മാംസത്തോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് ബീറ്റ്റൂട്ട് - ഓരോ രുചിയിലും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള തണുത്ത സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ!

തെരുവ് താങ്ങാനാവാത്തവിധം ചൂടുള്ള സമയത്ത്, പലരും മാംസം കൊണ്ട് ക്ലാസിക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തണുത്ത സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, ഒരു ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം ഭക്ഷണം ചെയ്യും, ബോർഷിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ വിഭവം കുറവ് കലോറിയും, അതിന്റെ പ്രധാന ഭാഗം ചാറു ആണ്.

ഇറച്ചി ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?

രണ്ട് വഴികളിലൂടെ മാംസം കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ്-ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വിഭവം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ ഇവയാണ്:

1. ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികൾ തിളയ്ക്കുന്നതിനുശേഷം അതിൽ ചേർക്കണം. ഒരു തണുത്ത സൂപ്പുപയോഗിച്ച് ചാറു തണുത്തതായിരിക്കണം.
2. ചാറു പാചകം സമയത്ത് ചൂട് ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടേക്കേണ്ടി വേണമെങ്കിൽ തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങൾ പ്രത്യേകം പാകം ചെയ്യണം.
3. മാംസം ഒരു ക്ലാസിക്കൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് തയ്യാറാക്കി എങ്കിൽ, ക്യാബേജ് ഉൾപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, അതു തിളപ്പിച്ച്, ചാറു കയറി എറിയണം.

കാബേജ് ഇല്ലാതെ മാംസം ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം എങ്ങനെ?

ആദ്യ വിഭവത്തിൽ ക്യാബേജ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്കായി, ഈ ചേരുവയില്ലാത്ത ഒരു സൂപ്പ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി വിവിധങ്ങളായ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് വേണ്ടി എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ഉള്ളി ആകുന്നു. മാംസം ക്ലാസിക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് , പരമ്പരാഗത Recipe മാംസം ചാറു അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഉണ്ടാക്കി, ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ സേവിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 400 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 40 മില്ലി;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം തയ്യാറാക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
2. പീൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പൊടിക്കുക.
3. പകുതി പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഒരു പുളളിയിൽ ചെറിയ തീയിൽ തയ്യാറാക്കുക. വിനാഗിരിയിൽ അവരെ സ്പയിച്ച് ചാറു ചേർക്കുക.
4. പച്ചക്കറികൾ മയക്കുന്നത് വരെ മാംസം കൊണ്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകുക.

ഇറച്ചി തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് പാചകരീതി

ഇറച്ചി ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ച മിസ്ട്രസ്സ് രണ്ട് വഴികളിൽ പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ് ചെയ്യാനാകും. പകുതി വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഒരു എണ്ന ലെ വേവിച്ച വരെ അവർ ഒരു വറചട്ടിയിൽ വറുത്ത കഴിയും, എന്നിട്ട് വൃത്തിയാക്കിയ മൂപ്പിക്കുക. അതേ സമയം സൂപ്പ് അതിൻറെ അപ്രതീക്ഷിതമായ രുചി നഷ്ടപ്പെടുകയും അതേ കുറവ് കലോറി നിലനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് പൂർണമായും തണുത്തതായിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

1. ബീഫ് മുറിച്ച്, വെള്ളം ഒഴിച്ചു മധ്യ ബൾബ് ഇട്ടേക്കുക.
2. 1.5 മണിക്കൂർ ചാറു പാകംചെയ്യുക.
3. മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുകയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.
4. ചാറു ഇട്ടു ക്യാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താമ്രജാലം, പാകം.

ഇറച്ചി, മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് പാചകരീതി

ശൈത്യകാലത്ത്, മാംസം കൊണ്ട് ക്ലാസിക് ചൂട് ബീറ്റ്റൂട്ട്, വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമായതാണ്. അതു ചാറു അടിസ്ഥാനത്തിൽ മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങൾ എടുക്കും kvass അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച-പാൽ ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിയും. ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മുകളിൽ നിന്ന് എടുത്ത ഫലപ്രദമായ ഫയൽ ഒരു പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ കൂടെ അനുബന്ധ കഴിയും മുട്ട പകുതി കിടന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സേവിക്കുന്ന പുളിച്ച ക്രീം

തയാറാക്കുക

1. ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മീറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവു, ചാറു ചേർക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ കനത്ത പാകം ചെയ്യുക.
4. ചട്ടിയിലുള്ള പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇടുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ ഇറച്ചി ചൂട് ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകംചെയ്തു, ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് മുറിച്ച് വേണം.
5. വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് മുട്ടയും സീസണും ചേർന്ന സൂപ്പുമുളയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് ചൂട് ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണ താലിക്കാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. സൂപ്പ് വളരെ നേരിയതും സുന്ദരവുമായതായി മാറുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു വേനൽക്കാലത്ത്, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും. ഭക്ഷണത്തിന്റെ തണുത്ത വ്യതിയാനം സാധാരണ okroshke ഒരു നല്ല ബദൽ ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സേവിക്കുന്ന പുളിച്ച ക്രീം

തയാറാക്കുക

1. ചിക്കൻ വെട്ടി, വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു.
2. പാകം ചെയ്ത ഉള്ളി, തിളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വറ്റൽ മുളക് വരെ വറ്റിക്കും.
3. ചാറു നിന്ന് എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് ഉള്ളി നീക്കം. 10 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരുവിന്റെ ചേർക്കുക.
4. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് വറുക്കുക, എന്വേഷിക്കുന്ന, പാസ്ത, വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, 3 മിനിറ്റ് വെച്ചു.
5. ഇറച്ചി ചൂടുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് പാചകരീതി 7 മിനുട്ട് തിളച്ചു കൂടെ അവസാനിക്കുന്നു.

ബീഫ്-പാചകത്തിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ്

ബീഫ് കൂടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് വളരെ രുചിയുള്ള സമ്പന്നമായ ആണ്. പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിവിദഗ്ധമായ മധുരമുള്ള രുചി ഒരു മൃദുവായ യുവാവിനെയാണ് നൽകുന്നത്. ഇറച്ചി ഇത്തരത്തിലുള്ള അത്ഭുതകരമാണ് തക്കാളി കൂടിച്ചേർന്ന്, അതിനാൽ അത് അധിക ഘടകങ്ങൾ ഒരു പോലെ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ.
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 250 മില്ലി;
• വെള്ളം - 3 L;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഇറച്ചി വേവിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചാറു തിളപ്പിക്കുക.
3. ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറി മുറിച്ചെടുക്കുക, വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.
4. ചാറു മിശ്രിതം ചേർത്ത് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് പോഷകാഹാര സൂപ്പ് ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മൃദു മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്, ഏത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞത് വരും. ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്ത അത്തരമൊരു ആദ്യ വിഭവം, ബോർഷെറ്റിലേക്ക് ഒരു വലിയ ബദലായിത്തീരും, ഒപ്പം ദൈനംദിന മെനുവിലെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 400 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 40 മില്ലി;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. 1.5 മണിക്കൂർ മാംസം പാചകം ചെയ്യുക.
2. പച്ചക്കറികൾ പകുതി പാകം വരെ പാകം വരെ ഒരു പുളളിയിൽ അവരെ കെടുത്തിക്കളയുകയും ലേക്കുള്ള ചാറു ചേർക്കുക.
3. പച്ചക്കറി പൂർണ്ണമായും ഇളക്കി വരെ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക.

ഒരു multivark ൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ്

ഒരു മൾട്ടി വൈറസിൽ ഇറച്ചി ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ, അതു ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ ലഭ്യമാകുമ്പോൾ അല്പം വ്യത്യസ്ത പാചക സീക്വൻസസ് അടക്കിയത് രൂപയുടെ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾ ചില മോഡുകൾ സജ്ജമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത്തരം ഒരു സൂപ്പ് എണ്നയിൽ കുറവ് ആരോമാറ്റിക് ആയിരിക്കുകയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെള്ളരിക്ക - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി പച്ച - 1 കുല
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. "വർക്ക" മോഡിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും പാകം ചെയ്ത് മുറിക്കുക.
2. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉരസുന്നത്, അപ്ലയൻസിസ് ചെയ്ത് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച്, "കെടുത്തുക" മോഡ് ഓണാക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ, പച്ചക്കറി മുളകും.
4. പാത്രത്തിൽ ബ്രെസ്റ്റ് മുളപ്പിക്കുക.
5. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം വെള്ളത്തിൽ മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുലയൂട്ടൽ, വെള്ളരിക്ക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ നടത്തുക.