തൈര് സ്യൂഫ്ല

പല വീട്ടമ്മമാർക്കും, ആർസെല്ലലിൽ വളരെക്കാലം ചീസുകളും കാസറോളുകളും ഉണ്ട്, ഇത് തൈര് സാഫിലിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രതികരിക്കാൻ പാടില്ല, അത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ മുഴച്ചു മൂടുന്നു. പൂർണമായി വെറുതെ. കുറച്ച് ചെറിയ തന്ത്രങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്: മൃദു അല്ല മൃദുവായ, പുളിച്ച വെണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തൈര് - കൊഴുപ്പ്, വളരെ ശക്തമായ നുരയെ ലെ തീയൽ. ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യ രക്ഷാകേന്ദ്രത്തിലേക്ക് വരാം - ചീസ് സോഫിൽ ഒരു അടുപ്പായി, ഒരു മൈക്രോവേവ്, മൾട്ടിവാര്ക്ക്, ഒരു സ്റ്റീമർ എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്യാനാകും. നിങ്ങൾ അത് ആസ്വദിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ, ഈ സുഗന്ധദ്രവ്യത്തോടെയുള്ള പ്രണയം നീ പ്രണയിക്കുക!

ജെലാറ്റിനൊപ്പമുള്ള ക്രീം-തൈര് സ്യൂൾലെ

പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങൾ "പക്ഷിയുടെ മിൽക്ക്" എന്ന വിഷയത്തിലെ വീറ്റോ വ്യത്യാസങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

ഒരു souffle വേണ്ടി:

• ക്രീം (10% കൊഴുപ്പ്) - 200 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 2/3 കപ്പ്;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
• പാൽ - അര നൂറ്റാണ്ട്;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 140 ഗ്രാം.

ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:

• ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ജെലാറ്റിൻ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. (നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ souffle ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ജെലാറ്റിൻ 15 ഗ്രാം എടുത്തു). ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അരമണിക്കൂർ നേരം ചൂട് വയ്ക്കുക. നാം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കി ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചു നിന്ന് തടയുന്നു.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുകയും ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് (കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ്!) ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ നന്നായി തല്ലി. ഞങ്ങൾ അതു ഭാഗിച്ച അച്ചിൽ കൈമാറ്റം (നിങ്ങൾക്ക് സിലിക്കോൺ എടുക്കാം - പാനപാത്രങ്ങളും വേണ്ടി) 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കാൻ.

ഒരിനം ശരീരത്തിൽ നീരാവി കുളത്തിൽ ചോക്കലേറ്റ് ഉരുട്ടിയശേഷം ചൂട് പാൽ കൊണ്ട് ഇളക്കുക - ഏകതാപം വരെ. ഞങ്ങൾ അൾസർ മുതൽ തണുത്തുറഞ്ഞ souffle എടുത്തു ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കട്ടെ. നിങ്ങൾ തകർന്ന നാളികേരം തളിക്കേണം കഴിയും. വീണ്ടും, ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ souffle നീക്കം "ന്യായമായ" ഗ്ലാസ്.

ബഹുഭാര്യത്വത്തിൽ മുലപ്പാലൻ സ്യൂൾലെ

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 700 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികൾ (മുകളിൽ);
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പുകൾ;
• vanillin - 1 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ഒരു multivark ൽ ഒരു souffle പാചകം എങ്ങനെ? Yolks കൂടെ Razirayem കോട്ടേജ് ചീസ്, മാറിയെങ്കിലും പുളിച്ച ക്രീം, അന്നജം ആൻഡ് വാനിലിൻ ചേർക്കുക. ഒരു ശക്തമായ നുരയെപ്പോലെ പഞ്ചസാരയോടെ ചമ്മട്ടി മാറ്റിയെടുക്കുക. അവരെ തൈര് പിണ്ഡം ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.

നാം വെണ്ണ സംഘടന, ഒരു എണ്ന multivarka വിരിച്ചു. 65 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിങ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. പ്രധാനപ്പെട്ടത്! സ്യൂഫിൽ തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, ലിഡ് തുറന്നിട്ടില്ല, പ്രോസസ്സ് നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നില്ല! "താപനം" മോഡ് ഓണാക്കിയ ശേഷം അടുത്ത 30 മിനിറ്റ് അടച്ച അടപ്പുരയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തൈര് കേക്ക് ഒരു താലത്തിൽ മാറ്റി മറ്റൊരു ചൂട് ഡിസേർട്ട് ആസ്വദിക്കാം, എന്നാൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അല്പം തുറന്നുകാട്ടവും, സോഫിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായിത്തീരും.

ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് soufflé

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സെമോൾനയുടെ croup - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
• സരസഫലങ്ങൾ - 1/2 കപ്പ്.

തയാറാക്കുക

Yolks, വാനില പഞ്ചസാര, മാംഗോ, പുളിച്ച വെണ്ണ പഞ്ചസാര കൂടെ ബ്ലെണ്ടർ കോട്ടേജ് ചീസ് ലെ മിക്സ്. അത്തരം കട്ടിയുള്ള നുരയെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുകയും അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. മൃദുവായി തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും മുകളിൽ നിന്ന് താഴേയ്ക്ക് തള്ളുകയും ചെയ്യുക. ഇത് souffle വോളിയം നൽകുന്നു.

വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ ടോപ് അലങ്കരിക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് ഒരു സ്റ്റീമർ ഇട്ടു.

മൈക്രോവേവ് ഓവൻയിലെ കോട്ടേജ് ചീസ്-പഴം സെലെഫൽ

ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായതും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുമാണ്. രാവിലെ രാവിലെ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും സമയം കണ്ടെത്തി.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200;
• മുട്ട - 1 pc.

തയാറാക്കുക

ഒരു വലിയ സ്വീറ്റ് ആപ്പിൾ നിന്ന് പീൽ നീക്കം കോർ എടുത്തു ഒരു വലിയ grater അത് തടവുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. വളരെ ദ്രാവകം നേടുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഘടനയിൽ നാം കിടക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും - ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് സെഷൽ ഉയർത്തില്ല. 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് വിടാം, റെഡി സെലഫ് ക്രീം നിറമായി മാറുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിനെ തണുക്കുന്നു, അത് അതിനെ ചവറ്റുകൊട്ടയിൽ നിന്നും മാറ്റി കറുവാപ്പട്ടയിൽ തളിക്കേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഈ തൈര് സ്യൂൾലെ ചുറ്റി എങ്കിൽ, മുകളിൽ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കും, എങ്കിലും ഉള്ളിൽ അതു മൃദുവായി നിലകൊള്ളും.

ഒരു മാറ്റത്തിന്, പഴം, വേവിച്ച കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തൈര് സാഫിൽ ഒരു ആപ്പിൾ മാറ്റി വയ്ക്കാം.