ഷോർട്ട്റ്റെയിഡിനു ശേഷം പാൻകേക്ക് വിഭവങ്ങൾ പൂർത്തീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഉപവസിക്കുമ്പോൾ പോലും ഈ മെറ്റീരിയലിന്റെ സഹായം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചുവെങ്കിൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് വൈറ്റേഷനുകളുടെ എണ്ണം റെസിപ്പിന്റെ എണ്ണത്തിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളൂവെന്നതും ടേസ്റ്റിക് പാൻകേക്കുകൾ വെള്ളത്തിലും മുട്ടകളായും നിർമ്മിക്കാം. ഞങ്ങൾ നിരവധി ലളിതമായ അഭിരുചികളുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത്
ഘടനയിൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ, പാൻകേക്കുകൾ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാൻ കൂടുതൽ സുഗന്ധം ഒപ്പം പൊരിച്ചപ്പോൾ തകർക്കും, അതിനാൽ, അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി ഞങ്ങൾ മാവ് അല്പം വലിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടുപ്പിച്ചതും കൂടുതൽ വളം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 280 മില്ലി;
- മാവു - 120 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അത്തരം പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചാൽ, വൈകുന്നേരം മുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അതിനാൽ മാവു കുഴച്ചെടുക്കാൻ സമയമെടുക്കും, പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. വെള്ളത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളം മാവു ചേർക്കുക. പൊട്ടുന്ന ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ ചൂടാക്കി അതിൽ ചെറിയ ഭാഗത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വെള്ളം നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ രുചിയിലും കളറിലും നൽകാൻ പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളേയോ വെള്ളം ചേർക്കണം. പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഈ വ്യതിയാനത്തിൽ ചീര കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 195 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 190 മില്ലി;
- ചീര ജ്യൂസ് - 230 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിച്ച് ചീര ജ്യൂസ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യാനും, ബ്ലൻഡറിലിരുന്ന് ഇലകൾ അടിച്ചെടുക്കാനും, തുടർന്ന് ജോഡിയുടെ പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒരു മിശ്രിതം പിടിപ്പിക്കാനും കഴിയും. വെള്ളം, ഒരു ചെറിയ എണ്ണ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. മാവു ലേക്കുള്ള ചീര പരിഹാരം ഒഴിച്ചു ഒരു ഏകതയാർന്ന കൂടാതെ ദ്രാവക പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഭാഗങ്ങളിൽ, ഒരു വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫലമായി തരിമാവുകൊണ്ടായിരിക്കാം, തുടർന്ന് ഉടനെ സേവിക്കും . പാൻകേക്കുകളെ പോലെയാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട മതേതരത്വത്തോടൊപ്പം പൊതിയുക.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
പുളിച്ച പാൻകേക്കുകൾ അല്പം കൂടുതൽ വെളിച്ചവും നിബിഡവുമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രധാന ബാൻഡറിനു പകരം മുട്ടകൾ ആപ്പിൾ പരുത്തിയിരിക്കും. ഇതിൽ പാൻകേക്കുകളെ നശിപ്പിക്കാനും, പാൻകേക്കുകളെ സംരക്ഷിക്കാനും പെക്ടിൻ മതിയായ അളവുണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 255 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- 740 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- ആപ്പിൾ പാലിലും - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് പിരിച്ചു തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരിഹാരം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് പകരും. മിശ്രിതതിനു ശേഷം, ഉരുകിയാൽ ഉരഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ നിമിഷം കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് മാവിൻ വരെ പരിഹാരം ഒഴിച്ചു ബാക്കി വെള്ളം ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ പാലുമൊക്കെ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. വറുത്തതിനുശേഷം ചൂടിൽ 40 മിനുട്ട് ചുടേണ്ടതില്ല. അതുകൊണ്ട് മാവ് വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാനും പുളിപ്പിക്കാനുമാകും.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടർ കൊണ്ട് ടേസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
നിങ്ങൾ വെളിച്ചം, ടെണ്ടർ, പാൻകേക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? പിന്നെ, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. നന്നായി ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ചുട്ടുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ നുരയെ, എല്ലാ കുഴിയിൽ ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ തുളകൾ ധാരാളം വിട്ടു, കുമിളകൾ പൊളിഞ്ഞു.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 75 ഗ്രാം;
- ധാതു വെള്ളം - 185 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 2-3 തുള്ളി;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചാൽ, ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും വാനില സത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ നേരിട്ട് മാവുമായി ഇടുക.
ഭാഗങ്ങൾ ഒരു മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം മാവിലേക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ പകരും. എല്ലാ ദ്രാവക ചേർക്കുമ്പോൾ, യാതൊരു ടെസ്റ്റ് ശേഷിക്കുന്ന മണ്ണ് അവിടെ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ഗ്യാസ് കുമിളകൾ വേഗത്തിൽ അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ മുമ്പുള്ള പാചകത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മുട്ടയില്ലാതെ ഈ പാൻകെക്ക് ടെസ്റ്റ് വെള്ളം നൽകാൻ പാടില്ല: നേരത്തെ നിങ്ങൾ പൊരിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങി, പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി മാറും.