ജാം ഒരു കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ?

ജാം അത്തരത്തിലുള്ളവ തിന്നാൻ കഴിയും, അത് നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കായി ചേർക്കാം. ജാം ഒരു മണൽ കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ, താഴെ വായിക്കുക.

ജാം ഒരു വറ്റല് പൈ ചുടേണം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• പ്രകൃതി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 190 ഗ്രാം;
• അരിഞ്ഞത് - 500 ഗ്രാം;
• കട്ടിയുള്ള ജാം - 300 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 170 ഗ്രാം;
• സോഡ - 5 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു, അവരെ പഞ്ചസാര പകരും നന്നായി അവരെ അടിച്ചു. ഒരു വെണ്ണ വെണ്ണ, ഒരു വിനാഗിരി- quenched സോഡ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക. നാം അതിനെ പകുതിയായി വിഭാഗിക്കുന്നു. ശീതീകരണത്തിൽ അര മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഒരു ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാം ഭാഗം ഫോമിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും കട്ടിയുള്ള ജാം ഒരു പാളി മുകളിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. ജാം ഒരു grater അല്പം തണുത്തുറഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നു. ഒരു ചൂടായ ഓയിൽ, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാം ഒരു കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• ജാം ഏതെങ്കിലും - 250 ഗ്രാം;
• വലിയ വലുപ്പമുള്ള മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബേക്കിംഗിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 5 ഗ്രാം;
• മാവു ശുചിയാക്കി - 2 കപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ജാം ഞങ്ങൾ സോഡ പകരും, തീവ്രമായി ഇളക്കുക. പിണ്ഡം വോളിയത്തിൽ വർദ്ധിക്കും. ഒരു മണിക്കൂറോളം വിടുക. അതിനുശേഷം, പിണ്ഡം കൂടുതൽ ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതും വോള്യം കുറയുകയും ചെയ്യും. നാം അതു മുട്ടകൾ ഓടാനും മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറി ഒഴിക്കട്ടെ. ആവശ്യാനുസരണം കറുവപ്പട്ടണം, കറുവാപ്പട്ട, കറുപ്പിനൊപ്പം വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ അരമണിക്കൂർ ചുടേണം.

ജാം ഒരു തുറന്ന കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• മാവ് മാവ് 550 ഗ്രാം;
• മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
• പാൽ ഉരുകുന്നത് - 230 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 70 ഗ്രാം;
• സ്വാഭാവിക എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 170 ഗ്രാം;
• ജാം - 500 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ;
• മുട്ട - 1 pc.

തയാറാക്കുക

1/3 പഞ്ചസാര കൂടെ ഊഷ്മള പാൽ (പകുതി) ഒഴിച്ചു പകുതി മാവും, അതു അതിൽ ഉണങ്ങിയ പുളിച്ചമാവും ഒഴിക്കേണം. ഇളക്കി, നനഞ്ഞ തുണികൊണ്ട് ഒരു ഡാബ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ഒപ്പം ചൂളയിൽ സ്പൂൺ വിടാം. വെണ്ണ ഉരുക്കി, പഞ്ചസാര ബാക്കി കൂടെ yolks ഡ്രൈവ്, vanillin ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പാൽ ബാക്കി ഒഴിച്ചു മാവു ഒഴിക്ക. ഉണർത്തി, സമീപം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകി, ഉണങ്ങി, മാവു ഉരുട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. സ്പോഞ്ച് പോലെ, നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ച മൂടി, ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടിൽ ഇടുക. കൈമാറ്റം ചെയ്തശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപം മങ്ങുകയും മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ 1/3 ഭാഗത്ത് നിന്ന് എടുത്തു - ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ അലങ്കരിക്കാനുള്ള പോകും. പ്രധാന ഭാഗം ഉരുക്കി, ചൂടുള്ള ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇട്ടു. ജാം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ലബ്രി ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ അലങ്കാരത്തിനായി വിട്ടിട്ടുള്ള കുഴെച്ച, അതിൽ നിന്ന് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, കേക്കുകളുടെ നീളം വരെ നീളവും, 3 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയും തുല്യമായ നിരവധി സ്ട്രൈപ്പുകളും ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. 40 മിനിറ്റ് വിടുക, പിന്നെ ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട മുകളിൽ അരച്ചു, മിതമായ ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ അയയ്ക്കാൻ.