സലാഡ് - യാതൊരു ആഘോഷ വിഭവം പരമ്പരാഗത വിഭവം ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല! ഓരോ വീട്ടമ്മക്കും സ്വന്തം രഹസ്യവും അദ്വിതീയ പാചകവും ഉണ്ട്, അവൾ എപ്പോഴും അഭിമാനിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നില്ല! ഇവയിൽ ഒന്ന് സസ്യാഹാരമാണ്, അത് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ വഴികളിലൂടെയാണ് ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ അവസാനം അത് വളരെ രസകരവും ലളിതവുമാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഒരു "സവാള" സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് പറയാം.
സാലഡ് "സ്പൈസി" പടക്കം
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ.
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- പടക്കം - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം 20 മിനുട്ട് പൂർണമായി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക. ചെറിയ ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പെയിന്റ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പൊങ്ങിനിൽക്കുന്നു. നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തിരുമ്മിതിന്നു ഒരു കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ ചീസ്. ശീതീകരിച്ച് ചിക്കൻ മാംസം പെട്ടെന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകൾ വെച്ചു: പെക്കിംഗ് കാബേജ്, മാംസം, വറ്റല് ചീസ്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രെയ്റ്റോൺ, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് "സ്പൈസി" സലാഡ് ഇട്ടു, 20 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "മസാലകൾ"
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
- നുറുങ്ങുകൾ ഇല്ലാതെ പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 200 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
പ്ളം കഴുകി 2 മണിക്കൂർ നേരം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു colander ഇട്ടു, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് വറുത്തു മുറിച്ചു. മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ളതും നന്നായി മാംസംപോലെയും തിളപ്പിക്കുക. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ ധാന്യം സീസൺ (അതു സാലഡ് ഒരു ദ്രുതഗതിയിൽ നൽകുന്നു) ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ഫ്രിഡ്ജ് 2 മണിക്കൂർ സാലഡ് ഇട്ടു.
സാലഡ് ഗോമാംസം കൊണ്ട് "മസാലകൾ"
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലീവും - 100 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന് സസ്യ എണ്ണയിൽ;
- വിനാഗിരി വീഞ്ഞു - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കടുക് - 0,5 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തക്കാളി കരിച്ചതായും സൌന്ദര്യത്തിൽ ചർമ്മം പകരും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വേവിച്ച മുട്ടയും ബീഫ് വെണ്ണയും ചേർത്ത് ചെറിയ സമചതുരക്കടുത്ത് മുറിക്കുന്നു. വെവ്വേറെ നാം ഡ്രസിംഗിനെ തയ്യാറാക്കാം, ഇതിനായി നാം വിനാഗിരി, കടുക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒലീവ്, ആരാണാവോ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ മേശമേൽ സേവിക്കുക. പശുവിനെ പകരം, ഹാം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചിയും തൃപ്തികരവുമായ "സ്പൈസി" സാലഡ് ലഭിക്കും.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "മസാലകൾ"
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
- അരി - 50 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പച്ച ഉള്ളി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മാങ്ങ - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വൈറ്റ് വൈൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 1.5;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ചില്ലി സോസ് - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അരി ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, പൂർണ്ണമായും വേവിച്ച വരെ രുചി തിളയ്ക്കും വെള്ളം, ഉപ്പ് ഒഴിക്കേണം.