നിങ്ങൾ വിദഗ്ധമായി സ്പോർട്സിൽ ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഭാരവും അല്ലെങ്കിൽ "ആരോഗ്യകരമായ ജീവിത ശൈലി" എന്ന വാക്കും ഒരു ശൂന്യമായ ശബ്ദമല്ല, നിങ്ങൾക്കായി ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറികളുടെ എണ്ണം കേവലം ഉപയോഗപ്രദമല്ലാത്ത വിവരമല്ല.
ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന, കറക്റ്റോ വ്യായാമങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ശരിയായ ലോഡ് കോമ്പിനേഷനോ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഒപ്പം ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം അരക്കെട്ടിനു ചുറ്റും മാറ്റിവയ്ക്കില്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
പഴത്തിൻറെ അമിതമായ അല്ലെങ്കിൽ അപര്യാപ്തമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഫലത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സാധാരണ സിങ്ക്യിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
ഒരു സിങ്കിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?
ഇന്റർനെറ്റിൽ ഇന്ന് ധാരാളം കലോറി കൌണ്ടറുകൾ കാണാം. എന്നാൽ ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ ഉൽപ്പന്നം 100 ഗ്രാം ഡാറ്റ ഉണ്ട്. എന്നാൽ അത്തരത്തിലുള്ള ശരാശരി യൂണിറ്റുകളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നില്ലെങ്കിലോ? ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ഡിന്നറിനെ ഒരു പ്ലം കൊണ്ട് മാത്രമേ ചേർക്കാവൂ?
ലളിതമായ കണക്കുകൂട്ടലുകളുടെ സഹായത്തോടെ നമുക്ക് ഈ ടാസ്ക് സഹിതം എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയും. വലിപ്പവും വൈവിധ്യവും അനുസരിച്ച്, നൂറു ഗ്രാമിന് 3-4 നാള് ഉണ്ട്. അപ്പോൾ, 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കലോറിയുടെ സംഖ്യ മൂന്നിനെ (ഓരോ 100 ഗ്രാം മഞ്ഞനിറത്തിലും വളരെ ഉയർന്നതാണ്) വിഭജിച്ച് ഒരു സിങ്കിൽ എത്ര കലോറി ലഭിക്കുന്നു എന്ന് കണ്ടെത്താം: 51/3 = 17 കിലുകാൽ.
മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
പഴങ്ങളിലുള്ള വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അളവിൽ പല ഘടകങ്ങളേയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: ഓരോതരം ഫലം, പക്വത പ്രാപിച്ച സ്ഥലം, അത് ലഭിക്കാൻ ആവശ്യമായ വെളിച്ചവും ഈർപ്പവും, എങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചുവെന്നും തുടങ്ങിയവ.
ഒരേ നിമിഷങ്ങളിൽ നിന്ന്, കലോറി ഉള്ളടക്കവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മഞ്ഞ പ്ലം വൈവിധ്യത്തെപറ്റി. അതിന്റെ പഴങ്ങൾ കറുപ്പിനേക്കാൾ അല്പം വലിപ്പമുള്ളവയാണ്, പല്ല് അത്തരം ഒരു വിസ്തൃതമായ അസിഡിറ്റി ഇല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ മരുന്നുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഒരു കഷണം കറുപ്പും ചുവപ്പും നിറങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. പ്ളം മഞ്ഞ കലർന്ന ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം വരെ 49-51 കിലോ കലോറിയുണ്ട്.
ചുവന്ന പ്ലം കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
ചുവന്ന പ്ലം മഞ്ഞ പ്ലമത്തേക്കാൾ അല്പം കുറവ് കലോറിയാണ്. ചുവന്ന ഇനങ്ങൾ എൺ എല്ലായ്പോഴും വളരെ വലുതാണ്, അതിനാൽ ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് വീഴുന്ന പിണ്ഡം ഭിന്നാരം അല്പം ചെറുതാണ് വസ്തുത കാരണം ആണ്. കൂടാതെ, പഴുപ്പുള്ള ചുവന്ന പ്ലം ഗര്ഭസ്ഥശിശുവിന്റെ തൊലി ഒരു പ്രധാന ഘടകം ഉണ്ട്. ഇത് ചുവന്ന സിങ്കിൽ ഫലം പഞ്ചസാരയുടെ താഴത്തെ ഉള്ളടക്കം വിശദീകരിക്കുന്നു. ചുവന്ന പ്ലം കലോറി കുറഞ്ഞ അളവിൽ കുറവാണ്: 47-49 കലോറി.
പുതിയ പ്ലം കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
ഫ്രെം പ്ലം താഴ്ന്ന കലോറി ഉൽപ്പന്ന ഗ്രൂപ്പെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പുതിയ പ്ലം ശരീരം വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കും, കുടലിന്റെ പ്രവൃത്തിയെ ന്യായീകരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് നാള് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണരീതികളില് ഉള്പ്പെടുന്നു. എന്നാൽ പ്ലം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കലോറി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സിങ്ക് ഉണങ്ങുമ്പോൾ 85% ഈർപ്പം വരെ നഷ്ടപ്പെടും, വിറ്റാമിനുകൾ, പോഷക ഘടകങ്ങൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ അവശേഷിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ, പ്ലം കൂടുതൽ മധുരവും, പോഷകാഹാരം, ഒരുപക്ഷേ, ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.
നാളുകളിൽ നിന്ന് ജാം കലോറി ഉള്ളടക്കം
നാടുകളിലെ ജാം പല രാജ്യങ്ങളിലും ജനകീയമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് വ്യത്യസ്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. വെറും ഒരു പ്രത്യേക രുചി നിറം നൽകാൻ എങ്ങനെ, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലും രഹസ്യങ്ങൾ പാചക ഒരു വലിയ എണ്ണം ഉണ്ട്.
ഇംഗ്ലണ്ടിൽ തേയില കുടിക്കാനുള്ള ഒരു ചടങ്ങാണ് പ്ലം സുതാര്യമായ ജാം ഇല്ലാതെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യപ്പെടാത്തത്, ബൾഗേറിയയിലെ ഡാൻഡെലിയോൺ ജാമിൽ നിന്ന് ജാം വരെ ചേർക്കുന്നു. പല വീട്ടമ്മമാർ പ്ലം ജാം ബദാം , യുവ ചെറി ഇല ചേർക്കുക. ചുവന്ന പ്ലം, റാസ്ബെറി എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ജാം ആണ് അതിശയകരമായതും അതിശയിപ്പിക്കുന്നതും.
എന്നിരുന്നാലും, റെസിപ്പിനു പരിഗണിക്കാതെ, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം പ്ലം ജാം വളരെ കലോറിയമായി നിലകൊള്ളുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിൽ ഇടപെടാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.