മിഠായി കുഴെച്ചതുമുതൽ beast, bezdozhzhevoe പോലും കക്ഷം കഴിയും. നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങിയ ഒരെണ്ണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. ആദ്യം, വെള്ളത്തിൽ മിനുക്കിനുവേണ്ടി മധുരമുള്ള യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാം.
കുഴെച്ച വെള്ളത്തിൽ
ചേരുവകൾ:
- വളരെ കാർബണേറ്റഡ് വാട്ടർ - 1 എൽ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- യീസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് - 4.5 കപ്പുകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് കുഴച്ച് കലർത്തി വേണം. മുട്ടകൾ പരമാവധി സ്പീഡ് മിക്സർ നന്നായി തല്ലി, എന്നിട്ട് യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം 2 ടീസ്പൂൺ നൽകുക. വെണ്ണ കലശം, തീയൽ തുടരുക. പിന്നെ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ക്രമേണ വെണ്ണ മാവു ചേർക്കുക. ഒരു ബാഷ്പവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഡ്രോട്ട് ഒരു ദ്രാവക യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചെടുക്കുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ കടമ. വെള്ളം കാരണം ഇത് വളരെ ചുരുങ്ങിയത് "വെയ്റ്ററിംഗ്" ഉല്പന്നങ്ങളാൽ എളുപ്പമാകും. കല്ലോഡ്രോണിലോ സ്റ്റീപ്പോട്ടിലോ വെളിച്ചത്തിൽ കാണും വരെ ചൂടുപിടിച്ചതിനുശേഷം ചൂടാക്കി അതിൽ കുഴച്ച് വയ്ക്കുക. ഒരേ വലിപ്പത്തെക്കുറിച്ച് ഡ്രോൺ ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഫ്രൈ സ്വർണ്ണവും ചങ്കില് വരെ, പിന്നെ ദോശകളും പിടിച്ച് പേപ്പർ തൂവലുകളിൽ അവരെ സ്ഥാപിക്കുക.
ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതമായതാണ്
ബാഗെലുകളെ പോലെയുള്ള പരമ്പരാഗത റൗണ്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വ്യത്യസ്തമായ കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഇതിനായി കെഫീരിൽ പാകം ചെയ്ത തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാകും, അത് പുഴുവും ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- kefir 1% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 0.5 l;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 പാക്കറ്റ്;
- ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
- എണ്ണ "പസന്റ്" - അര കപ്പ്;
- മുട്ട - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ജാം ( ആപ്രിക്കോട്ട് , ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലം) - 1 തുരുത്ത് ഏകദേശം 230 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പിലെ മാവ് - 4,5-5 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 300 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച, ഉപ്പും, പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മാവും ചേർത്താണ്. മുട്ടകൾ "മയക്കുമരുന്ന്" എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. ഞങ്ങൾ രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും കണക്ട് kefir ഒഴിക്കേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. അത് മൃദുവും ചെറുതായി ചേർക്കുന്നതും ആയിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാണ് ശേഷം, ഡൈയൂസും ഡ്രോൺ ആരംഭിക്കുക. ഈ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചില്ല. അവരെ ഉണ്ടാക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി അതിൽ നിന്ന് mugs മുറിച്ച്, അവരിൽ പകുതി ജാം ഇട്ടു രണ്ടാം കവർ, വേണമുകളിൽ ചേരുവാൻ സസ്യ എണ്ണയിൽ തിളയ്ക്കുന്ന മിഠായി.