ഒരു കാപ്പിയും ചാംപ് , ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ കട്ടയും - airy ക്രീം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദും എണ്ണ ക്രീം സമ്പന്നമായ eclairs. എന്നിരുന്നാലും, ചൂടൻ തങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം നല്ലതാണ്, പക്ഷേ പുഷ്പങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർത്ത് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കുക. അതിനാലാണ്, ഈ ലേഖനം എങ്ങിനെ ചൂഴ്ന്നുനിൽക്കാനാവും എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
എക്ലേയർമാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചോക്കലേറ്റ് തുള്ളി - 3/4 ഇനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ധാന്യം സിറപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ശരിയായി ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ വെള്ളം ബാത്ത് ആവശ്യമാണ്. ഒരു ബാത്ത്, ഒരു വലിയ കലം താഴെയുള്ള ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിച്ചു മുകളിൽ സ്ഥലത്തു അനുയോജ്യമായ വ്യാസം ഒരു പാത്രത്തിൽ അതിന്റെ അടിയിൽ യാതൊരു വെള്ളം സ്പർശിക്കാതിരിക്കില്ല അങ്ങനെ!
ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ് തുള്ളി ഒഴിച്ചു ഉടനെ വെണ്ണ വെച്ചു, എണ്ണ ചോക്ലേറ്റ് നന്ദി ഒരു മിനുസമാർന്ന തിളങ്ങുന്ന ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കും. ഉരുകൽ പ്രക്രിയ സമയത്ത്, ചോക്ലേറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കി വേണം അതു പാൻ അടിയിലേക്ക് ബേൺ ഇല്ല. ഉടൻ തുള്ളി ഉരുകുകയും പോലെ, മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ വെള്ളം സിറപ്പ് ചേർക്കുക. വീണ്ടും, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാം ഇളക്കുക.
ഒട്ടിപ്പിടിച്ച ചക്രവാളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരുക്കിയിട്ടുമുണ്ട്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലായിരിക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. നാം eclairs മൂടി, ഒരു യൂണിഫോം ഗ്ലേസ് ലയർ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ പൂരിപ്പിക്കുന്നു. മേശയുടെ മധുരപലഹാരത്തിന് മുൻപായി ഗ്ലാസ് "ഗ്രാബ്" നൽകുന്നു.
ചായ്വയുള്ള വെളുത്ത പാടുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
മുൻകാലത്തേതിനേക്കാൾ വളരെ ലളിതമാണ് ഈ ഗ്ലാസിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്. രണ്ട് ചേരുവകളിലൊന്ന് നിങ്ങൾക്ക് eclairs- ൽ അസാധാരണമായ വെളുത്തീയ ചിഹ്നമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 220 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില - 1 പോഡ്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഇട്ടു. താഴ്ന്ന ഊർജ്ജത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി, ഓരോ 15 സെക്കൻഡിലും ഇത് പുറത്തെടുത്ത് മൈഗ്രേവിലൂടെ പുറത്തേയ്ക്ക് ഒഴിക്കുക,
വെള്ള ജലത്തിന്റെ ബാത്ത് സമ്പ്രദായം നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. മാത്രമല്ല, അധിക ചോളം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനാകില്ല, കാരണം വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് തന്നെ സിംഹത്തിന്റെ പങ്ക്കൊണ്ട് തേങ്ങാ എണ്ണയുണ്ടാകും.
ഇപ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത്, അതു ഒരു ചെറിയ വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർക്കുക, അങ്ങനെ പൂർത്തിയായി ഗ്ലാസ് നേർത്ത ലേയർ ലെ ഡിസേർട്ട് മൂടുന്നു അങ്ങനെ. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് വാനില വിത്തുകൾ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വാനില സത്തിൽ ഒരു ദോശ തനിപ്പകർപ്പ് ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റിൽ നിന്നുള്ള eclairs നെയിം ഗ്ലേസ് തയ്യാറാണ്!