മത്സ്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ടു

അടുപ്പിലെ ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം എന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതും ചീഞ്ഞ തൈലവുമാണ്. അത്തരമൊരു വിഭവം നിങ്ങളുടെ മേശയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായി മാറും, അതും ഒരു അലങ്കാരവസ്തുവായി മാറുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചുവന്ന മീൻ

ചേരുവകൾ:

• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ;
• ചുവന്ന മീൻ (കഷണങ്ങൾ) - 1 കിലോ;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• ബേ ഇല.

തയാറാക്കുക

മത്സ്യം ഫിൽറ്റ് കഴുകി ചെറിയ കടന്നു വെട്ടി, പക്ഷേ കഷണങ്ങൾ. ബേക്കിംഗിന് വേണ്ടിയുള്ള ആഹാരം പൂശിയതാണ്. ഉള്ളി, തൊലി, കീറിപ്പൊലിഞ്ഞ് വളയുന്നു. ഏതാനും ലോറൽ ഇലകൾ ചേർത്ത് ചെറുനാരങ്ങകൾ വെട്ടിയിടിക്കുക. ഓരോ മീൻ സ്ലൈസിലും സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ പുളിപ്പായിരിക്കും. നാരങ്ങ നീര് കൂടെ മണ്ണിൽ വിതയ്ക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം നമ്മൾ എല്ലാം ഫോയിൽ മൂടുന്നു. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കണ്ടുപിടിക്കുന്നു, താപനില 200 ഡിഗ്രിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം സോസ്, സൈഡ് വിഭവങ്ങളോടൊപ്പം നൽകുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ പച്ചക്കറി ഫിഷ്

ചേരുവകൾ:

• നഞ്ചി - 700 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 കുല.

തയാറാക്കുക

നാം കടൽ മീൻ എടുത്ത് നുറുക്കുകൾ നന്നായി മുറിച്ചു കളയുക. പിന്നെ നാം ഉണങ്ങി, മുറിച്ചുമാറ്റി അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചു. പൂർത്തിയാക്കിയ കഷണങ്ങൾ കഴുകുക, ഉപ്പു ആസ്വദിച്ച് ഉഷാലിനൊപ്പം തടവി. നാം സെലിരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മായ്ച്ചു കളയുന്ന ബൾബിനെ ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ധാരാളം മിനിറ്റ് എടുക്കും. കാരറ്റ് പ്രോസസ്സ് ആൻഡ് നാടൻ തടവി, തക്കാളി നേർത്ത അരിഞ്ഞത് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ എടുത്തു സമചതുര ചവിട്ടും. ഫോം അടിയിൽ ഒരു ഫോട്ടൽ ഷീറ്റ് ഞങ്ങൾ പരന്നു, ഞങ്ങൾ വശങ്ങൾ രൂപം, ഞങ്ങൾ എണ്ണ താഴത്തെ വിരിച്ചു ഉള്ളി ഒരു പാളി വിരിച്ചു. അപ്പോൾ, മീൻ കഷണങ്ങൾ വിതരണം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് തളിക്കേണം തക്കാളി ഒരു പാളി കിടന്നു. ചെറുതായി പാചകം ചേർക്കുക, 180 ഡിഗ്രി താപനില 40 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുട്ടു കൂടെ ദൃഡമായി പൊതിയുക. അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് തളിച്ചു പച്ചക്കറികൾ മത്സ്യം റെഡി, പ്ലേറ്റ് പ്ലേറ്റുകൾ ഇട്ടു മേശയിൽ സേവിച്ചു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ മത്സ്യം

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

സോസ് വേണ്ടി:

• തക്കാളി - 1 പിസി;
• അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

നാം മത്സ്യം പ്രോസസ്സ്, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ഫില്ലറ്റ് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ചൂഷണം. നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇളക്കി മത്സ്യം podsalivaem, തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം അതു ഉരസുന്നത് 20 മിനിറ്റ് അച്ചാർ. ഫോയിൽ ന് നാരങ്ങ കുറച്ച് സർക്കിളുകൾ കിടന്നു മീൻ കഷണങ്ങൾ ഫോയിൽ പൊതിയുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ഇതിനിടയിൽ സോസ് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അവോകാഡോ വൃത്തിയാക്കി കല്ലു നീക്കം നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ഒരു തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് തൊലിയുരിഞ്ഞ് മാംസം മുളകും. പിന്നെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം പൊടിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി, അതു രുചി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പകര്ന്നു, ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മീൻ സേവിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ സ്റ്റഫ് മത്സ്യം

ചേരുവകൾ:

• മാക്കറൽ - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• കോർട്ടിഗേറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ, ക്രാൻബെറി, പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ - അലങ്കരണം വേണ്ടി.

തയാറാക്കുക

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയതും നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, എണ്ണ ഒഴിച്ചു തീരെ ഫ്രൈ, സുഗന്ധ രുചി ലേക്കുള്ള താളിക്കുക. നാം മത്സ്യം നടത്തുകയും, ഇലക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, ഫ്രിഡ്ജറിൽ 30 മിനുട്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, അത് ഫോയിൽ ഇട്ടു, ഒരു പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിച്ച് കളയുകയാണ്. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറുകിയ തുണികൊണ്ട് ആക്കി, ഫോയിൽ ഇട്ടു 25 മിനിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം ചുടണം.