ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഖൈചിൻ

ഖൈചിൻ കറാച്ചികളും ബാൾട്ടേറിയേഴ്സും പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ്. ഇത് ചില ഫില്ലിംഗുകൾ അടങ്ങിയ മെലിഞ്ഞ ഫ്ലാറ്റ് കേമാണ്. ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് നേരം വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെച്ച് കളയുക. വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ഹച്ചിൻസിന് പാചകം ചെയ്യാൻ പഠിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസ് കൂടി ഹച്ചിൻസ് 'പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 0.5 ലി;
• ചീസ് ചീസ് - 1 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 ഇനങ്ങൾ;
• പുതിയ ായിരിക്കും - 1 കുല
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ഫയലിംഗിന്;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഹച്ചിൻസിന് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ? അങ്ങനെ, എന്റെ പച്ചക്കറികൾ നന്നായി ബ്രഷ് ചെയ്ത് ഒരു യൂണിഫോമിൽ തിളപ്പിച്ച്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാണിക്കുന്നുണ്ട്, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവു ചൂട് kefir ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ഇട്ടേക്കുക. നാം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അര മണിക്കൂർ നീക്കം, ഒരു അടുക്കള തുവർ കൊണ്ട് മൂടി.

റെഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത, തൊലികളഞ്ഞത് പെയ്ഡ് മാഷ്. ഒരു grater ന് സോസ് താമ്രജാലം, ആരാണാവോ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആണ്. ചിക്കൻ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഇളക്കുക. സമീപം കുഴെച്ചതുമുതൽ 12 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവരെ പന്തിൽ രൂപം, അവരെ പരത്തുക ഒപ്പം ഓരോ കേന്ദ്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം ഉള്ളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു അങ്ങനെ അറ്റങ്ങൾ zalepljajem.

മാവ് കൊണ്ട് മാറിയ തന്ത്രം പന്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇപ്പോള് നാം കാസ്റ്റ്-മെറ്റല് വറചട്ടി പാത്രത്തില് ചൂടാക്കുകയും, രണ്ട് കിലോഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങും എണ്ണ ചൂടാക്കിയിരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ണാക്ക് പ്രക്രിയയിൽ ഉരസുന്നത് ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ - കുമിഞ്ഞുകൂടുന്നത് വായുവിൽ വിടാൻ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പൂട്ടുക. ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു ചിതയിൽ ദോശ വിരിച്ചു, promazyvaya എല്ലാവർക്കും വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോയി. നാം പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, അതുപോലെ പുതിയ പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ ഉടൻ മേശയുടെ വിഭവം സേവിക്കും.

ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഖൈചിൻ

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ഇനങ്ങൾ;
• kefir - 1 ഇനം;
• ഉപ്പ്
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• സുലുഗുനി ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ, തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഹാച്ചിനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, kefir എന്ന പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു സോഡ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് sifted മാവു ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി പിണ്ഡം ചേർത്ത്, ഭക്ഷ്യ സിനിമ പൊതിഞ്ഞ് 40 മിനുട്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കും: ഞങ്ങൾ തയ്യാറാകുന്നതു വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പീൽ പരുവിന്റെ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ. പിന്നീട് അല്പം വെണ്ണ ചേർത്ത് ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒപ്പം എല്ലാം പാലിലും ചേർക്കുക. നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി അതിനെ ഇളംചൂടാൻ വെച്ച് വെണ്ണയിൽ കടക്കാം. അടുത്തത്, ഉള്ളി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഇളക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഇട്ടേച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക ഉപ്പു മേല്പലവും.

ഞങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുത്ത് ഒരേ കഷണങ്ങളായി കുഴിക്കുകയോ കട്ടിയുള്ള സോസേജ് ഇട്ടു എന്നിട്ട് അവ തുല്യഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യും. ഓരോ കഷണം മുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്കും ഉണ്ടാക്കുകയും ഓരോന്നിനും മദ്ധ്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ മണ്ടത്തരങ്ങൾ ഇടുകയുമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക ബാഗ് രൂപപ്പെടുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ cling അറ്റങ്ങൾ. കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയോടെ ഉരുണ്ട പിങ്ക് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിടിപ്പിക്കുക, ഉണങ്ങിയ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക വെളുത്തുള്ളി തിളങ്ങുന്നതുവരെ 5 മിനിറ്റ് 2 കപ്പ് മുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ണാക്ക് പ്രക്രിയയിൽ ഉലച്ചിൽ ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ - കുമിഞ്ഞൊഴുകുന്ന വായുവിലേക്ക് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ചെറിയ അളവെടുക്കുക. ഒരു സ്റ്റാക്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ khychiny പൂർത്തിയാക്കി: ഒരു, ഓരോ കേക്ക് വെണ്ണ വെണ്ണ promazyvat. അതിനുശേഷം, ഉണങ്ങിയ അടുക്കള തുണികൊണ്ട് അവരെ മൂടുക. നമുക്ക് 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കഴിക്കാം. അതുകൊണ്ട് അവർ എണ്ണയിൽ കുതിർന്ന്, ചായയും മൃദുവും ആകും.

ഖിചിനാമിന് പുളിച്ച വെണ്ണ, പ്രകൃതി തൈര്, അരയൻ, അതുപോലെ തന്നെ പച്ചക്കറികളോ പച്ചിലകളോ ഉപയോഗിക്കാം.