ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് അരിവാൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ തൈര് തീമിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് പോഷകാഹാരം മൂല്യം നൽകിയ, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദൈവത്തിന്റെ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും ലഭിക്കും.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി സ്വീറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി (യീസ്റ്റ്) - 495 ഗ്രാം;
- മാവു - 35 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് (ഉണങ്ങിയത്) - 445 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഉണക്കമുന്തിരി - 110 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഗ്രേറ്റർ ചെയ്ത പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, മഞ്ഞൾ എന്നിവകൊണ്ട് കോട്ടൺ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക, പിന്നീട് കഴുകിയതും ഉണങ്ങിയതും ഉണക്കണം. കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ നുരയെ അടിച്ചെടുക്കുക.
മാവു പൊടിച്ചതിന് ഉപരിതലത്തിൽ, പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഫ്രോസുള്ള പാളി റോൾ ചെയ്ത് തുല്യമായി ചരക്കു നിറച്ച പൂശുന്നു. ഇനി നമുക്ക് റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പാളി നിർത്താം, നമ്മൾ വേണമായി അരികുകൾ മുറിച്ചു കളയുകയും, മുഴുവൻ ചുറ്റളവിൽ മുകളിലുള്ള പല്ലുവേറയും ഞങ്ങൾ പിറക്കുകയും ചെയ്യും. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുപയോഗിച്ച് പൈപ്പ് വഴിമാറിനടന്ന് 185 ഡിഗ്രി ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി സസ്യാഹാരവും റോസിലേക്ക് കൊണ്ടുവരൂ. ഏകദേശം മുപ്പത്തി മുപ്പത്തിയഞ്ചു മിനിറ്റ് എടുക്കും.
കോട്ടേജ് ചീസ് പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് തുറക്കുക
ചേരുവകൾ:
- ഫ്ലക്കായ പേസ്ട്രി (bezdozhzhevoe) - 320 ഗ്രാം;
- മാവ് - 25 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് ധാന്യ - 320 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 80 ഗ്രാം;
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഉണക്കമുന്തിരി - 1 പിടി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 90 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പൈ ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് നീരാവി ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുക ലഭിക്കും. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പരലുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരസുന്നത്, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ലെ ഇളക്കി, രണ്ടു മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ്, ശരാശരി നാരങ്ങ ഒരു പീൽ ചേർക്കാൻ സിട്രസ് നിന്ന് ഒരു ചെറിയ ജ്യൂസ് പകരും. ഒരിക്കൽ കൂടി, നന്നായി പിണ്ഡം ഇളക്കി ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉണക്കിയ ചെറുതായി ഉണക്കമുന്തിരി കിടന്നു.
ഇപ്പോൾ ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിഞ്ചിന്റെ സഹായത്തോടെ, അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു എണ്ണമയമായ ആകൃതിയിൽ പാളി നീക്കുക, ഈ സമയം മാവ് കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ സ്പ്രേ, ഒരു ഉരുണ്ട കുഴച്ച് bezdozhzhevoe സഹായത്തോടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി. ഞങ്ങൾ മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ ഉയരം വരെ വശങ്ങളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു, പരിധിക്കപ്പുറം ചുറ്റുമുള്ള കുഴെച്ചാൽ ഞങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുത്ത് ഒരു സിൽക്ക് തൈര് പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കി.
ഉല്പന്നത്തെ ചുടിക്കാൻ 185 ഡിഗ്രിവരെ അടുപ്പിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. നാൽപ്പത്തഞ്ചു മിനിട്ടിനുള്ളിൽ അത് പെയ്യിക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പ്രോസസ് അവസാനിക്കുന്നതിന് പത്തു മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തൈര് ഉപരിതലത്തിന്റെ സമഗ്രത തകർത്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ട്യൂബറികളിൽ അല്പം ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു. ഫലമായി, പൈയുടെ ഫലപ്രദമായ ഉപരിതല പ്രതലത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ലഭിക്കും.
ഇലക്കറികളും കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ അവിയില്ലോ പഫ് പേസ്ട്രി
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 320 ഗ്രാം;
- മാവ് - 25 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് കൊഴുപ്പ് - 620 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം ചീസ് - 190 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് നിലം കറുപ്പും വെളുത്ത കടലും ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- യൂസറിന് പുതിയ പച്ചമടച്ചു - 1 കൈ.
തയാറാക്കുക
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് അവിശ്വസനീയമായ പഫ് പേസ്ട്രി ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു, ഞങ്ങൾ ഈ കേസിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഒരു വിഭവം ചെയ്യും. ഇത് കുറച്ച് താല്പര്യവും ആസ്വാദ്യകരവുമാകില്ല.
അതുകൊണ്ടു കുഴെല് defrosting സമയത്ത്, പൂരിപ്പിച്ച് കൈകാര്യം ചെയ്യാം. നന്നായി കോട്ടേജ് ചീസ് കഴുകിക്കളയുക, സമുദ്ര ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, മുട്ടകൾ ഓടിച്ചെടുത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഉരുട്ടിവെച്ചിരിക്കുന്ന പാളിയും അതുപോലെ മുമ്പത്തെ കാര്യത്തിലും ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. അത് മുഴുവൻ ചുറ്റളവിൽ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് മുകളിൽ നിന്ന് നിറയെ നിറയ്ക്കുന്നതാണ്. മുകളിൽ നിന്ന് പ്രോസസ് ചീസ് നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളും വിതരണം ഞങ്ങൾ വശങ്ങളും വശങ്ങളും തിരിഞ്ഞു കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് സ്വേച്ഛാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ചിത്രകല കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു മുകളിൽ നിന്ന് അവരെ പടരുന്നു.
ഈ കേക്ക് പെട്ടെന്ന് ചൂടാകുകയും ചെയ്യും. അടുപ്പത്തുണ്ടായിരുന്നതിന്റെ നാൽപ്പത് മിനുട്ടിന് ശേഷം അത് ചുട്ടുപഴുക്കും, ചായയും സുഗന്ധവും ആകും.