നിങ്ങൾ തവിട്ടുനിറം കൂടെ പൈ പരീക്ഷിച്ചു എങ്കിൽ, വീട്ടിൽ അത്തരം ചുട്ടു ഉണ്ടാക്കേണം ഉറപ്പാക്കുക. അതു പൂർണ്ണമായും പ്രയോജനമില്ലാത്ത പ്രത്യേകിച്ച്, തക്കാളി നിങ്ങളുടെ തന്ത്രം വളരുന്നു പ്രത്യേകിച്ചും, പ്രത്യേകിച്ചും.
തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ചീഞ്ഞ ഫിൽലി രഹസ്യം മതി ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ വെറും പഞ്ചസാര കൂടെ മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ഇലകൾ സീസൺ ആവശ്യമാണ്, ഒരു ചെറിയ അരിഞ്ഞത് പിണ്ഡം ഉൽപ്പന്നം പൂരിപ്പിക്കുക. അത്തരമൊരു പൈയുടെ അവിശ്വസനീയമായ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സ്വരച്ചേർച്ച നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം നൽകും, ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ ഇത് ഒരു അസാധാരണമായി തോന്നിയേക്കാം.
പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തവിട്ടുനിറം കൊണ്ട് പൈ
ചേരുവകൾ:
- റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 390 ഗ്രാം;
- തവിട്ടുനിറം പുതിയ - 260 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചെറിയ ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 150-170 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കേക്ക് ഉദ്ധരിച്ച തയ്യാറാക്കൽ മുമ്പിൽ കുറച്ചുസമയം ഫ്രീസർ നിന്നും എടുത്ത ഊതുക അനുവദിച്ചു വേണം. ഈ സമയം തവിട്ടുനിറം ഞങ്ങൾ അടുക്കുക, ഉണക്കുക ലേക്കുള്ള തൂവാല തുണികൊണ്ടു പരന്നു. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ഷീറ്റ് കഴുകാം, പോണിടെയിലുകൾ നീക്കംചെയ്യുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടുകയും ചെയ്യും.
സ്തംഭിച്ച ചുടിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ രണ്ട് തുല്യ പാളികൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും, പൊടിമണ്ണിൽ അല്പം ഉരുട്ടിമാറ്റി, അവയിൽ ഒരെണ്ണം, എണ്ണയുടെ രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ ഒരു വശത്ത് പരത്തുകയും ചെയ്തു. തക്കാളി ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക ഉടനെ മുകളിൽ നിന്നും പടരുന്നു. നാം രണ്ടാമത്തെ പാളി കേക്ക് മൂടുക, അരികുകൾ അടയ്ക്കുക, അരിച്ചെടുത്ത് ചിക്കൻ മുട്ട കൊണ്ട് ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഉപരിതല സ്മെയർ, ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിലെ ബേക്കായി സൂക്ഷിക്കുക. അത് 185 ഡിഗ്രി വരെ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കണം. 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പൈ തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും, അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഉൽപന്നം അല്പം തണുപ്പിച്ച ശേഷം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം ശ്രമിക്കാം.
ചെറിയ പേസ്ട്രി നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് - തവിട്ടുനിറം ഒരു രുചികരമായ പൈ പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ്, sifted - 330 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ, കർഷക ക്രീം - 185 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- പുതിയ തവിട്ടുനിറം - 180-240 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിലുള്ള ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 90-120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ-കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. ഇതിന് വേണ്ടി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു സ്ലൈഡുമായി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, അതിൽ ബേക്കിങ് പൗഡർ ഒഴിച്ചു ചിക്കൻ മുട്ടയും ക്രീം പ്ലാസ്റ്റിക് വെണ്ണയും ചേർക്കുക. തീർത്തും അടിയന്തിരമായി നമ്മൾ എല്ലാം മിശ്രിതവും കുഴിച്ചെടുത്ത കുഴെണ്ണയും രണ്ട് അസമത്വമില്ലാത്ത ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു. അവയിൽ ചെറിയവ ഫ്രീസറിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. വലിയ ഭാരം ആദ്യം ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
പൈയുടെ രൂപകൽപ്പന ആരംഭിക്കുന്നത്, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി എണ്ണമയമുള്ള രൂപം അടിയിൽ ചെറിയ പെസ്ട്രി ഏറ്റവും വിതരണം, വളരെ ഉയർന്ന അറകളിൽ രൂപം. ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര പ്രീ-കഴുകിയ, ഉണക്കിയ ആൻഡ് മൂപ്പിക്കുക ഇടത്തരം തവിട്ടുനിറം ഇളക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോം വ്യാപിച്ചു ഉപരിതലം മുഴുവൻ വിതരണം. ഞങ്ങൾ ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് തണുത്തുറഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്തു തവിട്ടുനിറം മേൽ ചവിട്ടി വിതരണം ഒരു വലിയ grater അതു തടവുക.
ഇപ്പോൾ ഒരു മസാല മിക്സിൽ മണൽ പായ്ക്ക് ചുടണം. ഇത് ചെയ്യാൻ, 185 ഡിഗ്രി താപനില ചൂടാക്കി മുപ്പത് മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അത്യാവശ്യം rudeness വരെ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ.
തവിട്ടുനിറം ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ പഫ് പേസ്ട്രി
ചേരുവകൾ:
- റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 490 ഗ്രാം;
- തവിട്ടുനിറം പുതിയ - 290 ഗ്രാം;
- മൃദുവായ ചീസ് - 210 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചെറിയ ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ, ഞങ്ങൾ ചീസ് പൂരിപ്പിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഒരു മുകുള മാഷ് വേണമെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും മൃദു ചീസ് എങ്കിൽ ചേരുവകളും പഞ്ചസാര-മിക്സ് തവിട്ടുനിറം ചേർക്കുക. എന്നാൽ ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഗുരുതരമായ ഗ്രേഡ് തടവുക കഴിയും.
പഫ് കുഴച്ച രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു ഓരോ ചെറുതായി ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു. അവരിൽ ഒരാൾ, ബേക്കിംഗിനായി രൂപത്തിൽ ഇട്ടു, എണ്ണയുടെ പ്രാരംഭം പൂശി, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിൽ നിന്ന് ഉയർന്നു. രണ്ടാമത്തെ ഉരുട്ടിവെളിയുമായി നമ്മൾ മൂടുന്നു, നമ്മൾ അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അല്പം ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നത്തെ സ്മിയർ ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി സഹായത്തോടെ കുറച്ച് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
കേക്ക് ചുടുവാൻ നാം 210 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പത്ത് മിനിറ്റ് അതിനെ സ്ഥാപിക്കും, പിന്നീട് ചൂട് 185 ഡിഗ്രി വരെ കുറച്ചു അത് റോസ് നിറം ആവശ്യമുള്ള ബിരുദം വരെ ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം നിലക്കും.