവിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തേനും ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 380 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 175 ഗ്രാം;
• 200 ഗ്രാം - 25% കുറവ് കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം പുളിച്ച ക്രീം.

തയാറാക്കുക

മുൻപ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണ വെണ്ണ ലഭിക്കുന്നു, അത് ചർമ്മത്തിന് അൽപം സമയം തരും. വേവിച്ച കാലിഞ്ഞ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിനുക്കിയതും തിളക്കമുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കും. പിന്നെ നന്നായി തണുത്ത പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, അത് ആദിയിൽ വരെ വീണ്ടും തിന്നു. റെഡി ക്രീം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുക്കുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ്.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും നെപ്പോളിയന്റെ ക്രീം

ചേരുവകൾ:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 250 ഗ്രാം;
• 30% അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം - 550 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി;
• കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ റം - 20 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ മുപ്പതു ശതമാനം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉറപ്പാക്കുക ഒരു മിക്സർ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു ഉറപ്പാക്കുക. ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള പ്രക്രിയയ്ക്ക് തടസ്സമുണ്ടാക്കാതെ, ചെറിയ അളവിൽ പകുതി നാരങ്ങയുടെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ജ്യൂസും ചേർക്കുക. ചമ്മട്ടി അവസാനം ഞങ്ങൾ സ്വാദും കൂടുതൽ രുചി വേണ്ടി കോഗ്നാക്, റം അല്ലെങ്കിൽ വാനില സത്തിൽ ഒഴിക്കേണം. നെപ്പോളിയൻ മാത്രമല്ല, മറ്റേത് ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ദോശയ്ക്കുമൊപ്പം ഈ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം.

പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയാൽ ബിസ്കറ്റ് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• കുറഞ്ഞത് 30% ഗ്രാം ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 450 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 380 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നല്ല strainer വഴി പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്ന വരെ ബ്ലെൻഡർ തകർത്തുകളയും. പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഇളക്കി fluffy ആൻഡ് airy ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ കൂടെ അടിച്ചു. ഇപ്പോൾ വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പാലിൽ ചേർക്കുക. പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പഴം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അത്തരം ക്രീം ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്കിൽ ചേർക്കുന്നു.

ബാഷ്പീകരണ പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയ്ക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം

ചേരുവകൾ:

• കുറഞ്ഞത് 30% ഗ്രാം ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 450 ഗ്രാം;
• മൂക്കുമ്പോൾ വാഴപ്പഴം - 400 ഗ്രാം;
• പാൽപ്പൊടി 380 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പുളിച്ച ക്രീം ചതച്ചതും വരെ ചൂടുപിടിച്ചതും, ചൂടുവെള്ളം തുടരുകയും, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പ്രീ-തൊലി എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത വാഴപ്പഴങ്ങളിൽ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ അടിച്ചു, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം കേക്ക് കൊണ്ടാണിത്.