കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന പച്ചക്കറി സ്റ്റ്യൂപ്പ് ഒരു തണുത്ത appetizer പോലെ തികച്ചും അനുയോജ്യമായ, പാസ്ത, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പൂരകമാണ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ വിവിധ പാചകത്തെ പരിചയപ്പെടാം.
പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ചൈനീസ്
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- കൂൺ - 7 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- മുളക് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അന്നജം - 1/2 കട. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- എള്ള് വിത്ത്.
തയാറാക്കുക
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അബഗീനിൽ ഒരു രസകരമായ വിഭവം നോക്കുക. കട്ടിയുള്ള പാത്രങ്ങൾ, മുളക് - വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട് - പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, കൂൺ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
2 ടീസ്പൂൺ വറുത്തു പാൻ ഒഴിക്കുക. സ്പൂൺ നിലക്കടലയും 1 ടീസ്പൂൺ. എള്ളെണ്ണ എണ്ണ സ്പൂൺ. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വഴുതന എണ്ണകൾ ഈ മിശ്രിതം ന് ഫ്രൈ.
സോയ സോസ് , വിനാഗിരി, അന്നജം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. 30 മിനുട്ട് ഒരു തീയറ്ററിൽ എല്ലാം തിളങ്ങുക. വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ ഉള്ളി ഉള്ളി വഴുതന തയ്യാറാക്കിയതും മിക്സഡ് വരെ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. നാം പച്ചക്കറികളും കൂണും തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം എള്ള് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. തിളപ്പിച്ച അരിയിൽ നിന്ന് അലങ്കരിച്ചൊരു വിഭവം ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു stewed കൂൺ തക്കാളി കൂടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ,.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഇറ്റാലിയൻ ചെടികളുടെ മിശ്രിതം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് "മോസരെല്ല" - 150 ഗ്രാം;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബ്രസീലിൽ നാം എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്ത് വഴുതനയങ്ങൾ പൊൻ നിറത്തിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞു വയ്ക്കാം. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ വേഗത്തിൽ വറുത്തതും തക്കാളിയിൽ ചേർത്ത് ജ്യൂസ് വഴറ്റുക. രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. Tushim കൂൺ 10-15 മിനുട്ട്.
ബേക്കിംഗ് ചായ ഉണ്ടാക്കേണം എണ്ണ കൊണ്ട് lubricated അതിന്റെ കീഴെ ചില പഴവർഗ്ഗങ്ങളും വെച്ചു. കൂൺ ഫില്ലിംഗിൽ ഒരു ഭാഗം ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. കൂൺ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ആ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. പകരം വറ്റല് ചീസ് ഒരു ചെറിയ തുക ഓരോ പാളി തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ മൂടുന്ന 180 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വെച്ചു. പിന്നെ ഫോയിൽ നീക്കം, ചീസ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിച്ചു 10-15 മിനുട്ട് ഗ്രിൽ കീഴിൽ എല്ലാം പാചകം. തക്കാളി സോസിന് കീഴിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു eggplants തയ്യാറാണ്!
കൂൺ ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ സ്റ്റഫ് Eggplants
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- തക്കാളി (പരിപ്പ്, ടിന്നിലടച്ച) - 435 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പാൽ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് "റിക്കറ്റ" - 500 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 2-3 തൂവലുകൾ;
- കാശിത്തുമ്പ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വുഡ്പ്ലാൻറുകൾ പാളികളിൽ മുറിച്ച് ഇരുവശത്തുനിന്നും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചെയ്തതുവരെ കൂൺ നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, വറുത്തെടുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി വറുത്ത, തക്കാളി ഒഴിച്ചു കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് പായസം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ്, പാൽ, പച്ച ഉള്ളി, കൂൺ കലർന്ന ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം 200 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോസ് ചുട്ടു ഇട്ടു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത വഴുതന ഉരുട്ടി, വഴുതന റോളുകൾ ഉരുട്ടി.