ഒരു വറചട്ടിയിൽ ക്രൂയിസനെ എങ്ങിനെ വേണോ?

മീൻപിടിത്തത്തിനിടെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ അയയ്ക്കുന്നത്, അത്താഴത്തിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ശവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടിവരും. ഈ പ്രക്രിയ ഗൗരവമായി എടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം ഈ മത്സ്യം കൊള്ളയടിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കടന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് മന്ദഗതിയിലാകും. അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങളോട് അടുത്തിരിക്കുന്ന പ്രവൃത്തികൾ വ്യർത്ഥമല്ല, മത്സ്യം വളരെ കട്ടികൂടിയാണ്. ഞങ്ങൾ പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന വിധം വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു.

ഒരു പാത്രത്തിൽ പുറം തോടുകളുമായി എങ്ങനെ ക്രോസിയൻ കാർപ് ഉണ്ടാക്കും?

ചേരുവകൾ:

• കരിമീൻ - 6-7 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• ബജ്റയും മിഠായി - 2 കപ്പ്;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• അടുക്കള ഉപ്പ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തുടക്കത്തിൽ, ചെടികളിലെ ലഭ്യമായ മത്സ്യം ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കുന്നു. വ്ര്വസേയം ക്രൂയിസിയൻ വയറുവേദന, അവയിൽ നിന്ന് അകറ്റുക, എന്നിട്ട് കഴുകിയ ശേഷം കഴുകുക. ഓരോ മത്സ്യത്തിൻറെയും ഇരുവശങ്ങളിലും, നമ്മൾ ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുകൾ ചെയ്യുന്നു. അത് വീണ്ടും പുറത്തെടുക്കുന്നു.

ഉയർത്തി ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ചു പ്രഹസനങ്ങള് ചേർക്കുക, ചുവന്ന നിലത്തു Paprika, അടുക്കള ഉപ്പ്. ഇപ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. മാവും ഓരോ ക്രോസിഷ്യൻ ചുരക്കാനയും ചേർത്ത്, വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തുവാനായി മീൻ ഒരു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയുള്ള പുറം തോടാണ്. വെണ്ണ കൊണ്ട് നല്ല ചൂടായ വറചട്ടി ലുള്ള ചട്ടിയിൽ, ഒരു വശത്ത് പൊൻ ആകുന്നതുവരെ, ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ 2-3 carasses വെന്ത വിരിച്ചു. അപ്പോൾ തിരിഞ്ഞു നോക്ക്, മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് അതേ ഫലം കാക്കുക. അതിനു ശേഷം, മീൻ മൂടിയിട്ട് ഉപ്പു ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വയ്ക്കുക. വെറും ബാക്കി ക്യാരറ്റ് എല്ലാ ഫ്രൈ.

അസുഖമില്ലാത്ത ക്യാരറ്റ് എങ്ങനെയാണ് അഴുകിയത്, വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ?

ചേരുവകൾ:

• കറുപ്പ് (വലിയതല്ല) - 3-5 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി (വലിയ) - ഒരു കഷണം;
• കട്ടിയുള്ള, പുളിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണ (25%) - 300-320 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 120 ഗ്രാം;
• ചെറിയ ഉപ്പ് - പിഞ്ച്;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 60-70 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നന്നായി തയ്യാറാക്കാൻ കാസസികോവ് തയ്യാറായി. ഇവിടെ നാം മത്സ്യത്തെ ഒരു വശത്തേക്ക് ഒരു മീൻവലാക്കി മാറ്റുകയും പിന്നീട് എതിർ ചരിവുകളോടൊപ്പം അതേ രീതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ രീതിയിൽ നാം ചെറിയ വജ്രം പോലെ മുട്ടുകൾ നേടുകയും, അസ്ഥികൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടാൻ കഴിയില്ല നന്ദി.

ഒരു നല്ല ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ നേർത്ത സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു കടന്നു. ഞങ്ങൾ കരിമീൻ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി, മിനുസമുള്ളതും ഉപ്പിട്ടതും ചേർത്ത് പൊടിച്ചതും, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 3.5 മിനുട്ട് ഇരുവശത്തും വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ തീറ്റ കുറയ്ക്കുകയും, വിവിധ കുരുമുളക് മിശ്രിതം കൊണ്ട് മീൻ തളിക്കുകയും അത് ചിക്കൻ മുട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചമ്മട്ടി ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മൂടിയിൽ വറുത്തു പാൻ (അവസാനം വരെ) മൂടുക, 18-20 മിനുട്ട് ഒരു രുചിയുള്ള മത്സ്യത്തെ കവർ ചെയ്യുന്നു.